差异一：茶叶生产
在我们能数出来的名茶中，祁红产于安徽，正山小种和大红袍产于福建，名优绿茶多产于江浙，单丛茶产于广东，普洱产于云南。
看到了吧，北方基本不产茶，除开崂山绿茶日照绿茶还算有名以外，基本名茶都被南方承包了。
差异二：茶叶偏好
南北方对茶叶的偏好也是有差异的。
南方人喜欢喝多种多样的茶，绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶都是南方人的爱，但要细尝慢品才能体会。
而北方人则偏向红茶、花草茶，红茶暖身，花草茶香气浓烈又冲泡简单，省时间，牛饮也可。
差异三：茶具
南方饮茶，针对不同的茶有不同的茶具讲究，喝茶有专门的茶具组，分茶有公道杯，闻香还有专门的闻香杯，茶宠、壶承、香插一应俱全。
而北方就相对来说简单，直接一个大盖碗，像电视剧里看到的那样，沏一杯茶，端着就喝或者直接牛饮，差异巨大!
差异四：饮茶方式
南方人饮茶非常讲究精细、清新婉约，从饮茶，对水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究。
而北方则不注重这些形式，喝茶也比较粗犷，不太在意它的文化属性。
差异五：饮茶文化
北方寒冷，所以男女老少都会饮酒，现在的年轻人，也是下班后小酒馆撸串喝酒吹牛，很少第一时间接触茶。
而南方经常炎热天气漫长，喝茶能神清气爽，所以南方人有空就聚在一起喝茶，这点广东人和闽南人尤为明显。
差异六：藏茶有差异
南方藏茶，那是出了名的，当然这藏茶一般指的是藏普洱茶，而且东莞“藏茶之都”已成为全国最大普洱茶仓储基地。
而北方则没有听过藏茶的说法，北方玩古玩，南方玩普洱。
虽然南北差异很大，不过六一堂认为：不管是南方的婉约还是北方的豪放，中国人爱茶却是不争的事实!
你来自南方还是北方，又偏爱什么茶呢?
来源：紫砂壶鉴赏与收藏秘籍，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
