文化
彩农茶：品鉴普洱－情感
情感，是我们每一个人，对事物的主观体验感受。我们每一个人的内心，都有喜、怒、哀、乐、贪、嗔、痴、怨的情感。看到开心的事，我们会感到快乐，看到悲伤的事，我们会感到难过，听到优美的音乐，我们会感到美好，喝到好茶，我们会感到愉悦。随着阅历的丰富，品
茶点里的江西茶生活
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，用来形容老百姓的生活日常。茶之于江西人，融入在生活中尤甚。身处江南茶区，江西人喜欢喝茶，无论是过去还是现在，江西尤其是南昌茶楼众多。人们日常逛茶楼茶馆，喝茶聊天吃点心，当地谓之“皮包水”。基于江西地区由来已久的浓厚
快速入门！茶席设计的基本元素
茶席设计是指以茶为灵魂，以茶具为主体，由不同的因素结构而成的有独立主题的茶道艺术组合整体。一个茶席的设计必须建立在美学基础上，需要合理的空间设计及和谐的色彩搭配，才能创造出一个舒适优雅的环境。茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席
人之一生，无非四杯茶
人这一生，无非四杯茶：有钱买钱、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！钱，是生活所需，没有钱，买不来东西。钱虽好，但不是珍宝，再多的钱，也买不来真心。喝茶的人健康，钱能买茶，却买不来喝茶的心情，更换不来健康！用适当的钱，买合适的茶，不为造作，也不附庸
来稿选读：普洱茶 慢慢等 慢慢品
讲不完对茶的情话，今天让我们从普洱茶慢慢开始。征稿信息发出1个月以来，我们收到了很多茶友和读者发来的稿件以及图片，在此首先感谢大家对《普洱》杂志的支持。今天，我们将与茶友们分享的这篇美文，抓住普洱茶一个重要的特点：慢。普洱茶不惧时间，以自身的
为自己好好泡壶茶
壶与茶看似随手，实寓深意。手捻茶匙，将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则，轻轻倒入圆润饱满的壶中，再缓注沸水。氤氲烟雾撩拨着一注水流，似乎带着某种律动。壶盖放下，等片刻时间，爽利地舞出一道弧线，将茶倾注到盏中，浅浅薄雾衬着暖黄的汤色，且饮吧。茶，有时
清代皇宫里最爱喝什么茶？都有哪些饮茶习俗？
清宫皇室对茶叶的消费量巨大，且将茶应用于宫廷生活的各方各面。清初设置御茶膳房专门打理宫廷日常用茶，各处用茶皆从内务府广储司茶库定量领取。清宫饮茶既沿袭了明代泡制清茶、花茶等旧俗，又融入烹制奶茶等游牧民族的饮食习惯，并发挥茶叶的药用功能，以茶入
八十华章：关茶陈香，下关茶厂的八十华章（三）
坚守健康消费原则满足日益提升的品饮需求2004年，下关沱茶（集团）股份有限公司通过民营化改制重组后，云南茶叶，特别是普洱茶的市场格局和价值观念发生了很大的变化，从单纯的消费饮品，不断向收藏、储存甚至投资的金融属性扩展。下关沱茶（集团）公司坚持
沏一壶好茶 杯中茶给我宁静
若有闲暇，我想一书、一茶、一整天。偶尔看书饮茶，偶尔听风看景，慢慢的把这一天消磨掉。没太大的收获，却找到了久违的随性、真我。生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐享每一份暖香，把生活过得简单、精致。茶有浓
一茶一悟，你悟到几分
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。一茶一悟，喝茶你悟到几分？茶是无言包容的，茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是精微的，就像是细品赏心的慢生活，需要
中国茶道的义理与核心（十四）
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶经法”的具体内容,分七大项分别介绍如次，其七为“中国
喝茶就是一件幸福的事
茶最能体察到冲泡者的心境，或沉思冥想，或豁然开朗，一饮而尽，畅快淋漓。由深到浅，由苦至甘，由顺到滑……世界的喧嚣，尘世的繁杂，随茶汤一般，慢慢变淡，直至消失不见。一个人喝茶，在一方属于自己的品茶空间里，随心随意，舒适自在。一群人一起喝茶，心无
八十华章：关茶陈香，下关茶厂的八十华章（二）
集紧压茶之大成，擎边销茶的支柱1949年12月9日云南和平解放。1950年3月昆明军事管制委员会进驻云南中茶公司（不同时期名称多变，本文统一简称为“云南中茶公司”），接着省茶叶公司派李宗桂到下关接管新康藏茶厂的日常工作。4月起租赁下关西大街1
爱茶人茶台上必备的6款茶具，你都有吗？
对于刚入门的茶道爱好者来说，除了要入手茶叶，还要配置一些茶具。但一套正规的工夫茶具，器物过多，种类繁多，无从选择。一般来说，对于喝茶爱好者来说，只要配置几件主要的茶具即可。【煮水器】很多茶需要用温度较高的开水来泡，控制好温度，是以保证茶汤滋味
人生一世，处处茶香
人生一世，处处茶香，每种茶都有自己独特的香气，独特的姿态，这种香气，这种姿态，皆与生活相关。喜欢绿茶，玻璃杯中的绿茶透着鲜亮精致，清饮一口，有一种微微的苦，这才是生活，不经装饰，简单本真的滋味。生活中我们总是会遇到很多困扰，如果你懂了绿茶，那
悠悠商道造就百年名茶，民国时泰顺此地是温州重要产茶区
泰顺是中国茶叶之乡，制茶历史悠久。清末民国时期，泰顺南部古道边的五里牌、彭溪、富垟等村设有多家茶行，经营锡红茶及泰顺黄汤、香菇寮白毫茶等名茶，远销福州、上海、天津、新加坡等地，开辟一条早期泰顺茶商的商贸之路。那时村落中的宫庙、宗祠等被用作制茶
种了千年的茶，这里的茶农却迷上了种花？还请来了成都的设计师……
11月13日，即便到了冬季，蒲江县成佳镇麟凤村仍像一个花的海洋：漫山的茶树花开正盛；庭院里，是老百姓自发种植的花草树木；道路旁，绣球、细叶美女樱等随处可见。在这里，一年四季不间断有花开。细心的人还会发现，不论是商店门口还是游步道上，都能看到麟
以茶待客，为什么茶壶口不能对着客人？
我们常说茶壶口不能对着客人，很多刚学泡茶的人可能还是不太能理解这里面的意义的。那么壶嘴为什么不能对人？传说古典很多，这里跟茶友们分享几个有代表性的。《周礼·典瑞》中，以壶嘴对人，有生祭之嫌，是非常忌讳的一件事。《周易》中也说，尖削的东西自带煞
世界正在偷偷奖励喝茶的人
我们一直都把喝茶当做一种习惯，有时是追尝每季的新茶，有时是喜欢某种茶味，有时只是单纯喜欢淡淡的茶水解渴。都说喝茶的人有福，因为他们知道茶如人生，只有从心而饮，随遇而安，该是什么滋味，便有什么收获。01早在宋代的时候，茶，就是一种福气的象征。那
中国茶道的义理与核心（十三）
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶经法”的具体内容,分七大项分别介绍如次，其七为“中国
