知识
茶，是封存春日韵味的时间胶囊
茶，是封存春日韵味的时间胶囊。一杯春茶，去烦躁，润枯肠。爱茶人的春天，都离不开这样一杯春茶。纵使足不出户，也能在一杯茶汤里，细嗅万水千山的草木鲜香。春季是爱茶人的好时节，看着一片片芽叶在水中缓缓舒展，就好像饮下了整个春天。即便夏天要来了，茶事
汉滨四月陕茶香
春茶正当时远访山中客，分泉谩煮茶。相携林下坐，共惜鬓边华。——唐·戴叔伦《春日访山人》绿水青山出好茶。茶产业作为安康市汉滨区农业五大主导产业之一，近年来立足生态茶山，推进茶旅融合发展，成为全区特色优势产业。一杯汉滨茶，初品“色香味”再品“精气
普洱宁洱：非遗技艺制茶 赋能茶文化传承与发展
普洱茶制作技艺·贡茶制作技艺，作为中国传统制茶技艺非遗名录中的璀璨明珠，不仅承载着深厚的茶文化历史，更是推动地方经济、文化发展的重要力量。作为申遗之地的云南宁洱，多年来致力于非遗传承、保护与创新，通过系统工作、深耕细作，积极促进茶文化的多样性
六大茶山 演变寻踪
从明代到清初，普洱茶已在西南边陲的车里宣慰司辖地诞生，但“六大茶山”一词，并不流行，出现较多的是“茶山”一词，它作为一个独立的版纳，也就是车里宣慰司治下的一个独立的税赋单位而存在。1661年，吴三桂将普洱一带，一半划归车里，一半划归元江，编普
红茶加入桂花后叫红茶还是花茶？
红茶加入桂花后叫红茶还是花茶?近日，几起打假投诉均称在网店购买的桂花红茶，其包装食品标签显示的执行标准为红茶标准，故以适用标准错误而向雅安市场监管部门举报投诉。那么桂花红茶到底是红茶还是花茶呢?有人说本身就是花茶没有争议，有人却说花茶加花就是
淡中识得人生味，静中品得日月长
生命中总有一个人安静的来，安静的去，却始终不离不弃。热烈过后便是清寂，所有的一切只是一个过程而已。有些话说未必出来就是好的，不如就这么静静的坐着，突然喜欢一个“淡”字，淡中识得人生味，静中品得日月长，淡是一种静美，一种超越凡俗的净化。你来，为
易武茶究竟有何魅力？
“普洱茶的故乡”、“普洱茶的皇后”、“茶叶历史书”、“古六大茶山之首”、“茶马之源贡茶之乡”、“茶人的归宿”等等。这些都是茶友们对易武茶的定义标签。对于很多茶人说，易武是新茶客的起点，老茶人的终点！但众多新茶友还是一头雾水，易武茶究竟有何魅力
易武麻黑古树茶口感特点
麻黑是易武著名茶山之一，易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐，而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。麻黑寨名字由来麻黑寨是个汉民寨子，但汉民寨子却叫麻黑这个
易武麻黑古树茶特点
麻黑是易武著名茶山之一，易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐，而“麻黑”又是易武茶中zui具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。六大茶山鼎盛时期，汉族人从石屏或从江西来到麻黑，全村
弯弓古树茶的特点
弯弓古树茶，源自云南神秘的古茶山。它生长于得天独厚的自然环境中，历经岁月沧桑。其条索长而油润，汤色金黄明亮。品味弯弓古树茶，能感受到那醇厚的滋味在口中蔓延，回甘持久，令人陶醉。因古树数量稀少，使得它尤为珍贵，是茶叶中的瑰宝。弯弓古树茶属于那个
挂杯香 是普洱茶质量上乘的表现吗？
挂杯香是普洱茶质量上乘的表现吗?茶的“挂杯”又称“挂杯香”，俗称“杯底留香”，即洗茶第一泡从公道杯倒挂后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。有茶友以为：挂杯香明显的普洱茶就是质量上乘的普洱茶，其实这种说法太片面。首先，经常喝普洱
老曼峨古树茶的特点
老曼峨是布朗茶区有名的古茶园之一，同老班章、新班章、坝卡竜、坝卡囡四寨共称为班章五寨。老曼峨有着悠久的种茶历史，从先辈手中留下来的古茶园如今还有3200亩之多，非常大。可以这么说老曼峨是布朗山系面积最大、最古老的布朗族山寨，下面我们就来了解一
班盆古树茶的特点
班盆古树茶具有干茶：饱满，外形条索油亮，肥大显毫。口感：入口甜香，下咽时微弱苦感，后整个口腔内感觉香甜，舒适。茶气：内敛，含蓄不张扬。苦涩：苦味较淡，涩味弱。回甘：回甘慢，但回甘更为持久，厚重和绵长。班盆古树茶介绍班盆茶山位于云南省西双版纳傣
贺开古树茶特点
贺开古茶山位于西双版纳州勐海县勐混镇，整体海拔高度在1400-1700米之间，贺开的最大特点就是“茶在树林中，寨在茶园里”，是西双版纳州连片面积最大的古茶园，达到16000多亩，古茶树单只数量达到上230余万株。贺开村委会有很多的寨子，包括曼
帕沙古树茶特点是什么
帕沙，既是村名，也是古茶山名。帕沙村隶属于西双版纳勐海县格朗和乡，帕沙古茶山在行政区划归入格朗和乡，是格朗和乡、勐混镇和景洪市小街乡的交界山。帕沙古树茶新茶时苦味较淡,涩感重,制成饼后存放五六个月涩味会褪去很多,品饮时入口轻微苦涩,化的非常快
章家三队茶叶口感
章家三队隶属于布朗山乡章家村委会，属于山区。位于布朗山乡南边，海拔1100米，亚热带季风气候，年平均气温18-21℃，年降水量1,374毫米，适宜种植水稻、茶叶等农作物。在古树茶火热的普洱市场，生态茶园被打上“劣质茶”的标签。得益于优越的地理
《民族时报》关注勐海：做好“茶”文章 共绘幸福画
“雾锁千树茶，云开万壑葱。香飘十里外，味酽一杯中”这是古人对普洱茶的赞美。千百年来，“勐海茶”沿着滇藏茶马古道和古丝绸之路走向世界，让许多人爱上了“普洱茶”、恋上了“勐海味”。《采茶欢歌》佐连江西双版纳傣族自治州勐海县，地处祖国西南边陲，一个
老班章古树茶特点
老班章自然村隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，海拔1700～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，生态环境保持得非常好，是西双版纳州迄今保存较好，连片面积最大的古老茶山之一。老班章村近180户人家。老班章产地位
冰岛老寨口感特点
冰岛老寨即“冰岛自然村”，是云南勐库地区海拔最高的傣族寨，已有500多年的种茶历史。其名字由来与傣族有关，云南临沧勐库有一座邦马大雪山，在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨，即冰岛老寨，傣语“扁岛”或“丙岛”，而普洱茶的茶品多以地名
这样做，你的绿茶就不好喝啦！
目前，大部分绿茶已经上市，很多茶友已经尝到了今年的第一口鲜，但是一些错误的保存方法可能会让绿茶失去其独特风味，本期为大家介绍常见绿茶保存误区，快来看看你的茶叶有没有因为保存不当而“受伤”?错误做法一：纸袋包装的绿茶开封后未严格密封放在冰箱保存
