文化
没有最好的茶，只有最适合你的茶
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一
茶品即人品，这些行为请注意
“客来敬茶”，这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上，留意细节，知礼懂礼，有一些行为是不可以做的。主人不介绍茶没弄清楚客人喜
草船借箭的时候，诸葛亮一定在船上喝茶
几乎每个中国家庭书柜里都有摆的一套书，一定是中国古典小说中最负盛名的四部著：《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》。《三国演义》作为中国古代第一部长篇章回小说，描写了从东汉末年到西晋初年之间近100年的历史风云。其中《三江口周郎纵火
天寒茶暖 话尽心事
茶，是一种淡然惬意的闲适；冬，是一种廓然空阔的心绪；煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜……茶事里总有许多心情际遇，往日思绪，人间缘分，纷纷扰扰，总能在茶里浸润，散漫开来。投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲
老外眼里的10大名茶，你能想象得到吗？
印度奶茶：这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的香料，也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。基本上，印度奶茶是由四种材料所组合而成的：浓郁的红茶、牛奶、多种香料，以及糖或蜂蜜。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂则是一般最
人生如茶，清醒自知
“一书一茶一知己，一朝一暮一人生。人的一生很短，所有的悲喜，只在一壶简洁的清茶中。”最清净的生活，是去除杂念，归隐山林，做一个简单的人。书中见天地，茶中悟道，知己交心。余生，孤独也好，清净也罢，唯独不再纠缠不清。三毛写道：“茶如人生，第一道茶
大益茶道英语：How to pry apart（撬散）a puer tea cake?
茶/道/英/语很多小伙伴第一次接触普洱茶时，都会对这种或饼或砖或沱的紧压茶感到十分新奇，更别说外国小伙伴了，甚至都不知这种茶买来要怎么喝。于是乎，一些国外的售茶网站就会给这些普洱茶新手们科普撬茶小知识。小编就在这些文章下发现了一些有趣的留言，
大益FM：泡茶有技巧 tea brewing skills
57泡茶有技巧teabrewingskills知识重点：theamountofdryleaves投茶量watertemperature水温steepingtime浸泡时间teatowaterratio茶水比Forpuerhtea,thetea
一盏清茶，不问西东
一盏清茶，始终清香扑鼻，一段彻骨倾心，清澈透明的相遇，何尝不是生命的恩泽？一席茶事后，各自珍重，如此尘缘，来世，又何止回眸五百年，一壶暖茶，茶语馨远，在岁月的千回百转处，熨烫如初。轩窗清朗，素席抱真案上一花，赏一季嫣然席间一琴，听一夜秋风幽帘
人生这杯茶
人生好比是一壶茶，喝的人多，喝懂的人却很少。喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，从小小的茶壶中感悟人生，在茶叶的滋味中读懂人生沉浮。茶叶与水的融合，形成独具风味的茶汤，这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。而真正懂茶的人，会更懂得人生。
你喜欢喝的茶，暴露了你的性格，看看你是哪种茶？
人之性格，各式各样，但从其所喜之物，往往可窥见一些内在。茶有千种，从一个人对茶叶的喜好选择，也可以看出一个人的性格。一个人喜欢一种茶，这种茶必定与其有相似之处。今天，就和大家聊聊如何喝茶看性格(纯属娱乐，别太较真!)白茶茶语：简单、大方白茶可
安化贡尖茶的历史文化价值与发展前景
“贡尖茶”一词最早见于《理藩院档案》，是清朝中叶朝廷赏赐青海、西藏上层的贡赐之物。而生产贡尖茶的湖南安化，在北宋置县以前就有关于茶的记录。安化于北宋熙宁五年置县，元祐三年设置官方集市(博易场)交易茶叶。明朝洪武二十四年安化茶入贡，年贡22斤。
如果茶是一部电影，那么它会是……
电影通过不同的人物表演讲述不同时代的故事，蕴含不同的情感与精神。茶，亦是如此。每一款茶，每一片叶子都是一个故事，它们通过不同的形、质、色、香、味、气、韵告诉你，属于它们的故事。如果，茶是一部电影，那么你觉得它会是哪一部电影呢？绿茶绿茶是茶叶中
寒冬至，以茶暖心
近日的天气已越发渐冷，但冬日手中有一盏热茶便有温暖。喝茶可以让人在忙碌忙碌之后，体会身心舒展的感觉。喝茶御寒暖身，普洱熟茶，茶性暖、味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，还可以给胃部保温、助消化，甚至可以预防风寒
喝茶，让心境淡然
半盏清茶，观浮沉人生。品味人生，就如品味大理白族的三道茶。第一道茶：其味甚苦，寓有清苦之意，代表的是人生的苦境；第二道茶：苦中带甜，寓苦去甜来之意，代表的是人生的甘境；第三道茶：淡淡有味，代表的是人生的淡境。茶如人生。请于流光中慢斟细酌。一杯
注意这些小细节，让你成为茶桌上的有礼之士！
“客来敬茶”，这是中国人重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多礼仪和学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上，学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知
大益357百科：普洱熟茶发酵技术演进，经历了哪三个时代？
发酵是食物的炼金术，我们熟知的面包、泡菜、酸奶、啤酒都离不开微生物发酵。世界上关于发酵的书很多，但普洱熟茶发酵却很少被提起。其实，随着科技的不断进步，熟茶的发酵技术也在不断迭代更新，在一代代茶人不懈努力地探索和研究中，熟茶的发酵技术一共经历了
简析汉代煮茶、唐代煎茶、宋代点茶及明清泡茶
简析汉代煮茶、唐代煎茶、宋代点茶、明清泡茶中国古代的饮茶历史大致可划分为四个时期，即汉魏六朝、隋唐时期、五代宋时和元明清时期。各个时期的饮茶方式、方法自有特点，下面我们就来简单了解其各自的独特风味。1汉魏六朝——煮茶法汉魏两晋南北朝所饮何茶?
紫笋茶凭什么成为了古代帝王钟爱的贡茶？
大唐茶贡院“千金买断顾渚春”。浙江长兴顾渚，东近太湖，重峦叠嶂，冬无寒冬，夏无酷暑。唐代湖州刺史张文规称：“茶生期间，尤为绝品。”一缕茶香越千年，跨越唐宋元明清。陆羽《茶经》载：“阳崖阴林，紫者上，绿者次;笋者上，牙者次”。紫笋茶因此而得名。
人生如茶，杯盏年华
人生，很难明确地说，哪一段生命时光才是最好的年华。你能衡量的只有逝去的，那些未曾经历的，依旧是个谜。就像喝茶一样。爱茶的人都喝过许多次茶，喝过许多种类的茶，在风里，在花中，在雪天，在月夜。有些经历，有些故事，也需要有引子。茶，就是风情万千的那
