文化
柏联普洱：清秋正微醺，半盏茶正酣
霜降，是秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》写到，“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”天气渐冷，初霜出现，也意味着冬天的开始。霜降养生丨Health-Care霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。霜降前后，秋燥明
中国红茶如何逐渐改变了英国人的生活方式？
中国人原本是嗜茶的代表，但是当茶进入英国之后，英国人也爱上了喝茶，对于英国而言，没有什么东西能像茶一样对英国产生如此深远的影响，因为他对英国过去的一百年人们的生活习惯有重大的意义。茶成为代替丝绸成为中国最大的出口商品，同也成为中西贸易当中最重
云南佤族苦茶和土锅茶
佤族，主要聚居于云南省的沧源、西盟等地，在澜沧、孟连、耿马等地也有居住。佤族居住的地区，习惯上称之为阿佤山，他们至今仍保留着一些古老的生活习惯，将茶与祖先和鬼神连在一起。他们的诬语是：“你喝了茶叶水，你见到了鬼魂。”茶树就是鬼魂，就是祖先。因
“宫廷”属于技艺的传承还是匠心的标准？
“宫廷”--原指古代帝王生活办公的处所，但随着封建帝制的消亡，宫廷也逐渐成为了高大上的代名词了。皇家御用的东西会差吗？所以林林种种的宫廷产品跃然市上。宫廷产品究竟是什么？大概有以下几类，首先是按照古时皇家御用的样式制造出来的，如宫廷衣饰、宫廷
茶回文与茶谚语
在一些紫砂茶壶上，常见刻有“清心明目”四字，这当然说的是饮茶的好处，可以清心，可以明目。但人们或许不知的是，“清心明目”这四字，其实随便从哪个字开始读，皆可成词：“清心明目”“心明目清”“明目清心”“目清心明”，还可倒着读：“目明心清”，而且
末茶为何在中国式微，却能在日本保留并发展成今天抹茶？
如今的生活中，接触到的抹茶，大多就是食品类的居多，比如抹茶蛋糕，抹茶冰激凌等等。他们拥有着极高的颜值，都说这个抹茶是从日本传到咱们国家来的，其实大错特错。抹茶其实就是我们国家以往的“末茶”，这个‘末’字，说的就是“碎末”中的末，意思就是将茶叶
江西茶文化源远流长 宋代名茶中江西茶占据半壁江山
赣鄱大地，从历史上看是茶叶生产及贸易的大省。江西省地处北回归线附近，地势狭长，气候温暖，日照充足，雨量充沛，总体上春秋季短而夏冬季长，是亚热带湿润气候，非常适合茶叶的种植。江西茶叶的生产历史最远可追溯至汉代。据《庐山志》记载，东汉时期，庐山僧
抗美援朝 加强建设：中茶公司积极支持抗美援朝前线
抗美援朝战争时期，中国志愿军在前线奋勇杀敌，国内大力搞建设支持前线。中国人民抗美援朝总会先后组织了三届赴朝慰问团，慰问团成员由全国各民族、各民主党派、各人民团体和革命烈士家属、军人家属的代表，各条战线著名的劳动模范和中国人民解放军的战斗英雄及
中国茶叶文化是如何成功地征服世界的？
茶叶是世界三大饮料之一，调查资料显示，茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。于是，英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界。”中国茶改变世界清朝时期实行闭关
时代记忆，我所知道的中茶公司成立前的点滴事
1949年10月1日中华人民共和国宣告成立！同年11月中茶公司也在北京成立，地址是东华门大街29号，下述是我所知道的中茶公司成立的幕前幕后。图片说明：1949年，吴觉农到北京参加全国政协筹备会议。1949年参加开国大典，吴觉农在天安门城楼上，
一壶茶，为何要倒七分满
一壶茶，倒七分满水才不会溢出烫手留下的三分是智慧一壶茶，倒七分满是对喝茶者的尊重剩下的三分是人情倒壶茶，如做人正如茶倒七分满饭要七分饱话要留三分就算是关系再好的人说话做事也要留三分否则做得太过，缘分必尽对于关系一般的人甚至是自己的对手也不可做
宋诗为茶：宋代的茶和文化
如果把唐宋时期的诗词比喻成一种饮品，你第一反应会是什么呢?我想：“唐诗是酒，宋诗为茶。”这个比喻虽然不能把唐诗和宋诗就这么简单区别，但是我觉得还是有所依据的。唐代诗人似乎特别爱喝酒，诗圣杜甫的《饮中八仙歌》中比如李白、贺知章那样的，似乎从酒中
福建三大工夫红茶之“坦洋工夫茶”
“我在福建那些年，喝茶是以工夫茶为主。”2020年10月12日，习近平总书记在考察潮州时说了这么一句话。于是，火了“工夫茶”。工夫茶由来已久，源于福建，盛行于闽南、广东潮汕和台湾乃至东南亚一带。因茶叶冲泡的技法极为讲究，操作起来需要花费不少时
我国的茶史都在这篇文章里了
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料
藏茶源头的故事
藏茶的产地藏茶的中心产地从古自今都在雅安。古称雅州，位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带（地理学上称“雨极”）。因此，雅安是著名的雨城，气候多雨湿润。森林覆盖率全国领先，空气质量属上乘，水质上佳。冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温15度左右，一月平
凤宁号：茶馆一壶茶，壶小乾坤大
今天聊一点轻松的，三三带大家去逛菜（茶）园（馆）儿，自古以来，茶馆就是一个文化气息浓郁的地方，茶馆里民俗风情汇聚，在丰富社会生活方面有着重要的作用。茶馆是岁月里的一个永恒的码头。图《茶馆》剧照茶馆最早开始出现的承载形式应该是茶摊。有关茶摊的记
我国茶文化隋唐五代时期的发展，五个方面展现兴盛状态
文化的发展与社会经济往往是相辅相成的，隋唐时期我国茶文化实现了兴盛和相对完善。隋唐结束了魏晋南北朝长期分裂的局面，大一统的王朝加上相对发达的经济，推动了茶文化的进一步发展。人们的饮茶到中唐时期已经普及，出现了“比星之饮”“始自中地、流于塞外”
润元昌茶业：友谊，在杯盏之间建立与深厚...
喝普洱茶，有人喜欢其口感的千回百转，沉醉于回甘生津的悠长余韵；也有人喜欢与好友一起在和静美好的喝茶氛围里同频共振杯盏之间孤独得到治愈，忧愁得到安顿迷茫得到方向，志趣得到滋养邀约喝茶是对悠闲美好生活的邀约“走，上我家喝茶去”“有空来家里喝茶/得
中国茶叶博物馆原馆长吴晓力讲授博物馆与茶文化
9月28日至11月28日，“一片叶子的故事”在湖州市博物馆二楼临展厅与观众见面。湖州是茶文化的起源、发祥地，茶圣陆羽就是在这里完成了世界上第一部茶文化专著《茶经》。本次展览从茶的起源、功用以及茶文化的萌芽和发展进行了介绍，从“茶史”、“茶事”
川藏茶路：五千里藏茶通道
唐宋时期，汉藏茶马互市市场主要在西北一带，故唐蕃古道为主要贸易渠道。“内地差旅主要取道西宁越当拉岭沿乌苏大道入藏，’往昔以此道为正驿，盖开之最早‘”，唐以来皆沿此道。通往川西北藏羌地区的茶马古道主要有三条：一条为松茂大道，又称西山道、西路，从
