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从叶底鉴别普洱茶的古树与台地

要从叶底来鉴别古树与台地茶,有一个前提,台地茶必须是密植高产、多人为管理的标准台地茶。密植高产台地茶从80年代以后推广种植,早期是种子繁殖的群体种,后来多用无性系繁殖。这种追求高产的台地茶,因为密植高产,土壤肥力不足,会较多的使用化肥。每年还

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2020年10月12日 07:59

润元昌茶业:喝熟茶也要有所讲究,快看你踩雷了吗?

原文标题:喝熟茶也要有所讲究,快看你踩雷了吗?来源:润元昌茶业茶是一种健康的饮料,但是因为茶的内质丰富,会对身体产生一些微妙的反应,在合适的时候喝茶,具有一定的保健功效,但是喝茶不讲究,也很容易对身体造成小困扰。不宜空腹喝过浓的茶常言道“空腹

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2020年10月11日 02:25

为什么茶叶会有苦涩感

原标题:茶,为什么苦?来源:程健普洱中国作为茶叶原产地大国,一年出产的茶叶种类成千上百万种,普洱茶、龙井茶、乌龙茶、滇红茶、碧螺春、黄山毛峰等等,各种茶叶喝起来口感不一,功效不同,随着个人口感的喜好,大家也各自有偏爱和中意的茶叶。那么,茶作为

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2020年10月10日 01:51

品鉴老白茶术语:水性

来源:华茶号品饮福鼎白茶,茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了酸、甜、苦、涩之外,我们还会遇到一些层次感的感官体验。这些在品鉴老白茶术语中,我们都会把它称之为“水性”。那么,何为“水性”呢?根据老茶人的经验与实践,福鼎白茶的水性可以分为滑、化、

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2020年10月7日 01:37

【圣源说茶】六堡茶不一样的品饮方式

六堡茶的品饮方式丰富多样,除了常规的冲泡品饮之外,还可以用烹煮、闷泡的方式来进行品饮。其实烹煮和闷泡都是从古代的“煎茶”形式逐步发展转变过来的。时至今日,仍有不少六堡茶老茶客保留着这两种品饮方式。煮饮是指在洗茶之后,按茶水比例1g:200ml

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2020年10月3日 03:54

润元昌秋日新意茶单,请笑纳

原文标题:超长假期,少不了要混来源:润元昌茶业汪曾祺曾说过:“做菜要有想象力,爱捉摸”,我认为喝茶也是如此。放假那么多天,总要想办法多混混搞点新意,讨自己和家人的欢心。红柚、石榴、桂花、雪梨、橘子秋天随处可见的小食材轻松混出秋的味道红柚蜂蜜茶

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2020年10月3日 02:25

热水泡茶和冷泡茶具体有什么不同呢?

一、热泡可萃取是2倍,营养更高。开水泡茶,根据茶类不同,使用的水温是有区别的。比如说,英德红茶英红九号适温为85-90度,乌龙茶95度以上。它们都是高温的水冲泡。热泡的营养素萃取,效果在理论上会比冷泡的好。有研究也证实了这一点。2008年,台

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2020年9月30日 08:21

品饮普洱茶时普洱茶的“体感”是什么?

来源:普洱茶吧饮茶有“三分口感,七分体感”之说,那么何谓口感?何谓体感?不管是口感、还是体感,都是我们身体不同部位对茶性的感知、感受,但因每个人都有个体差异性,所以每个人的感受、感知都不一样。茶汤在口腔至喉咙的感受即为口感,“甜、酸、苦、鲜、

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2020年9月29日 01:22

吉祥藏茶怎么喝?什么是藏茶?

藏茶,黑茶鼻祖,产于四川雅安,从唐代起供应藏区,历经1300多年延续至今,从未间断饮用,是藏族同胞生活中不可或缺的茶叶,藏族谚语:“宁可三日无粮,不可一日无茶”,“腥肉之食、非茶不消,青稞之热、非茶不解”。2016年吉祥藏茶竹条茶,150克/

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2020年9月28日 07:04

双陈班章生态熟茶如何冲泡,更好喝?

原标题:这么珍贵的班章熟茶,怎么泡更好喝?这篇文章告诉你......视频目录:产品背景:1′58″茶品介绍:3′20″冲泡建议:4′05″茶品口感:5′20″口感品鉴班章生态熟饼香气层叠变幻,先是汤面的糯香、奶香与麦香,再是汤中的花香、毫香,

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2020年9月28日 01:42

如何区分茶汤的"浓淡度"、“饱满度”?

来源:普洱茶吧茶的滋味类型有很多,不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类,因为茶的滋味是复合的,每种茶都含有这几种滋味,只不过多多少少而已。通常我们在感受茶汤的时候,会用“饱满”和“浓淡”来形容,那么,这两者是一回事吗?又有什么区别呢?什么是“浓

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2020年9月27日 01:34

茶中喝出酸味是怎么回事?

来源:易武同庆号喝茶时,我们经常会用回甘生津、醇厚苦涩等词来形容茶的滋味,但除了这些之外,茶还有一种味道,那就是酸味。那么品茶的时候,什么酸是好的,什么是不好的?下面就一起来看看吧!茶的酸从哪里来?茶品中的酸,其实可细分为正面的酸与负面的酸。

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2020年9月24日 06:33

茶叶可以冲泡多少次?

茶类不同耐泡程度不一,人们日常生活中,常有这样的体会非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通绿茶常可冲泡3-4次,茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关,但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,

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2020年9月24日 01:18

茶叶是芽好还是叶好?

来源:普洱世家有人认为,早春茶应该属全芽茶为最好。其实不是这样子的。全芽茶,它的发育还没有完全,味道鲜爽不足、而且还会有一点的苦涩,看起来很不错,品起来味道就不怎么好了,养目不养舌。春茶应该以一芽一叶、一芽二叶这样的才是最好的,这是因为氨基酸

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2020年9月23日 01:25

温水泡白茶好,还是凉开水泡白茶好?

来源:网络白茶的兴起,是因为白茶的特殊工艺以及可以越存越好,也由于白茶的特殊工艺使白茶可以更多的保留茶的内质,那么如何泡茶,才不至于因泡茶不当,使保留下来的茶营养损失,带着这一思路,与我们走进今天的白茶泡法。温水泡①散茶:开水烧沸后,打开壶盖

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2020年9月22日 03:03

晚上喝茶一定会影响睡眠吗?

来源:网络很多人到了晚上想泡上一杯茶,暖心又暖身,但又碍于晚上喝茶,怕会影响睡眠,只能“望茶兴叹”。在晚上的时候喝茶,一定会影响睡眠吗?其实未必,茶有提神的作用,这是毋庸置疑的,但茶也能安神,只要科学的调整饮茶种类及方法,不仅不会影响睡眠,还

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2020年9月22日 02:59

黑茶到底藏几年才好喝?

来源:搜狐号中国茶道文化与茶艺知识对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等

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2020年9月22日 02:49

为什么办公室人群宜喝普洱茶?

互联网信息时代,社会高速发展,人们与互联网、与电脑已经密不可分。我们的很多工作都是要依靠电脑完成的,所以我们大部分时间都是面对电脑的。大家都说办公室人群多喝普洱茶最好不过了,到底是为什么呢?我们都知道,第一,电脑有辐射;第二,办公室人群长时间

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2020年9月16日 01:00

金骏眉过了保质期还能继续喝吗?

金骏眉是很多茶友喜欢的一款红茶,养生养胃,甜润爽口,那么金骏眉的保质期有多长?保存金骏眉过了保质期能喝吗?如果说过了保质期,毋庸置疑,肯定是不建议喝的,因为茶叶也是一种农产品,要是过期的话都是不建议饮用的,金骏眉并不像普洱或者白茶那样可以长期

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2020年9月14日 09:12

普洱茶还能烤着喝?

云南茶山海拔高,寒气湿气重,而普洱生茶又自带寒性,但在茶山上世代生活的居民每日都要饮用生茶,其中多数都是新生茶,却没有给身体造成任何伤害,这就要归功于老祖宗的喝茶智慧——烤着喝。烤茶就是把小土罐放在火塘边烘热,然后倒入茶,边烤边摇罐,烤出香味

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2020年7月15日 09:07