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文化

西藏酥油茶 待客首选它

先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,也有饮用酥油茶的习俗。晚唐时期,唐代和藏族实行茶马互市,茶叶开始大量运往藏区。到了明代,政府还设立“茶马司”,专

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2022年4月21日 01:25

茶马古道:世界屋脊上的文明见证

绵延于世界屋脊之上,以茶、盐、药等生活必需品为重要贸易商品、连接亚欧大陆、千百年持续运营的官民共享的贸易通道——茶马古道,是沟通不同地域、不同民族、不同文化的政治经济文化纽带,是中华民族繁荣昌盛的历史见证,也是中华文明的重要象征之一。马蹄踏出

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2022年4月20日 02:07

谷雨:春天最后一个节气,煎茶煮雨当此时

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长,是播种移

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2022年4月20日 02:00

宋徽宗:点起中国茶文化最华丽的一朵汤花(下)

那这种中国茶艺术的最高境界是什么样一幅奇异景象呢?说简单点吧,那时的喝茶,不仅是一种生活,而且是一种艺术,并且是一种不折不扣的艺术创作活动。赵佶《大观茶论·点》和蔡京《延福宫曲宴记》告诉我们,那时茶艺,也就是赵佶所说的“茶之根本立矣”的茶艺的

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2022年4月19日 05:38

茶乡风光:这般肆意的春天,就该呼朋唤友喝茶去!

春日碌碌,只为茶忙如期而至的春茶成为泾川大地上最靓丽的风景采一片茶叶,如春光一样绿意盎然抿一口茶汤,如春风一样温暖和煦闻一缕茶香,如春水一样清新悠长茶园赏春泾县汀溪乡山水灵秀,茶山连绵,山林葱郁谷雨前后,漫山茶园绽放出春的气息温润的水汽里氤氲

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2022年4月19日 02:07

人生如茶,轻轻缀饮,浮浮沉沉

人生如茶,轻轻缀饮,于茶的意韵必寻找生命的乐章。浮浮沉沉,总是难以把握自己的尺度。人生如梦,恍如一盖茶的工夫。沧海桑田,尝遍世间甘苦。如梦初醒,昨天成为忘却的过去,今天谱写希望的进行曲,明天生活在美好的幢慢里。慢慢咀嚼,却忘了是怎样的开始。不

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2022年4月19日 01:05

为什么人到中年,越来越爱茶?

上了年纪之后,你会发现自己的喜好也发生了改变,年轻时喜欢的奶茶再也难以下咽,相反,过去不喜欢的东西却莫名喜欢上,比如茶。人到中年,为什么那么喜欢喝茶?似乎人手一套茶具,一有空就喜欢在这上面摆弄来摆弄去。喜欢“玩”茶叶,难道真的是中年身份的象征

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2022年4月18日 07:41

好山好水奉好茶,只此茶绿,舞赞庐茶好风光!

青绿两色,点染青山绿水诗画之地;舞步蹁跹,传递人与自然和谐之美。4月14日,由合肥市庐江县文化和旅游局创意打造的音乐舞蹈短片《春约庐江只此茶绿》正式发布。《春约庐江只此茶绿》创意源自惊艳了春晚舞台的《只此青绿》,并在此基础上,将中国文化之韵与

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2022年4月18日 05:43

在一盏禅茶时间里,获得坦然和宁静

茶,有时应该是种无言的触碰,横越时空,非世俗的道理所能企及。无言的碰触,当然也包括生活。生命里许多事情,像是命中注定般,让你大老远兜转了一圈,还是回到那刚经过的地方。壶与茶看似随手,实寓有深意。手捻茶匙,将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则,轻轻跃入

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2022年4月18日 02:43

敬茶的讲究,身为湄潭人你可知道?

湄潭坊间有关于敬茶的习俗大年初一凌晨要向祖宗牌位敬茶以示对祖宗的祭奠孩提时,对茶没有概念,直到懵懵懂懂从父辈那里庄重地承接新春向祖宗牌位敬茶的重任,才开始意识茶对于一个家族的重要。除夕一过,家里的男丁便开始筹划着一家人的“开门”仪式,祈祷祖宗

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2022年4月18日 02:43

咸阳茯茶:从“茶马古道”到“一带一路”

陕西茯茶历史悠久、制作考究,也因为一部电视剧《那年花开月正圆》的播出,为更多人所知晓。剧中孙俪扮演的周莹历史上确有其人,她嫁入陕西泾阳的大商贾吴氏家族,而茯茶正是吴氏的支柱产业。作为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目,近年来,陕西黑茶制作技

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2022年4月18日 01:48

茗片有约:疫情不能出门?宅家好片安排上!

哈喽!艾瑞巴蒂!周末到了!最近疫情反复,是不是有些茶友被迫宅家了?这时候,怎么能没有影视佳作缓解焦虑呢?!贴心的小编这就已经为大家精选了4部与茶相关的电视剧、电影、综艺、纪录片,让大家“宅”家也不寂寞!PART-1电视剧Teleplay剧情简

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2022年4月16日 02:29

以茶人的心态,过智慧人生

喝茶不仅能带给人身体上的健康,更能带给茶人精神上的享受和气质的提升。一人一茶一世界,茶人收获的不止健康,更是一种对待人生的态度,喝茶让我们收获智慧人生。以茶人的心态,来对待工作有人曾说过:“要想度过一个充实的人生,只有两种选择,要么从事自己喜

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2022年4月16日 02:03

宋徽宗:点起中国茶文化最华丽的一朵汤花(上)

北宋大观年间(1107~1110年),中国历史上最著名的艺术家皇帝徽宗赵佶稳坐江山,那时,他是世界上最令人羡慕的人。在世界上最为富庶,最具文明气味的这个王朝里,他是君临天下的皇帝,并且是最青春,最具艺术气质的皇帝。这三年,是他从25岁到28岁

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2022年4月16日 01:47

“唐”“宋”斗茶 “新”“活”高雅

在唐代,晚唐时期,点茶大家苏廙在《十六汤品》中,提出了点茶法,煮水不用釜而用茶瓶,也称汤瓶。瓶有嘴,向盏内注开水,一面注水,一面用茶匙击拂,边点边搅,令水和茶彼此交融。这个操作过程,便叫做“点茶”。古代称沸水为“汤”,以瓶滴注叫“点”,因此,

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2022年4月16日 01:18

浙江绍兴:“御茶古道”茶文化旅游线

2021,共庆建党百年,红色精神在中华大地上渊源流传,在绿意盎然的茶乡,红色足迹也曾在这片土地绵延,红色文化在茶乡早已生根发芽,同茶乡一起飘香世界。2021年5月22日浙江杭州举办的第三届茶乡旅游发展大会上,中国农业国际合作促进会茶产业委员会

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2022年4月15日 05:52

天涯更南,五指山间寻古茶

4月11日下午,习近平总书记到海南省五指山市先后考察了海南热带雨林国家公园五指山片区、水满乡毛纳村,了解海南保护自然环境和生物多样性、巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接等情况,并在手工茶作坊体验了五指山水满大叶种手工绿茶炒茶制茶,并买下了

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2022年4月15日 01:34

在品茶的点滴间,感受时光带来的体验

有时候会觉得,喝茶不但是一种味道,更多的应该是一种心情。是茶、器、空间、声音、泡茶的动态整体融合。我们不仅停留在茶与器的小物件上,也注重于环境的配合,也就是茶室空间。天地方圆间,给自己寻找一个宁静的空间,没有什么比这个更重要的。一隅的宁静,端

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2022年4月15日 01:22

眼里有风景,茶中无是非

生活随意的人,往往更能过上自己想要的日子。反而那些削尖了脑袋想要挤进高层生活的人,多完美的日子都得不到满足。一杯茶,晶莹透亮不会遮住杯底的纹路;喝茶的人,心澄明镜不会掩饰真实的情感。不争,也不将就;不弃,也不强求。—01—谋无主则困,事无备则

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2022年4月14日 02:48

在云南,寻觅徐霞客当年与茶的踪迹

徐霞客,用当下的话来说,就一名十足的旅游达人,流传至今的游记也认证了他亦是一名优秀的行走“博主”。在他穿梭彩云之南的时间段里,或多或少都经历了一些关于茶的故事,茶寺、茶庵成了记录这些历史点滴的最好的载体。民国年间编修的《新纂云南通志》说,昆明

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2022年4月14日 02:01