文化
宁洱：茶马古道 岁月相辉
宁洱哈尼族彝族自治县是普洱市下辖县之一，位于云南省南部普洱市中部，为滇南要冲与思茅、墨江江城、景谷、镇沅五个区（县）山水相连，辖区面积3670平方公里，宁洱原名普洱，几经更名后为宁洱哈尼族彝族自治县；名茶、名道、名碑、名人是宁洱的四大文化品牌
福鼎白茶往事：黄岗记忆
六十一年前，全国茶叶生产现场会在福鼎磻溪黄岗村召开，来自农业部和全国各地的茶叶专家领导莅临黄岗参观指导。为迎接这次高规格的茶叶现场会，磻溪建了一座小水电站为黄岗供电，修一条简易公路通往黄岗，在黄岗村建茶叶初制厂。今年已九十二岁高龄的高麟溢老人
蒙古人的乡愁在一碗奶茶里
千里万里的距离，在走进毡房的那一霎，阿妈煮的奶茶，妻子煮的奶茶，记忆与现实的重叠，木碗中热气腾腾的醇香就是家。生活在牧区，逐水草而居，四季轮回里，草原上处处为家。爷爷放牧的草原，父亲放牧的草原，自己放牧的草原有可能相距千里万里。夜幕黄昏，毡房
一杯茶，就可静心
一直觉得，生活不能只包含工作，放松的时间一样重要。脚步过快的人生，像是不停奔跑的马车，永远在向着终点前进，却在不知不觉中错过了太多的风景。人生的步伐，偶尔需要慢下来，用心体会沿途的风景，收获不一样的精彩。生活只需要拥有一份恬淡平和的心情，一颗
英国下午茶的鼻祖
要说起英国下午茶的起源之地，不得不提及英国伦敦向北100公里的一处地方——贝德福郡。在这里，有一座拥有着400多年传承历史的贝德福公爵府邸，如今这里也被称作沃本修道院。在沃本修道院，最为著名的要数第七代传人弗兰西斯?贝德福的夫人安娜?玛利亚创
茶之魅，不止于茶，还有器具
我国是茶的故乡，茶文化源远流长。种茶、制茶、饮茶在我国有着悠久的历史。爱茶之人更能深刻地感受茶的魅力，赋予茶更深层次的内涵。晚饭过后，拿出一包茶，小心翼翼地放进茶壶中，倒入热水，静坐茶台旁，闻着飘浮在空气中淡淡的茶香，整个人仿佛沉醉于仙境。看
普洱茶故事：六大茶山奇葩县长邓大治
民国二年（1913年），柯树勋在普思沿边设立行政区，倚邦、易武等五大茶山属第六行政区，攸乐山因是车里宣慰使私庄，属车里第一行政区。这是五大茶山统一的时期。1927年，普洱道尹徐为光在普思沿边改设县治，第六行政区改为象明县，1929年象明县撤销
普洱茶历史：石屏商号与六大茶山 ——袁嘉猷倡建小河底河桥
石屏县现隶属云南省红河州，位于云南省南部。湖光山色，地杰人灵。明清两代石屏出过638个举人、77个进士、15个翰林，其中有云南唯一经济特科状元袁嘉谷。有人赞石屏是“山川东迤无双境、文学南滇第一州”。石屏人不但重教兴文，其开拓蛮荒经商致富的精神
白茶说“茶”除了叫“茶”，还能这么称呼...
·荼·荼：这是古代用得最多的表示茶的字，但它是多音多义字，不专门表示茶。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。最早明确“荼”字包含有茶的意义的是《尔雅》，晋人郭璞在注释《尔雅·释木
秋色中一杯清茶
秋色中一杯清茶，沉积着生命的况味，如同秋日深沉的气质一般，甘甜清香融进了身体与灵魂深处。在喧嚣尘世间，人生如白驹过隙，秋日凉风渐习，有一份饮茶的闲情逸致，谁能说那不是一种福气。一盏茶，轻轻抿一口，静心品味，那一缕清香，便在唇齿间辗转，鲜爽甘甜
代先隆||中华蒙山派茶技“龙行十八式”新解
中华蒙山派长嘴壶茶技"龙行十八式"属刚健派，与典雅派茶艺“天风十二品”，是中华蒙山派蒙山派茶道的“艺”“技”双绝，被誉为中国茶文化艺术的两座丰碑，享有千年活化石之美誉。相传，茶技"龙行十八式"是由北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时所创。近年来
与茶对话，人生难得的知己
世人皆谓，人生难得一知己，既是难得，又何必强求呢？苏东坡有句诗说：“从来佳茗似佳人”，苏东坡视茶为佳人，认定茶是可以帮助自己排忧解愁的心爱之物。可见，如若茫茫人海中，无法求得一知己，那么何不像苏东坡一样，与茶对话，在悲欢离合、酸甜苦辣的人生中
太平猴魁：太平世界劳瞻望 雾隐天都月上迟
如果说，五岳归来不看山，黄山归来不看岳。那么我要说，猴魁之后不识茶。也只有这可与五岳争锋的黄山，方能孕育出如此令人一见便难忘怀的太平猴魁。它从寂静中醒来，山谷丛林，地孕天养。一叶见方寸，一茶现万千。“刀枪云集，龙飞凤舞”用来描述太平猴魁最合适
生活如诗，恰如一碗茶汤的美好
一片小小的茶叶，无花之绚烂，无酒之热烈，却时刻得到众人的关注和眷恋。从来“佳茗似佳人”，茶之美，如美人一般，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。茶名美，雅如诗词中国茶之名，纷呈繁多。或是让品种、产地一目了然，如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙、
8月国际茶文化论坛回顾：人类学观茶
中国茶历史悠久，华夏文明的诞生之初即茶文化孕育之始。中国茶品种繁多，文化多样，是世界上任何国家都无法媲美的。中国人喝茶、习茶、修茶，中国人爱茶，与茶形影不离，生生相拌。在外国人眼中，在中国，人人都会功夫茶。茶是中国的典型文化代表，是东方儒、释
跨越千年的茶画里 氤氲着怎样的生活艺术美感
千年茶画《制茶图》局部约1800年，英国维多利亚阿伯特博物院藏宋赵伯骕作《风檐展卷》人们不难发现，茶具作为物质载体，以其清丽淡雅的美学追求完美地呈现出宋代士人的生活品位。◆明《十八学士图》所绘即为文人品茶、饮酒聚会的典型，图为作品局部◆明仇英
WOW！古人喝茶原来这么“潮”！
饮茶野泉烟火白云间坐饮香茶爱此山明·文徵明《品茶图》中国人饮茶，已历数千年在泱泱岁月长河中饮茶方式经历了多次嬗变最经典的是唐煮宋点明清泡但你可能有所不知有时古人喝茶也不是一本那么正经特别是爱玩茶的文人雅士把茶喝成了“潮玩”接下来，就让我们看看
有感于“烂石生好茶”
越是难事，越攒本事；越是难干，越长才干陆羽在《茶经》中将茶树生长的土壤分为三类，上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土。百年老茶树之所以能长出高品质的茶，是因为长期扎根烂石、饱受风霜的历练。其实，人的成长与茶树一样，在“烂石”中生长，在艰苦中磨砺
生活中有茶，就是我们最爱的模样
幸福是什么，幸福也许就是，如果我们的生活中有茶，过着平静而真实的日子。这也许就是我们最爱的样子了。当一个人心中有茶，那他心中肯定有家，茶让他不再飘零，不再感觉心中空虚，那他就会想到家，想到他心中温馨的家。一个生活有茶，心中有爱，心中有家的人，
安溪茶记
采风，由《小说选刊》同安溪县文联组织，一众人于是来到素以“中国茶都”闻名的安溪。但凡喝茶的，鲜有人不晓得安溪，中国乌龙茶之乡嘛，铁观音发源地嘛，中国茶业第一县嘛。行程只有二日，然在安溪，在西坪，在月寨，在泰山楼，在尚卿乡，在湖头镇，喝了多少遍
