冲泡
冲泡黑茶的精髓是什么？时间很关键！
喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。掌控泡茶时间，掌握规律通常大家冲泡黑茶时，讲究的
这样冲泡滇红，怎么都好喝！
红茶在制作时有制作的工夫，在冲泡时有冲泡的功夫，那么泡好一款红茶就是一个考究一门技术的问题了。炎炎夏日在清凉的庭院里，手捧一杯绝美滇红，岂不美哉！一杯绝美滇红，除了靠茶叶品质之外，还离不开一个好的泡手哦。下面将为大家呈上一本滇红冲泡秘籍，记得
怎么泡白茶，能保留的更多营养？
白茶的兴起，是因为白茶的特殊工艺以及可以越存越好，也由于白茶的特殊工艺使白茶可以更多的保留茶的内质，那么如何泡茶，才不至于因泡茶不当，使保留下来的茶营养损失，带着这一思路，与我们走进今天的白茶泡法。温水泡①散茶：开水烧沸后，打开壶盖，待温度降
关于泡茶，哪些茶叶是不需要洗茶的？
大多数喝茶的人，在泡茶之前都一个习惯就是“洗茶”。恐怕每个喜欢喝茶的人对于这个词都不陌生，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶或盖碗冲泡茶时，人们习惯冲上水浸泡一会儿茶叶然后把第一泡茶水倒掉，这样的一种行为或手法则称之为“洗茶”。那
学会这几招，你也能把白茶泡的很难喝！
沸水使劲儿砸尤其是新茶，高等级的那种，最好还得是散茶，比如白毫银针、白牡丹。100度的水，看准了芽头和嫩叶，悬壶高冲，砸出水花和沫儿来，能把茶叶都砸碎了更好。如果高度不够，可以站在椅子上冲（注意别烫着，茶水溅出来怪可惜的）。看心情出汤任性。多
盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样？
一、盖碗泡茶盖碗最常见的是白瓷盖碗，瓷器胎质细密，釉厚，不挂味，这是盖碗的优点。盖碗比较适合冲泡新茶，新茶对水温的要求不是非常高，老茶就要求水温一定要高，盖碗比较薄，密度大，开口大，保温性不是很好，夏天还不觉得，冬天用盖碗泡熟茶，很难泡开，滋
泡茶时“头道茶”该不该倒掉，告诉你这背后的秘密
导读头道茶该不该倒掉，告诉你这背后的秘密。喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生，泡茶时的第一道茶被称为“洗茶”，一般都是被倒掉，我们也经常听一些老茶人说第一道茶不能喝。泡茶的时候，头道茶倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒，为
三个错误的黑茶冲泡方法，你有吗？
黑茶在六大茶类中是最特殊的一种茶，其特殊之处在于：原料粗老：因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯，绝大多数黑茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶，毛茶枝叶粗大，并具一定比例的含梗量。工艺复杂：黑茶是所有茶类中加工工序最多，工序耗时最长的一类
白茶冲泡方式方法大全，你知道哪些？
阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“品味茶道”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注。冲泡，向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出优质白茶应有的滋
普洱茶冲泡技巧及注意事项
普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近，在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合于老生茶。所谓老生茶是指在一般气候条件下，自然存放20年以上的生普洱。1、浓度——茶与水的比例和浸泡时间泡茶
这份泡茶手记，爱茶人都转疯了！
茶是简单之物，怎么简单怎么来。但要是能注意各类茶的泡茶细节，更能喝出茶的本味，用纯爱之心去喝茶。红茶注意时长和水温红茶，冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后快速出汤，将剩余在盖碗中的茶沥干，避免影响下一泡的口感。注意
红茶怎么泡？看这里就够啦
红茶是全发酵型茶叶，内含物质浸出速度比较快，一般地，第一泡10秒出水即可，第二泡15秒，第三泡30秒......当然，具体也要根据水温来定，但主要还是根据个人口味的浓淡程度喜好来自主控制出水时间，毕竟泡茶是用来喝的。那么下面就跟着小编一起来学
为什么越来越多的人爱用陶器泡茶？
一天无空座，四时有茶香。对于爱茶的朋友来说，茶是融入生命的血液，宁可一日不食，不可一日无茶。有茶相伴的日子，才是有精致有格调的。但旅行外出时，悠然品茶，却成了一种奢望。家中的精美茶具因不方便携带，都成了心头的白月光，可望不可及。要是有一套茶具
七步骤教你，如何泡红茶才更好喝？
红茶，因为其温和的属性，老少皆宜，受到很多茶友们的喜爱。就像再温和的人也有发脾气的时候。红茶虽然冲泡简单，但泡不好的时候又酸又苦又涩，滋味令人难忘。水温过高，它就会热烈反应，最后可能把你酸倒。浸泡时间太久，它就会全心倾注，最后可能把你苦倒。那
泡茶时没有公道杯，怎么办？
星/期/一欣赏美美的茶席，开启美好的一周大多数的情况下，我们泡茶都会用到公道杯。用公道杯可以均匀茶汤，也方便给客人分茶。也有人觉得，茶汤过了一遍公道杯，水温会降低，香气也会减少，因此不赞成用公道杯。之前也有介绍过潮汕功夫茶席——在一个可盛水的
为什么越来越多的人爱用陶器泡茶？
一天无空座，四时有茶香。对于爱茶的朋友来说，茶是融入生命的血液，宁可一日不食，不可一日无茶。有茶相伴的日子，才是有精致有格调的。但旅行外出时，悠然品茶，却成了一种奢望。家中的精美茶具因不方便携带，都成了心头的白月光，可望不可及。要是有一套茶具
云鼎柑普 ▏小青柑熟茶的冲泡技巧
云鼎小青柑熟茶冲泡重点整颗冲泡：便捷，保证小青柑的完整性，以及茶叶的完整性！100℃水温：冲泡的水温要维持在100℃，避免香气及滋味不凸显。小青柑熟茶冲泡步骤备器110毫升云鼎瓷制盖碗、公道杯、茶杯、茶夹、杯垫、茶巾、滤网、茶海（图中未展示）
白茶：一品温，二品香，三品茶
都说品茶有讲究，一杯茶分三口第一口试茶温，第二口品茶香第三口才是真正的饮茶呷茶入口，茶汤在口中回旋顿觉得口鼻生香而品白茶更是不止于此从淡雅到浓厚，或者鲜爽、甘甜一切尽在不言中甜毫香蜜韵白毫银针毫香蜜韵，或是老白茶甘甜醇厚，品鉴白茶都离不开甜的
为什么你泡茶总觉得不好喝，原因在这里
不知道你是否也有这样的经历，有时候同样的茶，自己泡和别人泡感觉差别很大，明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。那么，为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?今天就来为大
泡茶时翻动叶底，原来影响这么大
很多茶友在冲泡茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡茶的时候翻动叶底是会影响茶汤。翻动叶底对茶汤的影响由于翻动过叶底，随后冲泡出来的茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的
