选购
六堡茶的挑选方法
六堡茶是很多人都喜欢饮用的一款黑茶，其茶质上乘，口感滋味佳。而市场上有两大类的六堡茶，即现代工艺六堡茶和传统工艺六堡茶。前者外形匀称紧细，色黑褐，汤色深红，内质浓厚，口感醇和;后者条索粗壮，色黑褐，重实，汤色较橙黄色，茶味较浓厚。选购哪种六堡
春茶即将上市，这份购买秘籍你得收好！
春茶是极为宝贵的茶，往往一上市就被抢购一空，供不应求。其原因一是数量稀少，二则是因为滋味鲜爽且内涵丰富。所以，集万千宠爱于一身的春茶，是爱茶之人必争抢尝鲜的尤物。那么为什么这么多人追春茶？什么时间追春茶最好？春茶又该如何挑选？小叶子今天就为大
当心，你买的春茶可能是翻新茶！
春茶，是立春到立夏之间采摘的茶，可分为明前、雨前、春尾茶等。在春茶中，以明前茶品质上佳。这是因为，清明前气温适宜，雨水偏少，茶树病虫害也较少，一般无需喷农药，安全系数较高。而且明前茶嫩芽饱满，蛋白质、氨基酸、咖啡因、生物碱等营养元素都比较丰富
春茶上市？求早不如求好，理性对待
春去春回来，花谢花会再开。周而复始，四季轮回，大自然的规律。春，代表的新生命的孕育，代表着万物的复苏。茶行业，没年最为期盼的也是春天的到来。这不，过完年到现在，各位的朋友圈应该都在欢呼着春茶上市吧?有的预告即将上市，有的则已经上市……为什么会
一定要掌握的买壶常识
总有壶友感叹，紫砂壶水太深，让许多缺乏紫砂壶知识储备的爱壶者望壶却步——“还让不让人好好买壶了”!其实大可不必，茶还是要喝，壶还得要买，这里，给大家分享一个最基本的买壶常识!常识1：特别便宜没好货这句话早已被我们说滥试想，优质的米面都加价出售
当心，你买的春茶可能是翻新茶！
春茶，是立春到立夏之间采摘的茶，可分为明前、雨前、春尾茶等。在春茶中，以明前茶品质上佳。这是因为，清明前气温适宜，雨水偏少，茶树病虫害也较少，一般无需喷农药，安全系数较高。而且明前茶嫩芽饱满，而且蛋白质、氨基酸、咖啡因、生物碱等营养元素都比较
明前洞庭碧螺春选购技巧
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。那么我们应该怎么选购明前洞庭碧螺春呢?第一步：“看”首先，采取的第一步就是通过我们的视觉，去观察碧螺春的品
普洱散茶好还是饼茶好？
我们平时喝茶，最常看到的两种茶：普洱散茶和普洱七子饼茶。因此，有不少茶友会好奇，普洱散茶好还是饼茶好?普洱散茶和饼茶的区别在哪?为什么普洱茶饼比普洱散茶还贵?对这几方面存在一定的困惑，接下来，我们一起揭晓谜底。散茶的特点散茶，顾名思义，就是散
普洱生茶凭什么比熟茶贵？原因在这里！
有茶友问小普：为什么普洱生茶总是比熟茶贵?不是说熟茶的工艺更为复杂么?按理来讲，普洱熟茶应该更贵才对。为何市面上上千的熟茶不多见?上万的熟茶更是少之又少?其实，这里有挺多元素。如果从制作工艺来讲，熟茶是比生茶多了一道渥堆发酵工艺，在这个环节，
春茶上市在即，你知道怎样做出的绿茶更好吗？
开年之后，大量春茶即将上市，而绿茶作为我国主要茶类，是春茶上市时的主力军。在绿茶加工过程中，杀青对绿茶外形和品质有决定性作用，通过高温杀青，鲜叶中酶活性被破坏，制止了多酚类物质氧化，以保持绿茶清汤绿叶的特征。从目前已有的杀青方式来看，主要有锅
抹茶与绿茶粉区别
抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋，那一抹清新的绿，那一股特别的茶香，很多人都爱抹茶，但，抹茶究竟是种什么茶，小编今天就来告诉你。很多消费者把绿茶粉误认为是抹茶，其实他们有着本质的区别，接下来小编带大家来认识抹茶，以及给大家讲讲抹茶与绿茶粉区别。
选择白茶的三大理由！
白茶做药引，自古就有，在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述：“绿雪芽，今呼为白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”一、健康属性而随着关于白茶的科研越来越多，我们对白茶的健康属性就越发清楚，疫情也进一步增强了
大红袍是拼配的好还是单品种好？
现在市面上常见的岩茶一般分为单品种茶和拼配茶（以拼配大红袍为主），其中的单品种茶也非同一品种，同一片山场，同一天采摘，同一个师傅制作，没有经过拼配的茶，一般也都是归堆，即品质、口感差不多的同品种茶拼堆以后的产物。喝单品种茶重点在于鉴别这泡茶的
好茶的5个通用标准
茶是世界第一大保健饮品，自古就有神农尝百草以茶解毒，喝茶有止渴生津、消食去腻等作用。现在生活压力大，亚健康日益明显，茶饮作为风靡全球的时尚养生饮品，“送茶=送健康”的观念更是深入人心。不管是送家人、送同事、送朋友，送茶就是送出一份对健康的美好
舌尖上的普洱茶性价比
相信大家都有过这样的困惑：这个茶值多少钱?这个茶值不值这个钱?为什么这个茶值这个价钱那个茶值那个价钱?诸如此类。舌尖上的价格困惑初入门茶友或少买茶的茶友往往就有这样的困惑。主要原因有三方面：其一是对普洱茶价没什么概念。到底市场上普洱茶的价格大
熟茶购买常见五大误区
上周和大家分享了关于熟茶选购的一些方法，有很多茶友提到说，自己在挑选熟茶的时候总是能听到很多关于熟茶的传言。比如说生茶放久了就会变成熟茶、熟茶不好都是便宜茶、熟茶的级别等级都很低、熟茶没有什么明显差距喝起来都是一个味道、熟茶不能长期存放……今
六堡茶等级越高越好吗？莫以等级论优劣
在六堡茶市场上，可以看到好多特级茶里混有茶梗，是不是生产厂家为了节省成本放入茶梗，获取更大的利益？非也非也！然而也会看到，同年等级低的茶比等级高的贵，为啥呢？茶友为此就疑惑了，到底买什么等级的茶才好？看完下面的内容会恍然大悟。不同的六堡茶，外
150元以下一斤的茶叶，真的不能喝吗？
高价茶无罪但低价茶才是我们人间烟火这个题目以前是我在知乎的一篇回答，因为引起过很多人的讨论和支持，所以也放回到微信公众号里面，并且整理成文章。琴棋书画诗酒茶是出世的洒脱，但柴米油盐酱醋茶才是这世间有人味的烟火。真心希望那些低价茶不能喝的人，只
茶毫越多，档次越高？
一些茶友发现普洱茶生茶、白茶或者绿茶上面会有白色的茸毛，会误认是茶叶上附着的灰尘。这些生长在茶叶条索纹理之间的白色茸毛，一般都出现在叶背面或芽头上，这就是我们平常喝茶时在普洱茶茶汤中悬浮的茶毫。何为茶毫?茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒
中国几种代表性红茶的品质特征
红茶，为全发酵茶，茶多酚氧化程度较重，有较多的茶黄素、茶红素和茶褐素形成，因此汤色是红色的。红茶是世界茶饮料的主要花色品种，占世界茶叶贸易量的70%左右，已有近300年的生产历史。制作的茶叶，红茶以其水色和叶底均为红色，因此称为红茶。依其制法
