文化
茶如人生，于逆境中找寻价值
温水沏茶，茶叶轻浮水上，怎么散发清香？沸水沏茶，反复几次，茶叶沉沉浮浮，终释放出四季的风韵：既有春的幽静夏的炽热，又有秋的丰盈和冬的清洌。世间芸芸众生，也和沏茶是同一个道理。沏茶的水温度不够，想要沏出散发诱人香味的茶水不可能；你自己的功力不足
七子饼茶的由来
七子饼茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶，也属于紧压茶。它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶的由来七子饼茶，云南“七子饼”茶亦称圆茶。属紧
散文里的日照：品绿茶看日照
散文之美，如梦如幻，触之无形，思之有意，读一篇优美的散文，就是和一颗至纯至美的心灵在晤谈。即日起，日照市委网信办、大众网日照联合推出《散文里的日照》系列报道，细品日照的山河湖海、鸟语花香，用别样的方式享受这座城市的无尽浪漫。品绿茶看日照“几度
万古山水茶——武夷山制茶史略，请收藏！
武更春暖月初圆,采摘新芽献地仙。武夷山茶叶历史悠久，而制茶技艺推陈出新，极具特色，与茶叶风味、茶饮习尚以及茶叶传播息息相关，在武夷山茶业发展过程中扮演着重要角色。总体来说，武夷山制茶工艺涉及蒸青、炒青、发酵等，涵盖的技术范围广阔，创制的技术水
陆游遍访名泉，只为绍兴日铸茶
说起历史上有哪些爱茶成痴的诗人，这就不得不提起陆游了。陆游一生仕途坎坷，辗转多地，这使他有机会遍尝各地名茶，并裁剪熔铸入诗，留下“饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香”“焚香细读斜川集，候火亲烹顾渚茶”等。在诸多名茶中，诗人最爱茶中就有家乡绍兴的日
遗落在云南边地的半部“茶经”
拾起遗落的半部《茶经》在历史学的领域中，有这样一种理解历史的思路：“历史没有唯一的答案，也没有所谓正确的答案，历史就是一种解释。”的确，许多人喜欢的不仅是历史本身，更希望从过去中找到当下的某种连接点，以找到更多的解读与答案。这样的心思同样适用
存点好茶，慢慢变老
在一个悠闲的午后，阳光轻轻地洒在窗户上，铺在床上。泡上一壶香浓的老茶，慢慢地品尝着温暖的阳光。就这样，一个人、一杯茶、一本书，度过了一个下午。看着手中的老茶，忽然意识到，茶也有记忆，它随着我们经历了暖春到寒冬的变迁，并逐渐变得更加醇厚。茶，深
世界滇红之乡的由来
凤庆种茶、制茶历史悠久，境内有树龄长达3200多年的香竹箐栽培型古茶树，有民国以前栽培的2万多亩古茶园和3万多亩野生古茶树，1939年，茶叶专家冯绍裘先生到凤庆创建了顺宁茶厂（现滇红集团公司），其生产的滇红茶享誉海内外，曾作为国礼赠予英国女王
茶的温度，恰如生活的温度
烟酒糖茶，日用百货，此时的茶，放下了它所有高深的哲学探讨，和烟草、酒水、糖果陈列在一起，用它的滋味，参与着我们繁芜丛杂的生活。茶与生活，从来都是密不可分。宋人苏汉臣画《百子图》，里面有一大群白胖娃娃，或调琴，或赏花，或嬉戏，或拿了小茶壶和小茶
那些一听茶名就醉的茶（上）
时光知味，岁月染香，自在清净。中国是茶的故乡，茶的种类数不胜数，有些好听的茶名犹如诗歌一般，只闻其名，就已酩酊大醉。01龙井龙井茶,位列中国十大名茶之首，得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“
茶，是细水长流的陪伴
相比一瓶酒一条烟的快速消费，一盒茶叶则能陪伴你更久。每天只需一点，一杯清茶，就能陪伴你度过快乐的时光。喝茶，更像是一种享受。每一道水，每一道茶，都蕴含着苦尽甘来的韵味，让人在唇齿留香间尽享茶叶的魅力。茶的清香让人平心静气，将水慢慢烧开，再缓缓
恬淡的东方滋味，茶汤在舌尖上低徊回甘
茶，是开门七件事中的最后一件，却是精神重归生活的最好出发点。每一种日用都有自己的生活秩序。在柴米油盐酱醋这些物质满足了之后，才是茶。茶，能使你宁静下来。慢慢烧水，缓缓冲茶。茶香四溢，茶叶渐渐舒展，茶水渐渐变浓。茶，就像是一个入口，从这里可以步
喝茶如戏，如梦亦如幻
茶看似一杯小小的解渴饮品，但仔细品味，却能发现其中趣味。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以将同一款茶表现得完全不一样，甚至喝的人，都会疑惑：这是一样的茶吗？对泡茶器而言，通常用得多是壶和盖碗。壶像是中年持重的男人，内压大、浑厚、出水慢，汤稠而蕴藉
什么是三茶六礼？
三茶六礼是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪，现也用于代指生意、交易、合作等。三茶，指订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。六礼，指由求婚至完婚的整个结婚过程，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式
这届年轻人养“芒狗”闲得慌？那茶人养什么？
小心翼翼地清洗专心致志地梳毛这不是在养“汪星人”或“喵星人”而是在养芒—果—核!最近，越来越多年轻人在社交平台上分享自己的养“芒狗”的经验与心得(还有视频分解教程)一颗颗芒果核居然被养得拥有一身丝滑柔顺的“毛”!厨余垃圾也能逆袭成萌宠!不得不
喝茶是一种习惯，是生活的常态
赵朴初有诗写到，七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。午后慵懒的靠在一个角落，肆意缱绻，案桌上清茶一壶，茶香溢满整个屋子。茶，是一种习惯，不闻，不问，不争论，只要有片刻的宁静，给我思考。有茶的日子，有一种惬意，蕴隐于茶水中；有一种共
普洱茶工艺发展历程
从发现茶树的那一刻，人与茶就开始了漫长的相互成就。云南是世界茶的起源地，古老的茶树年年萌发新芽，这些茶芽是以何种面目呈现在品饮它的人面前?简单的脱水干燥，抑或是极端复杂的焙火，需要的都是微妙的观察和精准的拿捏。而我们现在所熟知的普洱茶制作工艺
杨凯：已经在昆明消失的斗雀茶馆
百啭千声随意移，山花红紫树高低。始知锁向金笼听，不及林间自在啼。这首开场诗是宋代大诗人欧阳修所做的《画眉鸟》，是我国诗歌史上第一首以画眉鸟为题的诗作。用它开头，是我们要讲的茶馆，与鸟有关。在昆明的老茶馆里，有一类茶馆叫“斗雀”茶馆，顾名思义，
一壶清茶，闲读养心
思想境界独立的人，自然是无所拘役。性情也因闲读而脱俗不尘。取读几册传世典籍，如见先贤漫谈；闲制一首素心之诗，犹闻燕客返真。春分已过，草木扶疏，天地生息正是滋养之时，何不如静心闲读，冲泡一壶清茶，捧读一册典籍细品一段文字，久而久之，眉目自然与众
一杯清茶，三两知音
一杯清茶，映照出人生三味。人生就像一片茶叶，迟早要融入这纷繁复杂的世界。人们常说，茶如人生，第一口苦涩，如同生命的挑战，第二口香醇，象征着爱情的甜美，第三口清淡，仿佛生活的平凡。在广阔的人生舞台上，人们总是关注主角，而忽略了配角，就像品茶者常
