如果把神农以茶制药当做茶在世界范围内的起源，那么距今应当有四千七百年的历史。在这样一段漫长的文化衍生发展过程中，茶叶已从最初的普通药物发展为世界性饮料。俗话说，柴米油盐酱醋茶，从这句话中就能看出来茶在中国人心中的特殊地位。
如今，源自东方的茶文化早已风靡世界，虽然世界各国都不乏茶的拥趸，但茶俗却各不相同，可谓品味无界，争奇斗艳。
日本茶文化
茶与自然的交融
唐朝时期，中国茶籽漂洋过海来到日本。在日本，茶经过数百年的本土化发展和变迁，最终形成了以品茶为主的文化现象。
日本的大部分饮茶活动在茶室中进行，茶道主张“和敬清寂”，因此茶室的布局往往相当考究。“涓涓溪流”，“翠绿竹林”，人们在贴近大自然的布景中感受着茶道，以及人和大自然和谐共生的理念。
美国茶文化
创新饮茶方式
17世纪中叶，茶随着荷兰人来到了美洲，美国人主张快节奏的生活方式，他们认为传统的饮茶方式繁琐复杂，在经过本土化发展后形成了一种独特的饮茶方式。
他们创造出袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶装茶水等，其中最受青睐的茶饮是冰茶。不过也不能一概而论，不少美国人还是推崇东方的饮茶方式。
英国茶文化
午后四点的优雅
英国的茶文化大致起源于17世纪，当时茶叶被视为一种与金银同等价值的商品在社会上流通，在许多名家名画中都能看到皇室贵胄饮茶的场景。
到了18世纪，相较于早起一杯茶的中国人，英国人更倾向于午后饮茶，这种饮茶习惯早期是一种上层社会的礼仪，之后逐渐进入寻常百姓家，最终形成了英国独特的茶文化。
印度茶文化
茶与生活的相融
很多人都说，在印度没有什么茶道可言，因为饮茶就是他们的一种生活方式。印度是一个多民族的国家，每个民族的饮茶方式都不相同，有些地方绿茶比较吃香，有些地方红茶是主流，当地人饮茶时多加奶，因此也叫做奶茶。
印度是茶叶生产大国，价格相对低廉，对于不少印度人来说，喝茶就如同喝水一样稀松平常。
虽然世界各地饮茶嗜好各异，但茶无疑被广泛视为“健康之液”，“温柔、浪漫且富有诗意的饮品”，而这都与中国茶文化有着千丝万缕的联系。
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