文化
磻溪茶亭拾遗
磻溪镇域广阔，峰峦叠障，古道纵横，是福鼎茶亭最多的乡镇，斗转星移，历经沧桑，或经修复保存至今，或残墙断壁，茶韵余香犹存。二十世纪七、八十年代，磻溪的大部分茶亭还在发挥着过往行人歇息、纳凉、避雨、喝茶的功能，直至公路的开发延伸，茶亭才逐渐失去应
白茶说：茶意
沏茶，撒入几片枯萎的叶瓣，看着它们在水中起伏。然后几缕沉郁的清香在空气中弥漫开来，伴着茶叶似有似无的节奏舞动着。突然觉得它是那么地熟悉，触手可及，而幽香却更如浓郁，怜惜的看着它萎缩的身体展开了思绪伴着茶香钻入心里久未开启的角落。从小生长在茶农
姚国坤： “茶”字的嬗变与确立（一）
远古时，人们对茶的认识是模糊的，各地对茶的称谓也是多种多样的。这种情况，时间愈早愈是如此。从对茶的称谓，到有茶意义的“茶”字的出现，直到“茶”字的最终确立，经历了一个漫长的时期。一、早期对茶的称谓在中唐以前，各地对茶有多种称呼，除了唐代陆羽《
茶，是心灵的瑜伽
一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。爱茶，爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊，冬风阵阵，寒气袭人。静夜独坐，沏上一壶热茶，看
100年前，温州出口贸易中最主要的商品竟是茶叶，曾经一年出口2000多吨
晨朝起来洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了东事西事，上堂吃饭了盥漱，盥漱了吃茶，吃茶了东事西事。这是北宋真宗年间释道原所撰佛教史书《景德传灯录》中所记载温州瑞鹿寺本先禅师的日常起居，其中吃茶次数甚多，可见吃茶已成当时温州禅僧们的生活的一部分。景德传灯
百家争“茗”盛世茶当兴 茶兴须人明
茶虽好，然兴盛之始，必有逐利者。故不明者饮，轻如牛嚼牡丹，重则伤身破财;欲养身者，先知茶味;欲养心者，当明茶礼;欲养德者，必通茶性;故明茶者饮，得茶寿，通情理，胸怀浩然气;茶，源于神农，既炎帝;与华夏文明同时出现而在中国人对历史的记述中，并在
茶与宋代社会生活
反映宋代茶事生活的《斗茶图》从唐中后期开始，茶在人们生活中所占的地位日益重要，有“茶为食物，无异米盐”的说法。宋朝建立不久，便因为太宗于太平兴国二年(977)诏令建州北苑规模龙凤专造贡茶，渐渐形成了一套空前绝后的贡茶规制。宋代社会各阶层上自帝
影视作品中的茶——用茶定义人物（上）
我国自古以来一直都是茶叶大国，茶文化以及深入我们日常生活中的每个角落了。随着大众精神文明的不断发展，大众对精神文化需求的不断上升，与茶文化相关的影视作品也受到了大众人们的喜爱。虽然也常有被爱茶人“吐槽”的“翻车现场”《狄仁杰神都龙王》中的雀舌
德丰昌： 中秋送礼，为什么要送普洱茶？
举杯邀明月，好茶赠友人。中国是礼仪之邦，中国人热情好客，重礼仪，往来送茶盛行已久。茶饮文化深厚，作为一种传承，别具一番独特的魅力。从古至今，茶饮文化作为东方文明象征的一种，茶为国饮观念已根植于中国传统。在众多茶礼之中，普洱茶礼是备受大众喜爱的
浅谈中华蒙山派茶技“龙行十八式”顺序
中华蒙山派长嘴壶茶技"龙行十八式"属刚健派，与典雅派茶艺“天风十二品”，是中华蒙山派蒙山派茶道的“艺”“技”双绝，被誉为中国茶文化艺术的两座丰碑，享有千年活化石之美誉。相传，茶技"龙行十八式"是由北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时所创。近年来
普洱茶故事：易武同庆号的合伙与分伙
易武茶山的名气除它是古“六大茶山”之一，代表并留存着滇茶一段重要的历史外，还有一个重要的原因是它在香港、马来西亚还存世有极少老茶号的茶品，如“同庆号”、“宋聘号”、“同兴号”等。这些存世老茶在一定程度上代表了部分民国普洱茶的状况，它们是普洱茶
秋日有茶，刚刚好
连绵的秋雨让自己惊觉，原来，入秋已经许久。秋天，是一个值得喝茶的季节。秋色中的一杯茶，似乎有着如同秋日深沉的气质一般，沉积着人生的况味，带着苦涩与回甘全都融进身体与灵魂的最深处。总说一场秋雨一场寒，但是每个秋天有茶陪伴，都会让自己心安。把盏一
“一盏茶”的时间，从忙碌中停歇
人的一生，总会在经历一些事情之后，变得像茶一样，安之若素，随遇而安。我们在这一生中，经历了世间春夏秋冬的节令更替，经历了风霜雨雪的侵袭后，要开始学会安之若素、随遇而安，学会像一盏茶那般，尝得起先苦后甜的人生况味。茶是温和的，内敛的，不动声色的
四川：英雄饮酒，闲人品茶，总有一款适合你
就像汉语成为全世界上使用人口最多的语言一样，茶叶也是世界上饮用人口最多的植物饮料。虽然中国茶的产量和规模提上去了，但所产生的经济价值远远不够。四川是世界茶的发源地，蒙顶山是人类最早人工种茶的地方，四川茶叶原产量最大，是省外一些茶厂的原料供应地
《福鼎白茶说》——福鼎白茶·青年说
福鼎是中国白茶之乡，是白茶的发源地，2020年福鼎白茶产量达到2.53万吨，茶产业综合总产值达119.53亿元，福鼎白茶的品牌价值连续十一年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强，被授予“最具品牌发展力”的品牌。福鼎白茶产业已经成为涉及千家万户增收
在茶中把心安静下来
同样的茶喝在不同的时间里，不同的地点中，用上不同的茶具，感觉也不尽相同……这正是茶的魅力！喝茶，在茶中把心安静下来，把生活中的一些纷纷扰扰轻轻放下，体会当下的那份安然、美好时光。喝茶，能遇上自己喜欢的茶，往往也不是一件容易的事情，通常需要经历
杭州与龙井茶——旧报纸，老记忆
《人民日报》发表评论分享龙井茶农的喜与忧，指出茶叶价格、市场的关键作用。来源：杭州西湖龙井茶博物馆如涉及版权问题请联系删除
江茶与红茶——什么时候开始有红茶？
谈论红茶的起源时，不少人往往提及明朝刘基《多能鄙事》一书中记载的“红茶”。但是，史料记载红茶起源于清朝，人们对穿越到明朝的“红茶”就有了疑问。但《多能鄙事》中的“红茶”黑字白纸，既不能视而不见，又因为缺乏说服力而不能作为红茶起源的证据。这就好
秋天，一抹茶香气，沉淀时光味道
隔着一水的距离，秋天微凉，清润了斜风细雨，一抹茶香气，盛夏如烟，迢迢水远，光阴唱不完燕北的秋水天长。岁月诗不尽江南的黛瓦粉墙。此起彼伏的雨声，奏响秋季的交响曲。凉是秋季的主题，浮躁是心灵的无序。一盏氤氲缭绕的茶，让郁结的心情渐渐轻盈，宁静下来
给自己一段闲暇的时光，好好喝一杯茶
有时候，品茶品的不仅是一种味道，更多的是一种惬意的心情。闲暇日子里，给忙碌已久的心放个假，去邂逅一杯好茶，邂逅几分欢喜。佳茗、美壶、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。尘世的喧嚣被冲泡成手中的一杯清茶，任汤色一点点淡去，浮华也一点点洗涤，
