冲泡
好熟茶冲泡要点
熟茶冲泡，最重要的是水。包括水质与水温。水质水质，选用软水或纯净水为宜。软水中本身的矿物质含量低，更有利于茶叶中水浸出物的溶出。好茶用软水。本身就有很多“杂质”的水，也就是硬水，就更容易饱和，不利于茶叶水浸出物的溶出。但能掩盖一些茶的缺点。保
古道茶城 |六大茶类，哪一泡最好喝？
有很多刚开始喝茶的茶友经常会有着这样的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？对于每一泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这么说来，第三、四道才是茶最精华的口
三泡四泡是精华，适合所有茶叶和泡法吗？
对于每一泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这么说来，第三、四道才是茶最精华的口感。你是否有在疑惑这样的说法，今天我和大家说一下。对于多数的茶，事实上也确实
普洱生茶发苦发涩？怎样冲泡出一杯好茶丨实用
以今年的普洱茶春茶，即新生茶为例，说一说如何冲泡出一杯好喝的普洱茶。1、心茶沟通当我们接触到茶的那一刻，就应该要进入到中、正、平、和的泡茶状态了。器居中，准备好茶器，把盖碗放到合适的位置，把匀杯放到合适的位置，把茶具放正。这里建议可以用玻璃的
泡茶水温与茶汤口感有什么关系？
对不同茶类的影响红茶用太高温（沸腾）的水冲泡，茶汤应有的鲜活感觉会降低，口感还可能会发酸。普洱生茶若用太低温的水冲泡，香气不扬，应有的霸气难以表现。普洱熟茶冲泡时水温过低，内含物质浸出受限，难以泡出糯稠的汤感。内含物质浸出率与浸出速度的差异同
绿茶3种冲泡全攻略，转给喜欢喝绿茶的朋友！
这里有你需要的一份绿茶冲泡技巧，按照下面的方法你也可以冲泡出一杯好喝的绿茶。冲泡技巧以玻璃杯为例：水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲
夏日必备的冷泡茶，你知道多少？
如果有人问，茶是怎么泡的，你会不会觉得这个问题特别傻？泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里，然后用热水冲泡就行了吗？泡茶可不只有热水才能泡！很多人认为，只有热水才能把茶叶的甘香印出来，茶冷了就不好喝，用热水泡过的茶确实冷了就不好喝。但是您知道吗？
杨丰说白茶 ⑤ | 白茶的五种泡法你知道吗？
茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断和太浓，白茶品鉴和饮用要做到随饮随泡。一、器具白茶的泡法用具，并无太多的讲究，可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。日常冲泡白茶以玻璃杯或瓷壶为
【茶界课堂】绿茶3种冲泡全攻略，转给喜欢喝绿茶的朋友！
冲泡技巧以玻璃杯为例：水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。3.茶水比：一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯
【小白习茶】普洱生茶和熟茶的泡茶之法。
普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常以散茶或紧压茶为饮；普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发生变化且容易浸出，多以紧压茶为主，有饼茶、沱茶、砖茶等。生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出。
马头岩肉桂有多少种泡法？
一泡肉桂，到底有多少种泡法？在岩茶课堂里，千篇一律的冲泡方式——白瓷盖碗。唉唉，先声明，并不是没有紫砂壶，而是相较于白瓷盖碗而言，紫砂壶太高尚，多了艺术气息与收藏价值。至于实用性么，说句不好听的：还比不上几十块的审评盖碗。估计宜兴的同学，要朝
黄山毛峰的冲泡方法？黄山毛峰怎么冲泡
黄山毛峰的冲泡方法黄山毛峰茶属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄
如何把茶泡好？泡好茶，难吗？
老生常谈的话题，如何把茶泡好？泡好茶的手法存在太多的变量，那泡好茶应该很难？其实不然，知其性，你也能“运筹帷幄”！不同的茶性，不同的冲泡手法几个基本原则：刚的茶用刚的手法，高注水，带入更多氧气，使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶，使其翻滚，逼出
茶识 ‖ 泡茶水温与茶汤口感有什么关系？
对不同茶类的影响红茶用太高温（沸腾）的水冲泡，茶汤应有的鲜活感觉会降低，口感还可能会发酸。普洱生茶若用太低温的水冲泡，香气不扬，应有的霸气难以表现。普洱熟茶冲泡时水温过低，内含物质浸出受限，难以泡出糯稠的汤感。内含物质浸出率与浸出速度的差异同
绿茶3种冲泡方法，转给喜欢喝绿茶的朋友！
泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗？非也非也，正所谓投茶有序，尤其是冲泡绿茶，先放茶叶还是先倒水，一切细节皆有讲究。上投法：注水-投茶【方法】先在杯中注满七分的水，再投茶。【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶，如碧螺春、信阳毛尖等。【优点】避免
懂得醒茶，让你的普洱茶好喝100倍！
爱喝茶的朋友都知道，我们在泡茶的时候多数情况是需要醒茶的，醒过茶后泡出来的茶会更好喝。看似简单的醒茶过程，大多数人可能都认为将泡茶的头道茶倒掉就算醒茶了，其实不然，醒茶这个环节也大有学问。一、什么是醒茶？从字面意思理解就是：把茶“从沉睡中唤醒
冲泡黑茶的精髓是什么？时间很关键！
喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。掌控泡茶时间，掌握规律。通常大家冲泡黑茶时，讲究
是什么决定了普洱茶的耐泡度？
普洱茶是有名的“耐泡茶”，决定普洱茶耐泡程度的一是茶叶本身，二是工艺、冲泡及保存的方式。一、茶叶本身因素：（一般耐泡度高，茶叶品质高）品种：古树茶比台地茶耐泡，大叶种茶叶比小叶茶耐泡，所以从这一点上来说，肯定越耐泡的普洱茶，会比较贵，品质也会
冲泡黑茶前不做这一步（醒茶），会毁了一款好茶
有人问：为什么存放多年的黑茶冲泡后，茶汤滋味寡淡、且香气沉闷？假若你也有此类感受，那么得先问下自己：冲泡黑茶前，醒茶了吗？如果冲泡前不醒茶，那么十有八九会毁了一款好茶。如果冲泡前醒茶醒得好，那么一款好茶的口感就能得以正常的发挥。下面，我们就来
越红工夫茶怎么冲泡，有什么功效，好处
越红工夫茶冲泡方法1、泡好茶自然要用好水，选择上好的山泉非常的不错，如果没有的情况下面也可采用上好的井水。2、准备好紫砂壶，把水烧开，把茶具都清洗一遍。在茶杯中放上适量的越红工夫茶。3、洗茶，再烧水等温度在85度的样子的时候，冲泡茶杯的茶叶，
