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传成:挑选白牡丹茶有什么技巧?

白茶中,有"红装素裹"之誉的白牡丹深受广大茶友的喜爱,那么如何选择一款心仪的白牡丹呢?主要可以从以下方面来进行选择。看外形芽头肥比较短而且白毫多,叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。芽头瘦而且短白毫比较少,叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。若叶片平伏

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2020年4月18日 10:01

疫情下的“陈皮热”——卖不完的老陈皮打不了的假?

“由于陈皮进了新冠肺炎诊疗方案,市面上掀起了陈皮热,到处都在卖名不副实的老陈皮,我们担心这将会像当年的铁观音茶一样把市场做滥了!”日前,多位茶叶界、陈皮界的业内人士纷纷向媒体反映,希望对当下市场上陈皮造假的现象进行打击。近日,记者来到广州芳村

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2020年4月13日 08:21

传成:如何选购一款好喝的春茶?

春茶是极为宝贵的茶,往往一上市就被抢购一空,供不应求。集万千宠爱于一身的春茶,是爱茶之人必争抢尝鲜的尤物。那么春茶如何挑选?--看--春茶的叶子一般裹得较紧,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。

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2020年4月11日 09:55

高档茉莉花茶居然有短碎!是不是买坑了?

最近有一个网友提问:在高档茉莉花茶中,有一些短碎的茶,这是不是出现了品质问题?首先下一个结论:茶叶的整碎度是判别高档茶叶品质的重要因素,如果短碎特别严重,说明这款茶的品质不过关。不过,有时候我们在高档的茉莉花茶中,也会发现有少量短碎,这是什么

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2020年4月11日 01:15

古树茶上市了!春茶爆出两大忽悠套路,茶客被坑得很惨

清明一过,古树茶终于上市!今年受疫情影响,普通的普洱茶一阵低迷,但古树茶余温尚在,毕竟,古树茶只占普洱茶产量的4%,物以稀为贵,加上质量过硬,古树茶今年还是受到了市场的青睐。对老茶鬼来说,喝一杯古树春茶的场景,可谓是几个月前的梦里就出现过了。

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2020年4月8日 01:01

如何选购好熟茶?

“市场上那么多熟茶,要怎么挑选呢?”刚开始学习喝熟茶时,很多人都会有这样的疑问。其实,我们可以根据喝茶的场景、购买用途、可接受的价格区间等方面来考虑要选购一款什么样的熟茶。口粮茶看稳定什么是“口粮茶”?有人一日三餐离不开馒头,有人一日三餐离不

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2020年4月7日 07:26

忽悠你的卖茶术,坑的就是侬!

提到买茶,不少茶友表示本来是欢欢喜喜买茶去,结果往往是买贵或者被以次充好。在鱼龙混杂的茶叶市场上,不仅茶叶产品可能出现假冒伪劣现象,茶老板的话术也可能让你身陷迷途。那么,为什么有的人每次都能被茶商忽悠住呢?难道就没有什么可以防范的吗?下面小编

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2020年3月26日 07:17

怎么鉴别茶叶的好坏?

关于茶叶好不好,怎么鉴别茶叶的好坏,一直都是一个困扰茶友的话题。今天,我们就一起看看茶叶好不好,到底应该看什么。苦不苦并不是判断好茶的标准,口味是一个非常个人化的东西,你觉得苦,人家未必觉得苦。就像有人爱吃苦瓜,有人却一点也吃不下。不苦不涩不

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2020年3月14日 02:38

如何辨别一款茶含有添加剂?

刚刚接触茶叶的茶友在买茶的时候是否有遇到过一些茶叶外形的光泽度和紧实度都非常好,而且香气也很吸引人,闻起来很香,喝的时候却没有茶味。遇到这样的情况我们应该考虑一点这个茶添加了色素与其他物质了。那怎么辨别茶叶是否添加了这些香精、色素呢?用手搓干

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2020年3月11日 02:22

怎么选择口粮茶?

口粮,从字面上理解,就是日常生活中入口的食物,引申到茶上,就是能够满足日常饮用之需的茶品。它肯定是“柴米油盐酱醋茶”的茶,而不是“琴棋书画诗酒茶”。要怎么选择口粮茶呢?1、口感适合自己口粮茶,对于茶客来说,不管是甘醇浓郁,还是清新自然,或者余

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2020年3月9日 02:09

如何判断一款茶是否有收藏价值

茶友们都喜欢存茶,那存什么样的茶才是有价值呢?我觉得存茶要从两方面来考虑,一是茶叶的原料要好,二是茶叶的工艺要好,三是要会存,这样才有存茶的意义,才能遵循普洱茶越陈越香的核心价值。那如何判断一款茶是否具备越陈越香性质?首先存茶人要有耐心及毅力

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2020年3月5日 01:19

春茶上市季,应该怎样选购春茶呢?

茶客对春茶的热爱,远远超乎我们的想象。有人可以省吃俭用,但一定要存上每年的头波春茶,有人说,别的爱好没有,就这头波春茶,总是让人恋恋不忘;还有人甚至可以放下手头的工作,不眠不休跋山涉水穿梭在茶山十多天,甚至一个月也不足为奇,只为等待头春头采的

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2020年3月2日 03:01

春茶水太深,买春茶记住这几点

一天之计在于晨,一年之计在于春。对于茶来说,也是如此。春茶,是每个茶友一年中最期盼的茶。今年由于疫情的影响,很多地区采取了封路措施,势必会影响春茶的采摘,然而,这并不会影响大家对于春茶的期盼以及青睐。那么,春茶为何会受到众多茶友的一致追捧?是

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2020年2月27日 04:57

如何选购春茶?适合的才是最好的

茶客对春茶的热爱,远远超乎我们的想象。有人可以省吃俭用,但一定要存上每年的头波春茶,有人说,别的爱好没有,就这头波春茶,总是让人恋恋不忘;还有人甚至可以放下手头的工作,不眠不休跋山涉水穿梭在茶山十多天,甚至一个月也不足为奇,只为等待头春头采的

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2020年2月27日 02:16

季节、古树、山头相结合是纯料最高境界!选普洱要认准了

走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值!行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然!——《老徐谈茶》前两期我们讲了普洱茶的拼配,这一期我们就来聊一聊拼配的另外一个面——纯料。所谓纯料茶,是在2010年左右才逐渐兴起的一个概念。什么是纯料呢?我个人认为

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2020年2月21日 03:39

青茶水很深,茶人需知三大特点、两大选购指标

喜欢青茶的茶人,相信很多都偏爱它迷人的香气、优异的滋味,还有变化多端的汤色,它的万千姿态也正是让茶人深入研学、恋恋不舍的缘由。确实,青茶是一个发酵程度可以很浅,也可以很深的、变化很大的茶类。举个例子,青茶的发酵程度可以从百分之十到百分之九十,

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2020年2月20日 05:38

岩茶肉桂辨别

牛栏坑肉桂越来越贵,为什么不在牛栏坑都种肉桂呢?《1》众所周知,牛栏坑产的肉桂,价格最高。一斤市价都在五位数。平均到一泡茶,也是近五百的价格。并且每家的售价,还有起伏变化。同茶不同命。其他山场的肉桂,只能望其项背。与牛栏坑肉桂相邻的倒水坑、天

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2020年1月11日 02:43

张一元VS吴裕泰二番战,茉莉龙珠茶谁能胜出?

买茶时,面对品牌、价格相差无几的情况下,你是否曾左右为难,不知道究竟谁的性价比更高?谁更值得买?是不是很希望有一个能够参考的标准?为了解决多数茶友的疑惑,懂茶帝特推出一档评测栏目,以客观、中立的立场和严谨、认真的态度,对价位相近的不同品牌茶做

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2020年1月9日 01:27

买茶时,如果闻到青草的气息,一定要小心购买

在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,甚至感觉难受。可以说,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会好。异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。如果闻到以下这些异味,就要留个心眼

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2019年12月30日 02:26

又到一年喝熟茶的季节,新手应该如何挑选普洱熟茶呢?

冬天是一个特别适合喝普洱熟茶的季节,冬天饮用除了可以补充人体所需要的水分之外,还因为普洱熟茶茶性温和,有特别好的养胃功能,所以很多人都会在寒冷的冬季选择喝一些普洱熟茶来汤温补一下。市场上熟茶的品类非常多,质量也参差不齐,我们如何来选择一款好的

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2019年12月12日 03:02