文化
一杯热茶，安住这个寒冬
深冬时节，寒意不断袭来，今年的冬天格外冷。拥衾和衣，不若手捧一杯热茶，已决意把冬寒泡在茶里过。秋收冬藏，注定了冬日的清冷时光属于休眠和囤积。很多动物在冬季会藏好果实、冬眠度日。冰封雪飘，北风呼啸，它们便躲在树洞里安然睡大觉，饿了便把埋好的果实
在最美的年华，喝最好的茶
时常会想，哪一段生命时光才是最好的年华。你能衡量的只有逝去的，那些未曾经历的，依旧是个谜。就像喝茶一样。爱茶的人都喝过许多次茶，喝过许多种类的茶，在风里，在花中，在雪天，在月夜。有些经历，有些故事，也需要有引子。茶是风情万千的那根丝线，能穿起
潮汕工夫茶的文化精髓及品鉴方法
茶以悦己，茶以贵人。在潮汕文化特性里，若为潮汕人找一共性表现，则可以雅俗共赏的“潮汕工夫茶”为代表。在潮汕，无论是家徒四壁、一穷二白之徒，还是名扬天下、富贵荣华之士，都日夜难离工夫茶，以其作为生活慰藉。潮汕人的父子恩、兄弟情、师生道、朋友义等
以茶人的心态，过智慧人生
喝茶不仅能带给人身体上的健康，更能带给茶人精神上的享受和气质的提升。一人一茶一世界，茶人收获的不止是健康，更是一种对待人生的态度，喝茶，让我们收获智慧人生。以茶人的心态，来对待工作有人曾说过：“要想度过一个充实的人生，只有两种选择，要么从事自
潮汕工夫茶，工夫到底有多深？
在潮汕文化特性里，若为潮汕人找一共性表现，则可以雅俗共赏的“潮汕工夫茶”为代表。在潮汕，无论是家徒四壁、一穷二白之徒，还是名扬天下、富贵荣华之士，都日夜难离工夫茶，以其作为生活慰藉。潮汕人的父子恩、兄弟情、师生道、朋友义等普世之情尽在这一杯热
一生清福，尽在碗茗炉烟
饮茶，是极热闹的相聚，也是难得欢愉的独处。它是围炉烹茶的谈笑风生，充满着家长里短的隆情。居民家中，街边小巷，茶馆展会……或家人闲坐，或亲友相聚，或知音偶遇，沏一盏佳茗，于茶香中陶醉，于茶味中徜徉。一期一会，任岁月悠然，茶知冷暖。它是独处时的怡
一壶清茶，几缕茶香，抬手品茗，意蕴无穷
一壶清茶，几缕茶香，抬手品茗，意蕴无穷。静静的品茶，犹如与一直相伴的好友亲密的交谈。茶是清静的，其中却是充满智慧的。茶与朋友俗话说“酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。”朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆
武夷岩茶的兴起促进了功夫茶的发展
明代品茗艺术多元化、多层次的发展，使品茗不仅仅只是文人、权贵们所独享的雅事，因而为清代功夫茶的兴起奠定了良好的基础。所谓功夫茶并非茶之种类，而是一种品茗的方法。清初，源于武夷山的半发酵的乌龙茶出现后，武夷岩茶的品第又有了大大的提高。这种乌龙茶
茶，品饮之外，皆为审美
茶，不止于饮。茶大概是中国人最平常不过的饮料了，它出入于贤达乡野之家，其高贵者，是文人「茶酒香花诗书画」的风雅，其平凡者，是世人「柴米油盐酱醋茶」的日常。自陆羽《茶经》将饮茶上升至精神文化，后世之书皆遵循其中礼制观念，及至明朝生活美学，文人之
茶不知不觉中改变了我们的生活
茶，潜移默化，改变我们的生活。一件事的诞生和发展，整个过程中都有人的参与。在这个过程中，我们总在说是人改变了事物，但实际上，事物又何尝不改变着人。或许我们并没在意，但却实实在在的改变着我们。比如说茶。美妙茶园风景、汤色诱惑、茶香淡雅、茶味迷人
茶，情
素心向阳，人淡情浓，是一种生活态度，更是一种人生境界。一盏灯、一壶茶、一卷书来细思量，这是古代许多文人墨客的生活写照。书伴左右，茶沁人心，他们以茶配书，以茶会友，更以茶养性。茶，就像人生的一幅泼墨山水画，表浅，意却深。累了，便想回家走走。坐在
管理茶叶的官员，你了解多少？
茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司，元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政，改称都大提举茶马司，嘉泰
茶，是女人最好的礼物
爱茶的女人，其实追求的是一种格调。凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放，品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美，如同观看自己在人生舞台上的表演，感受生活如茶香般沉稳隽永。80后的女人，总是有着自己独特的个性，茶是她们生活中的知心朋友。她们与茶相伴，与茶对话
紫砂文化的“五美”，你知道哪几个？
和之美爱茶人都知道，喝绿茶要用玻璃杯，喝乌龙茶需用盖碗，但是紫砂壶作为泡茶器皿，既可以用来泡绿茶，也可以泡乌龙茶。自明代人们饮茶习惯发生改变以后，紫砂壶成了最好的饮茶器皿，那时还只有绿茶。直到清中叶以后，有了发酵工艺，茶的种类变多，人们发现，
传成：品茶味，知人生
茶在被注入热水的那一刻，便开始了它新的生命。人们乐衷于欣赏茶叶渐渐吸水之后饱满和舒展的姿态，以及慢慢沉淀的自然和通透。当然最重要的是，热衷于品味茶的味道。自陆羽学神农尝百草、饮千水、行万里路，撰写出万世不朽的《茶经》，天下饮茶风气大开，多少文
泡茶时紫砂壶与茶杯如何摆放
中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思：一是表明主人对客人的尊重，茶里含有一种敬意;二是表明主人好客，主人与客人的交情，对客人的厚意都在这杯茶里，三是调节气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。上茶，喝茶，实际上带有心理上相互沟通一下的意思。
给客人倒茶时容易犯的6种错误
给客人泡茶，倒茶是其中非常关键的一个环节。倒茶是一门学问。倒得好，主客双方和谐舒适，倒得不好，便会让客人心生不悦，甚至不欢而散。在倒茶的过程中，很多人常常会犯以下这些错误，一起来看看你是否都留意过。给客人倒茶时容易犯的6种错误1、倒茶不用公道
茶要趁热喝，人要用心交！
在生活中，我们见多了热茶浓香，本想等冷了一饮而尽，入口才知道，这茶已经不是原本的茶香了。若有人为你沏了一碗深挚的茶，趁还来得及捂得住手中的温暖，茶要趁热喝，身才能温暖；人要用心交，情才有长远。一杯茶，若是凉掉了，泡茶的人或者喝茶的人总会将茶倒
2021，用一杯茶，鼓励自己
一直喜欢清寂，一本书，一杯茶，在新年的开始，为自己泡一杯茶……然后告诉自己：将心安放在寂静的角落，舒展着或喜或忧的心思。不觉寂寥，没有懊恼，只有被牵动的那抹离愁，不经意间就飘落在眉梢。多想化作一株小草，依阳光而生，随清风漫舞，于无求中恬适，于
冬日茶暖，只取悠闲不取奢
有人说冬天过于简单一条枯枝影，一片雪花白寒里日光淡淡，简单得甚至有些苍白。其实，生命的底色又何尝不是如此褪去繁华喧嚣越简单，越丰盈。就如这冬日里，万物都回归本色：山不再繁茂，重归深沉静默；水躲在冰下，重归细水长流；人也放慢脚步，去体味生命最深
