如果再不阻止名山古寨的造假以及名山古寨的过度采摘问题。高端普洱茶市场终将会走向彻底崩盘的结局。
这绝不是危言耸听，过度采摘会使得古树茶的品质不及台地。如果连百十块的台地茶都不如，那古树茶的价值在哪里？如果有一天造假的名山古寨都比真的名山古寨好喝，那将是普洱茶市场最大的笑话。
保护名山古寨的茶资源就是保住茶农赖以生存的环境。过度采摘带来的产量提升，其效益是短暂且不可持续的。本来每年能出产100吨茶叶，现在强行拔高到150吨。这50吨带来了50%的收益。比如一个茶农按照正常采摘每年收入是20万元，多采了50%，那么他的收入就会变成30万元，增收10余万。过度采摘超过10年以上，茶山必然会被茶商以及茶客废弃。到那个时候毛茶价格将会出现断崖式的下跌，30万的茶叶变3万都算是好的。这就意味着茶农会在10年内，把未来几十年甚至是上百年的收益给透支掉了。茶商做茶根据茶客的需求走，茶客喝茶根据茶叶的品质走，说句很不恰当的话。茶商、茶客都是有流动性的，茶农可以搬家吗？自己的茶园被做砸了，搬到另一座茶山继续？祖祖辈辈生活过的土地就这样被废弃，这真的好吗？现在不限产，以后就算是想限产都没人信了。
名山古寨的产量一旦被固定下来，接下来分配问题就很好办了。产量就那么多，茶商做茶总不能收个几十公斤就做产品吧。说实在的，每年收茶季结束后，名山古寨的村长只需要把大宗收茶的茶商名单以及对应的品牌一公布，市面上假茶立即会少一大半。以前是通讯不发达，现在是太发达了。别的不说，就是发个朋友圈，茶客都会主动来当传播信息的使者。这还会出现李鬼冒充李逵的事情吗？我记得以前一个新闻节目采访老班章村的村长，在节目中他说打假是个很头疼的事情。其实在我看来，头疼则不至于，得罪人倒是真的。一方面对制假者表示气氛，一边又对制假者抱有可能会上山收茶的希望。这天下有两头都甜的甘蔗吗？
作 者丨天 火
摄 影丨西 卡
