梅江是新会柑最为知名的顶级产区，等同于我们普洱茶的布朗茶区的班章地段。梅江所产的柑果，品质上佳，历来都被用于制作高端陈皮产品，历史上被定为贡品。
润元昌701梅江庄园小青柑陈放一年，载誉而来，它会给我们带来什么美妙的感受？让我们一起来体验。
器具准备
冲泡条件：纯净水，100℃
外形赏析
每一颗挺着浑圆肚皮的梅江庄园小青柑，外表满覆白霜，浓郁柑香中微带内敛的陈皮香；掀开柑盖，可看到里面红褐紧细的茶条，填料松紧适度，熟茶条索细嫩多毫，倒出一些熟茶，细闻香气纯正无堆味。
洗茶两遍
第1，2泡
柑皮和熟茶水浸出物慢慢浸出，茶汤呈现红亮偏橙，入口甜润鲜爽，回味绵绵，茶味厚度还待显现。
3，4，5泡
茶叶内含物质渐渐析出，茶汤红浓明亮偏深，汤色、滋味在第四泡达到最强，茶汤柑香中微带淡淡药香，随茶汤一起游荡口腔，柑茶融合度达到最佳，汤感绵绸，滋味浓厚饱满，留口性强。
6，7，8，9泡
茶汤红浓明亮，滋味醇厚舒爽，茶汤包裹性好，清甜感愈加明显。
10泡
茶汤汤色、浓度降低，醇厚甜润不减，冲泡时可适当延长冲泡时间，以获得更佳的茶味。
闷泡2min
茶汤红浓偏深，闷泡后的梅江庄园小青柑依旧香纯味正，无异杂味，水路顺滑粘稠，只是汤中清凉药香更加明显，咽下尾段能感受到微微的柑皮苦味。
叶底
冲泡过后的青柑柑皮完整，表皮有干皱纹，油亮厚实有韧性；内里熟茶填料细嫩油润，活性十足。
梅江庄园小青柑总评
701梅江庄园小青柑，柑皮表面白霜满覆，油孢密集圆润，轻闻柑香浓郁较新柑内敛，填料熟茶红褐紧细、多毫，干茶香气纯正。
茶汤绵绸，茶味浓厚，与柑香柑味交融，协调度高，柑香入水，中段后清甜感明显，这种甜是春茶原料发酵的熟茶+梅江柑在独创烘焙技术下塑造的甜，口感纯净，滋味丰富有层次，韵致幽远。
叶底柑皮油润有韧性，茶条细嫩匀净。
冲泡小建议
微裂泡：梅江庄园小青柑整体浸出速度较快，采用微裂冲泡时要尽量快速出汤，防止滋味太浓。
整颗泡：梅江庄园小青柑整颗冲泡时在前两泡浸出较慢，可适当延长冲泡时间，注水时采用小孔慢注可以更快地喝到一泡柑茶完美融合的茶汤。
