文化
一个人，一盏茶，喝到无味
“以前喜欢一个人，现在喜欢一个人。”不知道看到这里的你，第一反应是怎么理解这句话的……这句话，其实有很多种的解释。也许，一个人也挺好。慢慢喜欢上一个人的简单与寂静，享受一个人的状态。一个人做饭，一个人散步，一个人喝茶，一个人静默且欢喜。一个人
蒙山黄茶赋
蒙山黄茶赋蒙阳西部边缘，蜀西大蒙山。地脉发龙门，天风出高原。雨雾濛沫，瑞气光岚。嘉木毓秀，贡茶有园。唐代天宝入皇室，五朝延续千余年。群茗榜首称黄茶，圣物举国仰颜。岁贡飞驰三百叶，谷雨前后入长安。偶有丹墀迎圣驾，赐饮黄茶，大悦龙颜。乾隆大宴群
如诗如画的茶，不止美，更是种境界！
中国的茶文化源远流长，饮茶习俗据说始于上古神农时期，这样少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，直到现在，中国汉族还有以茶代礼的风俗。礼仪之邦，诗歌国度，文人雅士多是茶客酒仙，使得茶自然而然地进入诗文之中，赋予艺术鲜活的
在茶香氤氲中品味“宋韵”：影视剧中的茶元素与中国传统茶文化的传播
中国茶文化源远流长，在中华民族的历史和生活中扮演着重要的角色。近年来，不少热播的影视剧之中都有茶的身影，茶元素植入影视剧为当代人了解茶文化提供了一个窗口。茶，兴于唐盛于宋，宋代饮茶之风盛行，影视剧中最常出现的也是宋代茶文化。《知否知否，应是绿
身有饮意
“我想喝茶。”这个呼声，来自身体。声音轻小、诚恳，但意思非常明确。是一个男低音或男中音，不同于我在生活里的音色，像我思考和阅读时伴随的声音，似乎是自己和自己说话产生的一种对话效果。“我要喝茶。”信号再次发出，倒也并没有那么急迫，就是想喝茶，喝
一杯清茶，带来如此的放松
如果说，酒的浓酽在饮，浓烈而短暂；那么，茶的甘醇在品，幽淡且漫长。邀上三两知己，静坐品茗，谈些清淡的笑话，聊些凝重的历史，亦或是沉思默想，在茶香弥漫中，将生活琐事抛诸脑后，享受那难得的闲暇时刻。茶的意境在于清新、淡雅、闲适、悠然，在这喧闹的都
光明日报：品味中国茶文化魅力
近日，莫斯科中国文化中心茶香弥漫，洋溢着浓浓的中国传统文化风情。中俄两国政府官员、专家学者以及当地民众近200人兴致勃勃地参加在此举办的“茶和天下·雅集”活动。“茶和天下·雅集”活动现场。茶起源于中国，已有数千年历史，俄罗斯是欧洲最早传播中国
茶文化贯穿古今 你了解中国茶吗？
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面与大家分享我国茶简史，知道了这些才敢说真的懂中国茶！茶文化贯穿古今茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，
古代茶人饮茶对水的讲究
喝茶是离不开水的，泡好一杯好的茶与水也是密不可分的，因为水，是茶的载体;离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。下面就介绍一下古代茶人饮茶对水的讲究。明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之
茶马古道的生命力
这两天读了一篇陈保亚教授课堂录音的整理稿件，名为《茶马古道上语言接触与通语的形成——走向田野，认识中国》。20世纪90年代初，茶马古道六君子踏上这条隐没神秘又危险的古道时，他们仿佛具备了回溯时光的能力，在多次田野考察的基础上，形成了多个学科门
宋代士人茶饮生活，以俗为雅、以平常为道
中国的茶文化源远流长、博大精深。从神农氏以茶入药，到秦汉时茶叶种植的大规模普及，后来又受到文人士大夫阶层的推动，茶文化与唐诗宋词相融合，于两宋时期达到顶峰。宋代士人别具一格的茶俗、茶诗风尚，及其中包含的“淡泊宁静”的生活态度和人生观念，均对后
清末，关于普洱茶走向世界的尝试
在我查阅法文版1900年巴黎世博会文献和互联网上的世博会图片以寻找普洱茶参加1900年巴黎世博会的线索时，无意间搜索到2019年上海世博会博物馆和中国茶业博物馆联合举办的“茶知世雅”特展的两个展品，一个是1894年越南布尔古安·梅佛里(Bou
茶 穿越千年的生存与信仰
这是一场千年前的遇见。当滇西南充足的阳光和双面海洋季风带来的充沛水汽，遇见南向延绵的山川与江河;当在此安家的多样动植物遇见百濮、百越、氐羌等从四面迁徙而来的古老民族;当生性不羁的野生乔木茶树遇见山林中奔跑的种茶先民，一场共生共荣、互相成就的故
从纷繁中抽身，与一盏清茶相对而坐
一日一茶，与茶相伴，日子都泡在茶里过，这大概就是形容爱茶之人的生活状态了吧。繁忙里，给自己一杯茶的时光。读书、喝茶、写字、观云、听雨、与友聚、闲聊，每天都是这样，不必刻意。忙完剩下的就是自己独处品茶的时光，随心情感受，记下也许只有自己看得懂的
一杯茶，容你停息刹那
还不曾见过单只手端一杯热茶，又迈开大步前行的人。如果你确实是想品茶而不是解渴，你不会手提瓶装茶饮料边走边喝，你必须首先消停下来，不管是坐在客厅，坐在茶馆，还是坐在路旁。你必须让自己的身躯进入某种静止状态——品茶是一种内在的活动，活动的开始起于
以茶入食的文化审视
一、茶食定义现代定义：茶与其它人类食材及饮料相合后构成的食物形态。传统定义：从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称。从文献上看来，点心与茶食两者原有区别，性质也就不同，但后来往往被混同。所以，在中国人的心目中，茶食往往是指点心。二、茶食
中国古代茶文化源流与发展
广义上中国的茶文化，是中国传统文化与茶相遇，经过时间的酝酿和发展，逐渐形成的一种文化总和，具体来说，就是中国传统文化中与茶相关的部分。随着时间的发展，不同历史时期的不同文化类型和文化现象逐渐与茶发生关联，成为茶文化的组成部分。这个过程至今仍在
“围炉冰茶”、汉服茶馆：传统氛围感“黏住”年轻人
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”白居易的这首《问刘十九》，如今正成为茶文化焕发新生的缩影。2022年秋冬，不少商家配上泥炉炭火，烹煮一壶好茶，再将红薯、玉米、干果、水果等围炉烘烤，秋冬专属定制的“围炉煮茶”迅速走红，成为新
生命需独醉，素与茶无声
林清玄曾说过，在茫茫的大千世界里，每一个人都应该保有自己的小千世界。此时，“喝茶”应该就是我的小千世界了。没有繁琐苛刻的规矩，不必正襟危坐，也无需精致陈设，更不为一时风雅，只想水水润润，舒舒服服地喝上一杯茶，给平静的日常打个岔儿。在我们的生活
普洱茶的历史及文化渊源
普洱茶的历史及文化渊源普洱茶是中国特有的一种茶。早在唐朝，普洱茶就已经出现了，普洱古道上就有着波澜壮阔的历史。它起源于云南省临沧市境内、梁河县地区。明前期由于市场需求，又重新产于西双版纳的华坪、勐海、勐腊。明末清初，东南亚华人开始涌入云南，他
