在我没有了解普洱茶以前，要我说对普洱茶的印象，我可以给你画个饼，大概是这样的：
或者是这样的：
田心：手机画的太丑了，我自己都看不下去了，总之对普洱茶的印象大概就是这样。直到今年春天，我看到了一款普洱茶产品，看完就记住她了，果然和上面的不一样。
亲.……你继续.……
要说这个不一样的产品，肯定要说到一个词，那就是春天。
我记得我小时候写春天，第一想到的是桃花。因为村头那个小哥哥家房子背后有一棵桃树，贪吃的我总是会挂念那棵桃树有没有结果。看到桃花一开，就会幻想马上就可以偷桃子吃了……
很明显，我就是一个贪吃鬼。
可是，今天的我，又写到了春天，我第一想到的却是茶。每天翻着盆友圈，春茶上市的盛况一波一波的出现在眼前，就算自己没有到茶山，也被春茶洗脑了。
应春天的气息，今天参加六山品鉴会，喝到了一款让我记忆犹新的而且配色很好看的普洱茶，真的是一改我对普洱茶的包装印象啊，我居然用了7年才改变了对普洱茶的刻板印象。这款普洱茶叫花香甜甜（花香生茶，甜甜熟茶）。名字取得真好，我第一反应就是这个茶肯定又香又甜。可是，我喝了一口花香，眉头紧凑：怎么那么涩呀！旁边美丽的茶艺师小姐姐说：我闷的有点久了！这时，我的嘴里除了涩没有闻到花香。可是很快，大家都觉得应该调整冲泡时间和冲泡水温，冲泡调整后，新泡的花香真的扑鼻而来，浓郁的杯底香实在难以忘怀。后来喝熟茶，真的好甜，一看叶底，茶梗很多，有些花杂。这时，有个小伙伴却说，下次试一生一熟的时候应该先喝熟茶，先喝生茶对后面试熟茶口感影响太大。
离开六山刚好两年，六山周三的品鉴会又坚持了两年。我不由得想起2015年10月开始做第一次和茶业复兴做品鉴会的那段经历。
还记得第一场的主题是格子衬衫，喝的是生肖饼，记泡数用的是核桃，后来什么小黑裙、齐刘海、彩色围巾……各种能穿的能玩的都绞尽脑汁的往品鉴会里塞。今天，看到一个专业的品鉴团队用六山方程式总结的方式快速调整冲泡时间和水温以达到茶品的最佳冲泡方式的时候，我不禁感叹，坚持做好一件事，量产真的会产生质变。
由于我爱开小差，喝茶之余我悄悄打开花香甜甜的包装仔细研究。包装风格真的是一改平常普洱茶端庄素雅的风格，不再是黑白灰加印章的刻板印象，居然能和我随身携带的色布融为一体。
之前，很多人都问我怎么做行业跨度那么大的事，我想回答的是我觉得对于我没有跨度，都是我喜欢的事。茶不是也和我们人一样，虽然换了衣服气场完全改变了，可是茶依然还是那个茶，你看，花香甜甜也就是这样的，她穿上这件花花外衣，你是不是也感受到了她的香香甜甜，其实她依然是那个苦涩回甘分明的普洱茶。
学习新的东西让别人觉得自己改变了，可是对于自己而言改变并不多。我们只有不断学习和实践，才能从实践中发现自己的另一面。
（图：六大茶山文：田心）
