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硬核笔记：九个问题带您了解名优绿茶的采制
时值春茶时节，各地茶园陆续开展采摘工作。名优绿茶相对大宗茶而言，在采摘和加工工艺上有其特殊的要求，相对技术含量更高。为了制作高品质的名优绿茶，助力茶农增收，我们整理了一些关于名优绿茶采制的注意事项，供大家参考。采摘不同嫩度的鲜叶有讲究吗?采摘
拼配，分寸中的艺术
拼配，如同在一日三餐的制作方面对于食材的选择，配料和作料在烹饪过程中放几许，配比和作料种类，都会对肉类和菜蔬的甜爽口感产生最直接的影响。不禁感叹，都是相同食材的佐料和配方，美味盛宴还是黑暗料理，差距不过毫厘。而普洱茶的拼配，与这些生活中的搭配
技术指导 茶园茶蚜如何防治？
3月份，随着气温回升，我市春茶陆续进入采摘高峰期，个别区县反馈茶园出现茶蚜危害嫩叶导致新梢卷缩的现象，影响茶叶产量和质量。国家茶叶产业技术体系宜宾综合试验站根据茶蚜形态特征、繁殖方式、危害症状，并结合茶蚜发生规律和发生原因，提出防治方法，便于
茶园管理：茶园耕作技术—生产季节的耕作
茶园耕作是茶叶生产的重要环节，也是我国广大茶区农民传统的增产经验之一。根据茶园耕作的时间、目的、要求不同，可分为生产季节的耕作和非生产季节的耕作。临近华南茶区春茶采摘期，选择适当耕作制度对于提升茶园的产量和品质将会有着直接的影响。为什么要在生
安徽省农业科学院茶叶研究所：春季茶园管理技术措施
茶树是叶用作物，以收获幼嫩叶芽为目的。春茶则是一年茶叶生产中质量最佳、效益最高的一季。当前正值全省落实春耕生产的关键期，及早抓好春茶生产，落实相关茶园管理措施，对于提升茶叶产量品质、增加茶农和茶企的经济效益具有重要作用。一、早施催芽肥春茶茶树
贵州春季茶园低温凝冻补救措施
2月22日以来，我省除黔西南等部分茶区外，大部分地区遭受气温骤降和低温凝冻极端天气影响。经初步了解，各茶区茶树均出现不同程序的低温胁迫症状，部分高海拔茶园较重，将导致不同程度的减产或推迟开采。为降低低温凝冻对春茶的影响，茶叶专班会同省茶叶研究
气象灾害对茶树生育进程有哪些影响？附应对措施
气象灾害近年来在部分地区发生频率高、影响范围广，严重影响茶树的生长发育，导致茶叶产量和品质下降。结果与分析早春霜冻早春霜冻是影响茶树生长的主要气象灾害之一，采用3—4月日最低气温≤4℃作为早春霜冻的指标。结果如图1所示。婺源县早春霜冻累计出现
宜宾茶园主要害虫“黑刺粉虱”发生规律及防治方法
黑刺粉虱是宜宾茶园主要害虫之一。近日，我市各产茶区县陆续进入春茶采摘期，在调查春茶生产情况时发现，部分区县偶有发生黑刺粉虱危害现象。为指导茶园科学有效防治，降低黑刺粉虱危害程度，确保茶叶生产和质量安全，国家茶叶产业技术体系宜宾综合试验站从黑刺
余杭区低温冻害后，茶园应该如何应对？
近日，全区大部分地区发生低温冻雨情况，尤其是部分高山茶园雨凇（冰凌）已持续几天。目前余杭区除乌牛早等特早生品种茶芽萌动外，龙井43、迎霜、鸠坑等其他主栽品种均未萌芽。不同品种茶树因海拔高度、茶园小气候等原因，受害程度不一。2024年2月25日
西湖龙井茶园精细化管理技术指导系列-当前寒潮怎么办
根据杭州气象站资料，今年1月1日-2月22日杭州站平均气温7.6℃，较常年同期偏高2.0℃。总体而言我市气温偏高，降水偏多，光照充足，前期气象条件利于茶芽梢内含物质增加和品质提升。目前除淳安部分嘉茗一号（乌牛早）品种春芽已萌动进入鱼叶期外，其
新茶园种植 茶苗移栽需要掌握以下技术
新茶园种植杭州茶区容易出现秋冬季干旱和冬季低温情况，早春进行茶苗种植更利于保证成活率。目前气温回升，雨水充沛，新茶种植和幼龄茶园补苗正当时，茶苗移栽需要掌握以下技术：移栽时间2月中旬至3月上、中旬。苗木要求生长健壮，根系发达，苗高20厘米以上
茶树“倒春寒”的预防措施
在春季天气回暖过程中，常常因为冷气的侵入，气温明显降低，这种“前春暖，后春寒”的天气就称为倒春寒。“倒春寒”一般指春分后较长时间的低温阴雨天气，即3月上、中旬气温回升正常，3下旬或4月上旬气温比常年偏低。按出现时段又分为“春分寒”和“清明寒”
农业专家为茶农支招，确保春茶上市不受影响
2月20日以来，新一轮寒潮来袭，冻雨范围广，最低温度降到零摄氏度以下。为确保今年春茶上市不受影响，湖北襄阳市农科院的农业专家积极开展宣传发动、技术指导与服务工作，确保茶园有效防寒防冻，最大程度减少茶园受灾影响。对茶树进行覆盖（通讯员供图）据了
2024年江苏省春茶生产指导意见
2024年我省春茶生产即将开始，全省各茶区陆续进入准备阶段，春茶生产工作应重点做好如下几项工作。一、加强监测预警，落实防灾减灾措施2月19日起受强冷空气持续影响，我省将有大范围雨雪冰冻和寒潮大风天气。受其影响，全省48小时最低气温降幅8~10
2024年重庆市春茶生产技术指导意见
一年之计在于春，春茶是我市茶叶生产的重中之重，是产业增效茶农增收的关键。当前，我市春茶生产拉开帷幕，陆续进入生产旺季。为有效减轻灾害损失，科学组织春茶生产，重庆市农业技术推广总站会同重庆市农科院茶叶研究所、重庆市茶叶产业技术体系创新团队制定了
贵阳贵安茶园低温冻害（倒春寒）预防及补救措施
近年来贵阳市部分茶区频繁遭受春季极端天气的影响。据气象预报显示，近期贵阳市将遭受新一轮寒潮天气。为应对即将到来的降温、雷雨、倒春寒等极端天气，特制定《贵阳贵安茶园低温冻害（倒春寒）预防及补救措施》供大家参考。一、预防措施（一）重视寒潮预报加强
凤冈锌硒茶 茶园应对冻雨降温天气预防及补救措施
雨水是全年寒潮出现最多的时节之一，且初春的降雨会引起气温的骤然下降，容易出现"倒春寒"。凤冈县气象台2月19日天气预报根据凤冈县气象台2月19日发布的未来天气预报显示，全县将在2024年2月21日夜间出现低温雨雪凝冻天气，严重影响春茶生长萌发
在湖北通过修剪复壮茶园探索
茶叶采摘需要大量的劳动力，且季节性十分明显，而随着城镇化进程，农村青壮年劳动力大量流失，这使茶叶机械化采摘越来越有市场需求。但是，我们也慢慢发现，机采茶园普遍存在茶树会很快形成鸡爪枝、茶叶鲜叶品质快速下降等问题。在2023年4月30日，我在湖
茶叶如何防寒防冻？丝绵茶产业联盟来支招
茶叶如何防寒防冻？丝绵茶产业联盟来支招近日，受冷空气影响，全县遭遇一次强寒潮及低温雨雪冰冻天气，降温幅度大，持续时间较长，会对茶叶生产造成一定影响。针对丝绵茶产业发展实际，提出以下防寒防冻措施及建议，请广大茶企、茶农根据实际情况采取有效措施，
全州茶农，湘西州茶园防寒防冻技术措施发布
湘西州茶园防寒防冻技术措施接省、州气象部门重要天气预报：受冷空气影响，我州有一次强寒潮及低温雨雪冰冻天气，降温幅度大，持续时间较长，会对茶叶生产造成一定影响。针对我州茶叶发展实际，提出以下防寒防冻措施及建议，请各县市茶叶主管部门、广大茶企、茶
