文化
普洱茶交易的艺术：不卖而买
一古树茶下半场正确打开方式——不卖而买！走出绿茶化的清纯小妹思维，从纯到醇才是古树茶的出路……十年前，后谷咖啡的广告说，我的醇，唇知道。广告很恶俗，但醇不醇，身体知道是对的。古树茶的问题，不是真与纯。玩真与纯，是产业装B化。这些年，大家都在强
茶中的“五行”养生学
天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，而中国茶，恰好又有白、黄、黑、红、绿五色，五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间，便构成了一个丝丝相扣的“养生环”。那么，茶中的“五行”该怎么定义呢？一、绿茶（木
少数民族的茶文化你知道多少？
在中国辽阔的土地上有56个民族，每一个民族的生活习惯都各不相同，他们在茶文化的表现上也是存在差异的，一起看一看各民族在茶文化上的差异吧。1、白族“烤茶”云南大理白族人常以“烤茶”招待贵宾。有宾朋来访时,主人就把从山上采回的鲜茶放在砂罐里,边烤
你不知道的信阳毛尖的秘密(2):茶叶是如何传播到信阳的？
信阳毛尖是我国传统绿茶，跻身于全国十大名茶之列。信阳茶区是我国历史上著名的茶产地，之前茶百科人分享过信阳毛尖茶3个你不知道的秘密一文。但是信阳茶区并不是茶叶的原产地，那么问题来了。中国茶的原产地在云南、贵州、四川地区。那么，茶叶是如何传入信阳
【茶世界】我国不同少数民族的茶俗
编者按中国是茶的故乡，茶树起源于中国。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。现在茶已经在全世界50多个国家扎根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。在“一带一路”的时事背景之下，茶业界正在实现产业升级，再度复兴中国茶叶在国际上的影
黑茶收藏 | 增值还是品饮，区分细节只需两点
国易道|茗茶|茶具|茶人|茶道|茶史|茶心|茶城|国学小编有话说问：黑茶作为不会过期的茶叶，其品类那么多，如何才能分清哪类适合收藏增值，哪类适合收藏品饮呢？答：欲知挑选诀窍，且看下文分析。增值·收藏01具有时代意义的珍品如20世纪40年代的黑
明清时代中国茶文化，由鼎盛走向衰落
元朝时期团茶、饼茶主要用作贡茶，民间一般只饮散茶和末茶。尽管元朝的茶类生产已经转入以散茶为主，但由于贡茶仍是建茶龙团凤饼，所以当时仍以团饼茶为天下第一茶。明朝草根皇帝朱元璋得天下后，认为采造龙团凤饼等一类紧压茶太“重劳民力”，就下令罢造龙团茶
不懂点茶历史，怎么好意思跟别人聊茶？
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。今天就与大家分享中国茶简史，作为爱喝茶的中国人，知道了这些才敢说真的懂中国茶。目录1利用茶的三个阶
普洱茶七子饼的由来
普洱茶七子饼茶，是属于普洱茶系列中的一种，因包装时每筒装7块而得名，又因其形状而被称为圆茶。这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称“大饼茶”。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有很强的多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家
你可以不懂老班章，但必须知道老曼峨
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代
古人都有哪些奇特的“茶叶储存方法”？
用匠心做好茶在一千多年前，从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之。”到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义，人们的生活与茶总是息息相关。不过既然要喝茶、用茶，就不得不面对一个问题——如何保存。我们知道，保存茶叶要忌高温、忌异味、忌潮湿、忌
泡茶有学问，敬茶有修养，存茶有技巧！
泡茶的学问由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要跑出一杯好茶也难度较高。想泡出一杯好茶，需要具备以下五个条件：水质水温时
茶事 | 夏茶都去哪了？为什么只闻春茶和秋茶
昨天有茶友问说，夏茶做的普洱茶是不是就品质不好呢？关于这一点，我们还是需要区分来看的。今天我们就一起来了解一下：春茶、夏茶、秋茶都有什么特点和区别吧。这是2019年我们分享的第110篇文章欢迎关注我们微信公众号：boshanchaguan首先
茶事 | 古树茶为啥让人如此痴迷？
这是2019年我们分享的第111篇文章欢迎关注我们微信公众号：boshanchaguan这个月，掌柜给大家带来了一款古树茶普洱生茶。最近这几年来，普洱茶古树茶的价格一直一路飙升。市场上也不时有“天价古树茶”的传闻出现。不过，虽然古树茶的价格一
普洱茶知识普及、茶叶起源，对世界影响
一、茶叶的起源中国是茶的故乡，曾经有印度等一些国家想申报世界茶树的起源地，但是最后都被否定了，因为他们引种茶的历史最多才有三百多年。经国内外专家考证，茶树起源于中国西南部，现在仍有大面积的千年野生及栽培型古茶树群落就是活着的证据。迄今发现的地
茶山干货 | 河边寨vs大忠山：一副牌里的大小王
一、近年来，勐库大忠山的关注度持续走高，作为大户赛茶区被人们议论最多的两个山头：河边寨、大忠山。小编曾经做过一个比喻：说起“大忠山”和“河边寨”两款茶，就像大户赛的两张底牌，大忠山是大王，河边寨是小王。实际上，大忠山古树茶的价格大约是河边寨的
普洱“老茶”概念怎么来的？
现在已经不仅仅只有普洱才有老茶的概念，老白茶、老红茶、老绿茶都开始逐渐被大众所钟爱，老茶的概念已经慢慢渗透到六大茶类中了。那么，“老茶”的概念在普洱茶的历史上也有出现吗？明清时期，感通茶是云南的名茶。而明代大理白族进士李元阳在书中是这样记述感
走入黑茶中，喝，品，评，斗
喝黑茶黑茶好喝，喝黑茶好，好喝黑茶，喝好黑茶。黑茶是健康的饮品，大自然的恩赐，天地孕育之精华，我们的先民最早发现利用了他!并发扬光大传播到世界各地，成为大家共同的健康饮品!品黑茶放下事，放下心，放下见，品黑茶不是满足自己的喜好，而是通过对黑茶
名人与茶 | 古代州官县官与蒙顶山茶（上）
蒙顶山茶自古就被视为茶中珍品，自唐至清，一直是贡茶，其声名远扬使之成为历代文人墨客和中央官职、地方官职人员吟颂的对象。蒙顶山茶作为贡茶，除成为历代皇帝、宰相和尚书吟诵的对象外，也有一部分州官（“知府”）和县官（“知县”）等基层官员因在四川、雅
【茶界历史】浓香六堡写传奇 ——广西特色农产品梧州六堡茶的品牌故事
1924年，毛泽东在广州开会，水土不服。李济深送去一种茶，毛泽东喝后精神大振：“这茶真不简单！既能提神醒脑，还有治疗功效！”1959年，毛泽东看望李济深时说：“饮茶粤海未能忘！我还要与任潮先生再以此共谋天下大事哩！”（详见《文史春秋》2009
