文化
闲品普洱
去了一趟昆明,朋友送了一些普洱茶,于是周末闲暇,便冲淋茶具,泡上一壶,自寻快乐。偶尔晚上写点东西,而脑子一天下来极其糟糕,于是也泡上一杯,自斟自饮。静一静,定定心,还真管些用处。在昆明正是十月,好天气好气候。那晚酒后,朋友便带我杀到翠湖边上的
老树独白
人人都道云南古茶树珍贵、神秘,难以复制,这次让我们转换视角,透过一棵树的“目光”,回溯漫长的时光,看到茶树与先民的关系,看到茶如何浸润着民族的灵魂,形成一条悠长活跃的河流。让我们一起来倾听“老树独白”吧。我是谁?从哪里来?不知道这个天地存在了
茶景全图:传统制茶工艺流程图(甲子年版)
从清代绢本彩绘《茶景全图》为清末介绍中国传统工艺图文系列之一,历年来有多种版本,此版为甲子年版,推算应为1924年之作。中国人喝茶的历史实在是太久远了。自发现野生茶树开始,与之相应的制茶技术就已经诞生。那时,人们对茶叶"煮茶汤式"烹而食之,即
一杯茶,水中倒映着岁月清浅
一杯茶,水中倒映着岁月清浅;一缕暖阳,折射在透明的玻璃窗上,勾勒成朵朵行走的金黄。把每一个明媚清晨书写成诗,慢慢的在岁月中细细咀嚼。茶总是这样通灵性,忧郁时浓烈,心悦时清幽,平淡时无味,变幻着各种心情。茶幽香,是岁月的幽香,是经历风雨的升华,
在茶中品生活
泡一壶茶,静心聆听几首古筝乐曲,娴静平和,远淡古朴,典雅清悠,至洁至简的古筝音乐让你的内心如沐春光般变得明丽开朗来。你沉郁的心情变得轻松,浮燥的心情变得平静,干涸的心情变得湿润。闭上眼睛,那是属于你的自由恬静的人间仙境……。品茶于我,除了是每
史料证明:印度诸国本无茶!
明代李时珍《本草纲目·土部》载:“乌爹泥,亦名孩儿茶、乌垒泥。制法:用细茶末装入竹筒中,坚塞两头,埋污泥淯中,日久取出,捣汁熬制,即成乌爹泥。原产地在云南一带。气味:苦、平、无毒。”其中已经明确表明:一是“乌爹泥”的“制法:用细茶末装入竹筒中
茶饍:中国茶配中国菜,邂逅一场千年的诗意浪漫!
且将新火试新茶,诗酒趁年华【茶】一片叶子落入水中,改变了水的味道,从此便有了茶。茶经历水与火、生与死和我们相遇,茶的命运也是我们的命运。同一片茶叶经过中国人灵巧的双手演绎出了无数的口味,形成【六大茶类】不发酵的绿茶最大程度上保留了茶叶的鲜度轻
福鼎白茶出新歌啦:这首以白毫银针为主题的歌曲别错过!
福鼎白茶出新歌啦!这次是以白茶中最为珍稀的白毫银针作为主题你想听谁来演唱这首歌呢评论区告诉我们吧!让我们看看词作者对这首《白毫银针》的寄语吧~作者寄语继福鼎被国际茶叶委员会授予“世界白茶发源地“称号之后,包括福鼎白茶制作技艺在内的“中国传统制
最清净的活法:一花,一茶,一知己
以茶为友的人,更爱与花为伴。茶道与花道,自古是一家,从空间装饰到屋内芳香,都相得益彰。茶道是一种对茶的深度素养;花道是一种对自然的真情敬畏,将生活习性提升到艺术境界,丰富的不仅是自己的涵养,还有生活的美感。日常喝茶无需繁琐,可简约,可随意,但
剡溪可称得上是“清民茶路”
嵊州是“世界珠茶之源”,是珠茶的主产区。珠茶是我国最早出口的茶品之一,十七世纪即有少量输出海外,十八世纪初期珠茶以“贡熙”、“熙春”茶名(意即康熙皇帝的贡品)曾风靡欧陆茶坛,被誉为“绿色珍珠”。早期,嵊州连结外地主要通过剡溪这条水路。清代、民
同是茶馆,东西南北的差别却不小!
说起来,茶,自来就是中国人的爱物。只要是中国人,很少有不爱喝茶的。如果现在要在中国找出茶馆文化最为丰盛的城市,那么东有苏杭,西有成都,南有潮汕,北有北京,各有不同茶风。苏杭的茶喝的是精致文化苏州的茶馆,大多环境优雅,配合着江南雨声的乍有乍无、
茶言茶语,你知几句?
以茶待客,是中国人的传统,无论是城市还是农村,都保留着这种习俗,有客临门,即使再匆忙,一杯薄茶还是必须要有的。学习茶文化,你要先读懂这些茶语:茶三酒四秃桃二人们习惯在茶盘上放三个杯子,是因一句话而来“茶三酒四秃桃二”。这句话的意思是,饮茶一定
茶字地名里的茶源密码
如果不是刻意查考,我根本不敢相信,在黔西南及其周边区域,会有如时之多带有“茶”字的地名。说是巧合也好,说是因缘也罢,这无疑是黔西南作为茶源地的有力证据之一!所谓地名,是人们赋予某一特定空间位置上、自然或人文地理实体的专有名称。地名命名的意义,
喝茶要把握“度”,生活也同样需要
生活对于每个人,在本质上并没有区别,区别在于我们怎么看待它。同样,喝茶本质上没什么不同,不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津,不让水寡然无味杯中茶,口中味,可有它也可无它,所以,喝茶的本质不要神化它;大杯饮,小杯酌,只是不让饮水时寡
一杯茶里 有日月星辰的辉映
谁是谁生命的载歌,前世的叶子,今世的茶,幻化为无穷无尽能量的精魂。谁的时间都有价值,把时间分给了你,就等于把自己的世界分给了你。他懂,我为什么爱茶?因为茶里,有云的身影,风的轻吟;有露的光华,有雨的情怀。他懂,我为什么喜茶?因为茶里,有日月星
茶是一种感觉,无言时最动人
夜深人静的时候,有时会想,什么东西不会离我而去?想来只有感觉。虽然无法触碰,不能言语,却无时无刻不在当下。茶,有时就是一种感觉。在喝茶的那一瞬间,茶的汤色、滋味与香气,都会形成一种感觉。但唯有茶与环境结合在一起的时候,才会让你记住它。这种感觉
俄罗斯人喝茶的历史和习惯都和中国相关
俄罗斯饮茶的历史早在1567年,远征中国的哥萨克阿塔曼·彼得罗夫和亚雷舍夫就描述了一种古怪的饮料,在俄罗斯当时还无人问津。在沙俄哥萨克远征中国以后,除了远征队成员之外,没有人对茶表现出兴趣。在后来很长一段时间以来,沙俄对东方及西伯利亚地区的扩
福鼎白茶:看似简单却奥妙无穷!
北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此,我国共有43个项目列入联合国教
手里这碗茶 融入生活 成了生活
历经千年,茶,不仅是简单的文化,更是我们的生活。茶最初为药,后来演变为饮,甚至食。在几千年的发展中,进而形成一种文化。但,它的本质是生活。从普通人到到文人墨客,茶早已成为生活的一部分。普通人用它解渴,文人墨客用它修身养性。发展至今,这样的文化
茶文化与中国人的日常生活
习近平总书记近日对非物质文化遗产保护工作作出重要指示强调,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,对于弘扬中国茶文化很有意义。要扎实做好非物质文化遗产的系统性保护,更好满足人民日益增长的精神文化需求,