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纵观历史，茶为何如此重要？
一盏清茶，使人静心平气、修身养性，就足以令人欢喜，而纵观历史，茶在跌宕起伏的历史中，所衍生出的茶文化和故事更是令人惊叹，这也说明着茶叶在人类历史上的重要性。让我们透过历史，看茶叶是如何一步步影响全世界。古时论茶效茶叶的起源众说纷坛，有神农说、
一两陈皮一两金，揭开陈皮神秘面纱
一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。作为广东三宝之一，究竟有如何魅力，受万千人群追捧，这篇帖子为你揭秘。每逢秋季，伴随而来的是阵阵咳嗽声，是细菌、病毒的疯狂生长繁殖，在引发各种流行性疾病的同时，高烧这一症状着实让人身心疲惫，而连续服用退烧药物，则
彭镇百年老茶馆
在成都市双流区彭镇杨柳河畔，有一个已有百年历史被称为观音阁的老茶馆。老茶馆的得名，来源于民间神话，相传因茶馆里供奉的观音菩萨保佑而得以在百年前的一场大火中幸存。青砖加木质结构的老茶馆斑驳破旧，木柱木梁灰青小瓦，脱落的石灰墙中可见原先打底的竹篱
普洱茶为什么叫普洱？
普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按照特定的加工工艺生产，具有独特质量特征的茶叶。一、普洱茶定义和加工工艺《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准（GB/T22111-2008）于2008年
什么样的茶才能被称为“普洱茶”？
普洱茶产自中国云南地区，是中国最流行的茶叶之一，一提到普洱茶，大家最先想到的大概就是“有生命的古董”或者是“可以喝的文物”。其实早在商周、唐代时期，普洱茶就已经是茶中“翘楚”了，古书上也曾有“士庶所用，皆普茶也”的记载，到了清代更是成为了地方
为什么很多茶友喜欢喝生普，不喜欢喝熟普？
普洱茶是众多茶类之中，唯一有生茶和熟茶这两种形态的茶叶，到滋味口感均大相径庭。虽说两种普洱茶都不错，也很好喝，可还是有一部分茶友，只喜欢喝生普，不喜欢喝熟普，这是为什么呢？其实，很多刚接触普洱茶的人，喝不习惯熟茶，是因为他们觉得熟茶有股发酵的
为什么云南白茶不好做？
云南白茶的工艺很简单，如果不算鲜叶的采摘，只有两个步骤：萎凋和干燥。但为什么有人说云南白茶不好做呢？学游泳和普洱茶的杀青这其实和学游泳是一样的，自由泳、蛙泳、潜泳和蝶泳，招式就那么几套，从来不会游泳的旱鸭子在岸边，随便比划几下就“会”了，但是
普洱茶品质最好的2023年，为何却价格低迷、销量萎缩？
2023年3月以来，云南普洱、临沧、西双版纳等普洱茶产区，降雨量较往年大幅下降，天气持续干旱。雨水少有助于茶叶品质提升，但是会导致茶树水份不足，茶叶产量大幅降低。根据经济供需原理，品质提高、产量下降会，会提升普洱茶价格。但匪夷所思的是，202
有烟味的普洱茶到底好不好！
普洱茶界，一款茶叶若是喝到烟味，首先这款茶叶的品质就被大打折扣了。那么，烟味普洱茶是好茶还是劣质茶呢？烟味是怎么产生的，是鲜叶采摘不当，是工艺不精，是仓储环境出问题了？接下来就为茶友们揭开这背后的谜底。普洱茶的烟味从何而来？烟味的本质就是焦油
普洱茶为啥有烟味？到底好还是不好？
普洱茶滋味万千，不同的茶口感滋味均不相同，在喝茶的过程当中我们会遇到许多的茶。有些让人意外，有些可能一般般，还有一些可能是各方面都让人不太满意的茶。今天，我们就普洱茶中一类特殊的有烟味的茶一起聊聊普洱茶中为什么会有烟味。茶叶中为什么会产生烟味
普洱茶的常识，你知道多少？
普洱茶的定义专家们给出普洱茶的最终定义：普洱茶是历史上形成的云南特有的地方名茶。普洱茶以云南原产地的大叶晒青毛茶及其在加工而成两个系列：直接在加工为成品的生普洱茶和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普洱茶，造型上又分散茶和紧压茶两类。生普洱茶成
普洱茶越放久越值钱吗
普洱茶被誉为可以喝的古董，具有越陈越香的特点，因而很多茶友理所当然地认为普洱茶越老越值钱。事实果真如此吗？普洱茶存放时间越久,价值确实会增加,但并不是所有普洱茶都会如此。普洱茶是不是越放越值钱确实有这个说法，但正如不是所有的酒都是茅台，不是所
茶为水，水为财，多品茶，和气生财！
一般人不喝茶，喝茶人不一般。仔细观察成功人士的办公室，你通常会发现一张精致的茶桌，摆放着各种泡茶的工具。他们不仅能以茶会客，对于品茶也颇有心得。这不禁让人思考：为什么成功人士喜欢喝茶?茶为水，水为财，多品茶，和气生财！01、品茶背后的文化隐喻
生普洱茶年份越久越好吗
普洱生茶并不越久越好。虽然生茶可以自然陈化，但如果超过一定时间，则可能导致茶叶失去原有的香气和味道，而产生陈腐的口感。不宜过度存放。但每款茶叶都有其适宜的陈化时间，需要随时尝试和调整。生普洱茶年份越久越好吗不同于讲究“喝新”的绿茶、红茶等，普
文山州茶区（下）
产业现状及品种文山州茶区主要分布在广南、富宁、马关、麻栗坡、西畴、丘北6县36个乡(镇)194个村委会(街道办)。2016年全州茶园种植面积49.5万亩，可采摘面积34.8万亩，毛茶产量4万吨，茶产业综合产值9.3亿元。栽培品种有:底圩白毛茶
文山州茶区(上)
地理位置及历史沿革文山州地处云南省东南部，位于东经103°35'-106°12’、北纬22°40'-24°28’之间，东与广西壮族自治区百色市相邻，南与越南接壤，西与红河哈尼族彝族自治州毗邻，北与曲靖市相邻，森林覆盖率达50%。国境线长438
陈年生普洱茶的好处
陈年普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效，经常饮用能减肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制胆固醇等作用。陈年生普洱茶的好处降温解暑普洱生茶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶含量丰富，茶
普洱生茶是凉性还是热性
普洱茶有生茶和熟茶之分，两者之间的差异便是制作工艺的不同，以致这两种茶的茶性、汤色、口感、滋味都要很大的差异。普洱茶有热性也有凉性不同于其他茶类，普洱茶的茶性需要结合原料、工艺等多方面因素而定。比如普洱生茶的茶性偏寒，熟茶的茶性偏温；古树生茶
晒青毛茶怎么喝
很多人把“晒青毛茶”当做普洱生茶，其实，它不过是普洱茶的半成品。晒青毛茶经蒸压成型，干燥后便成了普洱生茶；晒青毛茶也可以喝，但长期存生茶，以紧压生茶为宜。晒青毛茶品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲
晒青毛茶的制作工艺流程
以云南大叶茶类的新鲜芽叶，经过别具特点的低温制工艺制作而成。原料品质决定了了茶品最终品质上限。鲜叶的品质是由茶树的品种、生长环境的生态水准，以及茶树的年龄等因素综合作用形成，而生态环境又是重中之重。晒青毛茶的制作过程：1、采摘：在上午完成，雾
