鉴赏
2005易武正山拼配茶品鉴报告（河南茶友寄）
今天给各位带来的是河南茶友寄来的产于2005年的易武正山拼配料品鉴报告。在2009年前，纯料茶是很少的，什么古树纯料、小区域的纯料并不多见，大部分易武产区的茶都只标明易武正山、易武老树之类，并不像今天这样细分出无数个小区域的茶来。第一泡茶汤呈
借茶去理解，红茶与现代社会的特点相关性
茶是日用平常的物件，人们有智慧开发了各种类型的茶。现在已经算是冬季了，天气冷通常推荐喝红茶。红茶，如果简单理解就是发酵程度高的茶。今天喝了一款祁红，是15年的老茶，带有点微微的梅子味，用马克杯直接泡了喝的。图片描述就是因为冷，不自觉就想喝一点
蒲门茶友说慕光，滋味醇厚，回味悠长，让人身心舒畅
蒲门茶业首作晒红茶——慕光打破红茶常规工艺，干燥环节以阳光日晒代替以往的高温烘焙。是阳光，也是时光阳光创造奇迹，而时光，见证奇迹。晒红工艺下，茶叶中仍保留着一部分酶活性，可长期贮藏，且越陈越香。以下是茶友@只道寻常@云水禅心@蜗牛对慕光的评价
口感品鉴，福元昌金鼠送福熟茶柔美舒顺
【福元昌】福元昌，普洱茶百年历史老字号。余福生（19世纪末-1945年），福元昌号创始人，于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究，和制作的茶品优良，赢得极高的声誉，荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶，享有
古树鼠哥？—2001洞天福地之品鉴报告
前言：纵观普洱茶史，没有一款茶有年底出的生肖鼠饼热闹，闹出的动静大。我以为沧海就够疯狂的了，没想到鼠饼的疯狂直冲九州，秒杀沧海。我们也陆续收到鼠饼的品鉴文章，很有趣，同样的一款茶，不同的人喝，口感和描述完全不一样，但是都很具有代表性。我们会陆
宝和祥茶业品鉴班字号·班章熟茶
喝一款熟茶，我们期望它是什么样的？大家的脑中肯定少不了滋味醇和、顺滑、甜润、温和、陈香等词语，而这些形容词，也往往是我们选择一款熟茶的最基本要求。但对于喝茶多年的宝粉来说，这些还远远不够。在李文华老师总结十五年制茶历程中的思考后，宝和祥发布了
庆元旦佳节 品银狐飞亳
时光如白驹过隙，日月似金梭穿越，2020年仿佛遍尝百草的神农，迈着稳健的脚步，笃笃笃跨越高高低低的一道道门槛，一年一度的元旦佳节张灯结彩，敲锣打鼓，人们展开双臂，欢迎、拥抱、庆祝元旦乘坐缕缕春风翩翩到来，新的年份又开始冉冉启航……一元复始，万
让人激动地搓起小手——一款2019年的“启茗墨韵5551”（龙珠）
不同年份临沧景洪勐海第一款2019年的“启茗墨韵5551”香气干茶（龙珠）土豆粉、咸、葡萄干、豆角茶汤青柠、草本、山野花香杯底蔗糖、桔子、蜜香、细密茶汤变化对比图3&4泡：45秒5&6泡：60秒7&8泡：1分15秒闷泡
品2018年陈升那卡：滋味清甜可人
那卡是勐宋产区的茶，凸显勐宋茶独特的气韵，陈升的新茶“那卡”带有自然的山野气息，它没有老班章的苦，也没有贺开的涩，香气有点像冰岛只是没那么柔，但是香气特别清甜可人，中后段越喝越有回味，饮后满口生津不断。只有细细品味才会领略清新、浓厚的气息。茶
在舌尖上策马奔腾的感觉，一款2019年的 “小陶凉水箐高杆”毛茶
不同年份勐腊第一款2019年的“小陶曼乃马叭古树”香气干茶（毛茶）脂味、梅子、紫苏、馥郁、微烟、碱味茶汤层次感、山野花香、生姜、麦芽糖杯底馥郁、咸味、臭蜜香、持久茶汤变化对比图3&4泡：45秒5&6泡：60秒7&8泡：
正酽布朗山大树茶，普洱之韵正酽之味
福享家：柒六君冲泡准备：冲泡地点：甘肃用水：本地矿物质桶装水煮水器：吉谷煮至100℃，再转银壶持续煮沸至97℃（西北高原，海拔1400米，最高水温97℃）。瀹茶器：福海标准盖碗品茗杯：福海定制杯投茶量：7克品鉴记录：打开包装，一股扑面而来的果
吉普号2019年元熟529茶化石：糯香+麦芽香+焦糖香
茶化石（又称“碎银子”）是普洱茶品类中一个特殊的产品。茶化石的前身是我们俗称的“老茶头”。老茶头，是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶，也就是熟茶的副产物，也被称作“疙瘩茶”。普洱熟茶经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，
2019年下关麻黑公社，蜜香独特，茶汤气足，回甘好
干茶弱烟味，没有明显的青味。投茶7.8g，洗茶一遍，洗茶水香气惊到了，一股强烈的蜂蜜香气，茶底犹为明显，如同抬着一杯蜂蜜，至开始接触普洱茶以来从未碰到过，第二天再次用壶泡，投茶4g左右，这种现象就不是很明显了，但茶汤里还是有弱弱的蜂蜜味（所指
2004年B堆珍藏普洱：孔雀班章系列里的明星茶品，实至名归的王者熟茶！
如果说由国营勐海茶厂生产的2000年大白菜班章生态熟茶，开辟了以班章生态茶为原料制作高端熟茶的先河；那么，由兴海茶厂出品的2004年孔雀班章生态熟茶，更是为普洱熟茶历史添上了浓墨重彩的一笔。2004年B堆孔雀班章资料图今天，国家高级评茶师、淘
渗透舌面的甜蜜，正当此时的2017年启茗墨韵8421
不同年份勐海景洪第一款2017年的“启茗墨韵8421”香气干茶（饼茶沉、微烟、臭蜜香、果干、干花、细密茶汤烘炒、脂粉、蜜香、果脯、山野花香杯底：厚、碱味、脂粉、咸味回味：脂粉、柑橘茶汤变化对比图3&4泡：45秒5&6泡：60秒
如何鉴别普洱新茶的茶香？
茶如人生，人生如茶茶为神、水为体、汤为色、味为骨、香为魂水漂香、香入水、水含香、水生香、水即香老茶友们常说这样的话：茶为神、水为体、汤为色。味为骨、香为魂。可见任何一款茶首先吸引我们的是他的茶香。那么一款茶的茶香就又代表了茶的什么呢，很多朋友
建国70周年纪念茶：“无双”内敛沉稳，颇有大国之风
无双，取“盖世无双”之意，2019年无双（第三代）厨心熟茶建国70周年纪念茶，是厨心熟茶【厨心熟道发酵技艺】和【熟仓茶核心仓储功能】的结晶。抱着致敬之心做茶，体现厨心茶人匠人精神，无双（第三代）的背后，是前两代的传承与创新；是以茶言表，献给祖
易武之魅香柔入魂，品鉴葳盛七大经典之易武春尖
“七大经典”普洱生茶是历史号级普洱茶与当代山头普洱茶的完美结合，是云南少数民族茶文化的结晶，是茶道至尚样样好的经典珍藏佳茗之作，更是高标准、高品位的盛世品藏普洱茶；10月16日20时，葳盛高级茶道艺术师李富笛继续带领茶友们品鉴这款经典普洱茶套
2016年下关世代茶缘紧茶品鉴
“班禅沱”的渊源牛心形普洱紧茶，早在上个世纪四十年代时期，就为下关茶厂生产的沱茶，专供边疆少数民族地区，属边销茶中高等级茶品。因其工艺严谨精良，其形可缓解运输中茶叶发霉现象，几近成为“藏区专属”畅销非常。后经敏感时代，停产近20年时间，直到1
详细解析普洱茶：生茶、熟茶、红茶的品饮角度
饮用什么样是生茶才算适宜？简略的介绍一下生茶的工艺流程：采摘-萎凋-杀青-揉捻-晒青，即晒青毛茶完成、加工制作工序：称重-蒸压-晾干（或在适宜的温度值下烘干）-包装（一般笋壳包扎装箱）。刚制作的生茶为新茶、一般新茶水味相对较重、新茶香气由于水
