文化
宅家时，置一方茶席，完成一次对自我的诉说
茶人的茶席，就是茶人内心世界的外化。“山堂夜坐，汲泉烹茗，至水火相战，俨听松涛，倾泻入杯，云光潋滟，此时幽趣，未易与俗人言者。”图片描述从罗廪的《茶解》中可知，古人对茶席之雅尤其讲究。从前文人作画气息上追求“雅正”，而茶席之雅，便出衬出茶人心
喝茶是一种享受，不必刻意去懂
茶，觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂
万里茶道起源的神农氏、陆羽的故乡，你知道是哪儿吗？
荆楚大地，人才辈出，文化灿烂，它不仅在我国文明史上留下了浓墨重彩的一笔，在茶文化上，也是不可或缺的推广者和引领者。今天，我们就从茶入手，谈一谈湖北茶文化的辉煌。说到茶，一定离不开湖北。这里是万里茶道的发源地，是神农氏和陆羽的故乡，茶产量常年居
世纪茗家：春节回家吧，就差一个你了
1月20日回家，发现马路两旁挂上了红灯笼，小区旁边也摆满了年桔年花。忙忙碌碌中才惊觉腊月已到尾，而我还未归家。腊月其实是古人祭祀祖先的日子，“腊者，接也”。它连接着每个人的过去，每逢此时，家家户户拜神敬祖，祈福求寿。古人深信举头三尺有神明，在
大寒茶语 饮茶取暖,养藏得宜
每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:"大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。"这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪
七彩云南庆沣祥为大家解读古树茶的特点
古树茶，顾名思义即采集古树之精华、自然之灵气所孕育出的茶叶上品。近些年来，古树茶风靡普洱茶市场，备受业界关注，古树茶的特点有哪些？今天就以七彩云南庆沣祥古树茶为例，和大家一起领略古树茶的特殊魅力。通常来说，古茶树的特点为叶形偏小，属于大小叶混
筠连茶历史最早的见证 —— 茶马古道是通途
编者按：为向人们普及筠连茶叶发展史，即将出版《筠连茶人使命在路上》一书，该书讲述了筠连茶的历史，从寻踪至追忆，从见证至讲述，从茶论到传承，每一个文字都抒写着筠连茶史的华章。此书目前正在整理修改中，完成后将及时出版，书中内容会陆续发表在此公众号
茶叶是世界三大饮料之一，但青海的做法很独特，是牛羊肉的最佳搭档
众所周知，中国是茶的故乡，茶叶在中国已经有已有6000多年的历史，作为世界三大饮料之一，茶叶是越来越受人们的喜爱，不仅在中国，在全世界，很多国家也非常喜欢喝茶。那么作为我的故乡，青海人喜欢喝茶吗？今天就来和大家分享这个话题。茶叶是一般产自热带
巅茶：知礼懂礼 饮茶不失礼
中华上下五千年讲究以礼待人，《礼记》道：“凡人之所以为人者，礼仪也。”小典故：据说乾隆微服南巡时，到茶楼饮茶，被当地知府知晓后前去护驾，到茶楼就皇帝对面坐下，皇帝和知府心知肚明也不揭穿，免得暴露彼此身份。皇帝是主，免不得提起茶壶给知府倒茶，知
茶性之味润泽品性，茶汤之味品甘苦人生
茶，南方之嘉木也。自神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之后，中华民族就一直生活在茶香氤氲之中，茶也便润泽着每一个炎黄子孙。茶之本性，最能医疾祛疫，颐养人生。著名的医学家陈藏器首先提出了“茶为百病之药”的观点，“止渴除疫，贵哉茶也。”李时珍在其《
解密普洱春茶广受追捧的6大原因
春日百花艳，茶香最风华。普洱春茶之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力？有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。春茶的营养积累最为厚实秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，蕴含整
茶与人：淡淡的相逢，一生的相濡以沫！
日常生活开门七件事：柴米油盐酱醋茶，你看！人与茶的相逢是多么平淡！但人生总是不按套路出牌的，很多惊艳热烈的相逢，往往如烟花易冷，而很多不经意中的淡然相遇，却能使人情不知所起，而一往情深！茶与水、人与茶、茶与器一相逢，便是一生的相濡以沫——水为
武夷岩茶滋味的特征
岩茶江湖骗局观：将杂味说成是岩韵，太能忽悠人!关于岩韵是什么，很多人都在好奇。这不，傍晚笔者在看视频时，就看到了岩韵的介绍。视频里的主持人是这样介绍岩韵的：“岩韵，就是岩石的味道。”当看到这段时，一边喝着足火水仙的笔者，差点儿被呛人。这是哪里
传成 金不让 红茶：生活的艺术，恰似一杯红茶！
喝茶是一门艺术一杯红茶，一整个下午体验人生各种滋味趁着品茶的闲暇时光放任思绪不管不顾待醉意爬上心头在扶额小憩中与红茶为伴欢娱黄昏与红茶为伴迎接晨曦一杯红茶，闻香品味红茶这种神奇、充满东方魅力的树叶早已环游世界，阅无数风景带着各国的习俗归来让人
名人与茶：清代著名诗人闵钧与蒙顶山茶
蒙顶山茶名垂青史，除了历代皇帝、宰相、尚书等达官贵人的青睐和州官县官的助推以及“唐宋八大家”等文人墨客的力捧外，也有名山本土人士做出的不可磨灭的贡献，清代著名诗人闵钧便是其中代表人物之一。一、闵钧生平及成就闵钧，名山百丈闵坡人，生卒年不详，清
民族舞剧《茶马古道》首度曝光终极预告片，将于1月10日首演
1月1日，国家艺术基金资助项目，由四川省歌舞剧院著名国家一级导演马东风等主创倾情巨献的开年大戏民族舞剧《茶马古道》正式发布终极预告片，同时，该舞剧的最新剧照也同时亮相。在《茶马古道》筹备的几年时间里，导演马东风曾多次带领主创人员走进雅安、走近
中国紫砂壶的文化历史背景
紫砂茶具起始于宋，盛于明清，流传至今。在明代中叶以后，逐渐形成了集造型、诗词、书法、绘画、篆刻、雕塑于一体的紫砂艺术。明清两代，宜兴紫砂艺术突飞猛进地发展起来。名手所作紫砂壶造型精美，色泽古朴，光彩夺目，成为艺术作品。到了清代，紫砂艺术进入了
本源之味系列， 漫话班章
普洱茶，随着道路和交通工具的变迁，从农耕时代的人背马驮到近现代的海陆空运输，走向广袤的地域。茶老饕们，不在满足古书记载中的那几座山头，将脚步踏足进亚热带原始深林中，探索普洱茶的味觉宝藏。勐海布朗山的春天，茶树上刚刚冒出肥硕的芽头，普通话里夹杂
普洱茶人工渥堆发酵工艺：始于广东，兴于云南
2019年冬季的广州没有任何寒意，阳光洒在芳村大冲口，看起来与以往有些不同，那个1957年就开始大量生产渥堆发酵普洱茶的车间早已不见踪影，在这里保留下来的只有1922年协同和机械厂旧址。作为茶人，内心感到阵阵的遗憾。芳村大冲口，普洱熟茶制茶工
喝茶是一种享受，不必刻意去懂
人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就
