一、
浑然天成奇有三,内外兼修在此山;
兰香砌成君子色,何故帝王夸那罕!
喝茶喝久了,内心深处总会对一些山头寄予厚望,比如那罕。
而事实上正如那句话说的:
喝山头茶的过程,就是人爬山的过程。越往上走人越少,这时候无论你是第一还是最后,都证明了你的优秀。
那罕终究只能成为那罕,所以最后还只能认命:不做下一个谁,只做第一个我。
二、
那罕茶的茶品特征为:
苦弱涩轻香气高,柔中带刚润度好,那罕古树茶入口第一感觉是甜柔,茶汤顺着舌面滑过喉咙,微微泛苦,苦化后生津随即而来,回甘持久,总体而言,那罕古树茶汤感浑厚,水路细腻,其茶气没有昔归的霸气雄厚,但绵柔却是昔归所不及的,不如同岩韵兰香的绵柔,却又有知性饱满,给人刚柔并济的感觉,
再加上邦东古茶素有“原野花香”的特征,因此,那罕此茶入口醇和饱满,香在汤中,绵柔饱满,苦涩怡然,茶气足却不霸道,层次分明且协调,喉韵深长,生津快且持久。总的来说那罕古茶滋味含蓄且富于变化,入口有淡苦,滋味爽朗舒畅,气韵悠长。
开汤,将沸水注入盖碗中,袅袅茶烟伴随着幽幽兰香扑鼻而来。茶汤入口,有邦东岩茶与生俱来的原野花香,滋味清甜,而后泛苦,茶汤厚实,茶气初露锋芒;
尔后数泡,茶汤愈发透亮,滋味尽出,茶汤入口,从口腔至舌根至小腹,茶汤过处,水路细腻,满口生津,先甜后苦,苦尽甘来!汤汁醇和饱满,茶香淡雅高洁,茶气中正平和,喉间回甘绵绵不断,茶韵留于口腔,喉间久久不散。
待至尾水,汤色淡黄透亮,滋味清新淡雅,回甘长,生津快,喉韵深,兰香幽幽,香气施施,口中尽是兰韵!
三、
生活要随性,于是来不请,去不辞,无拘无束方便地;
生活里来了不速之客,转眼又相忘于江湖,于是座片刻何分你我,吃一盏各走东西 ;
生活需要忙里偷闲,于是且喝一杯茶去;
生活需要爱情,于是被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香;生活偶尔会生病,于是何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。
茶的滋味,正如生活一般,或苦或甜,或浓或淡,会品茶,品好茶,能让生活变得更加多姿多彩。