冲泡
我们为什么要这么泡茶？
很多朋友爱泡茶，泡茶的手法很娴熟，对泡茶的工序也很熟悉。可是，大部分人只知道泡茶要怎么泡，并不知道我们为什么要这样泡。今天，莫老师就带大家了解一下几个泡茶的冷知识，让大家知道我们为什么要这样泡茶。为什么一定要用开水烫杯？喝茶时总能看到有人先用
教你怎么泡好一杯福鼎白茶
白茶的冲泡其一，不同品类，不同泡法；其二，不同年份，不同泡法；其三，不同用具，不同泡法；其四，不同对象，不同泡法；壹：不同品类，不同泡法1．白毫银针的泡法冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；其二，
你确定你真的会泡老白茶吗？
白茶最大的魅力之一，便是能在时光的流转逐渐转化，不同年份的老白茶所呈现出的香气和口感都各有韵味。也因此，喜欢白茶的茶友们，家里都会备些老白茶，或者是将新白茶存起来待其慢慢转化为老白茶。待新白茶沉淀为老白茶，不论是其香气、滋味，还是养生功效都大
紫砂壶泡湄潭翠芽，别有一番风味
湄潭翠芽，是贵州十大名茶之一，也是贵州“三绿一红”之一，产于中国茶业百强县第一名的贵州省遵义市湄潭县，有着亭亭玉立的身姿，清新的绿色，清醇直爽的内在，所以通常都用透明的直身或高脚杯来展现它美丽的外在，喝到清爽的味道。但是，泡茶方式有很多的选择
福鼎白茶知识集锦 | 泡煮
宾客来访，奉上一杯好茶最好不过。但泡煮好一杯白茶不是仓促就能炼就的“功夫”，若是技术不到家，还容易浪费好茶。那么，到底应该怎么泡煮？杯泡法用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90℃开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人
紫砂小知识：泡白茶，用什么壶 ？
提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道，那就是：白茶。白茶是最简单的茶。无需杀青，无需翻炒，只要自然晾干就好。就连存放，白茶的要求也不高，只要恒温，
泡茶，为何水味重？
有不少茶友都表示曾遇到过这样问题，就是在泡某一泡茶的时候，前三泡喝起来已经感觉水味重，今天就来说一说这个问题。泡茶，为什么会水味重？总结原因有以下几点。水质过硬水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子
泡茶只有泡茶只有自来水怎么办？ 5招就能泡出好味道！
陆羽在《茶经》中说过：“其水，用山水（山泉水）上，江水中，井水下。”也就是说，泡茶用水，用山泉水是口感是比较好的。可是在平常生活中，干净的泉水很难获取，何况对于大部分而言，在家里泡茶，基本上都是用自来水，那怎样泡出一杯好茶呢？其实自来水如果通
快速提高泡茶水平的小方法，值得试试
为什么老觉得自己泡茶没什么进步？也找不到原因在哪？泡茶是一个过程，从煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响，泡茶是技术活，更是精细活。细节决定成败，泡得好不好喝，就看你有没有注意这些细节和方法了。煮水这样煮水，泡出来的茶会更好
用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处
泡茶的方法方式很多，但要泡好绿茶中的珍品还需要好的茶具以及冲泡的步骤，才能泡出龙井茶独特的品质。泡绿茶人们最喜欢的茶具就是玻璃杯了，那么用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处呢？我们知道沏龙井茶要用透明的玻璃杯最好。主要因为龙井茶是绿茶的一种，制作的
白茶的5大冲泡法，你喜欢哪一种？
白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性，一杯白茶至少可冲泡六到八次。白茶可根据共饮人数和泡茶用具而分为以下五种泡法：撮泡法茶量3-5克撮泡法也称杯泡法，适合一人独饮，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90°开水先洗茶温润闻香，再用开水直接冲
收到头采系列春茶后，如何才能得到一杯鲜爽度与香气都十分满意的春茶呢？
最近大家应该都陆续收到了我们的头采春芽系列，小编每天最开心的事情就是泡上一杯头采春芽，享受一杯来自春天的美味。与此同时，收到了来自茶友的疑问。茶友有一酷爱喝茶的朋友，但他发现他的朋友每次泡茶使，总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。但思索几秒之后，
紫砂小知识：泡白茶，用什么壶 ？
提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道，那就是：白茶。白茶是最简单的茶。无需杀青，无需翻炒，只要自然晾干就好。就连存放，白茶的要求也不高，只要恒温，
这样泡茶糟蹋了好茶叶！5种行为你占了几个？
现在生活节奏越来越快，人们更需要有享受的时间，这时候很多人会选择喝点好茶，但许多人泡茶时候不注意，往往会毁了茶叶本身。以下盘点了日常生活中糟蹋好茶叶的五大行为，快看看你中招了没?0泡茶方法不精有些人泡茶技艺不过关，泡茶水温、投茶量、坐杯时间、
冲泡普洱的注水方式
实际上，注水方法对茶的香气与滋味的影响也非常微妙，也许新手比较难把握。但只要静下心来细细体会，就能感受到这些细节对茶的影响。悬壶高冲：特意提高水壶注水，让水流击打茶叶翻滚起来，激发茶叶的香气。这种方法比较适合冲击一些香气比较高的，尤其是铁观音
云南滇红，这样泡才更好喝
在工夫红茶中，云南红茶简称滇红，滇红因其加工原料采用大叶种茶树原料制作，锋苗秀丽，内含物质丰富，香气鲜醇、滋味浓郁。与传统红茶产区的小叶种红茶相比，由云南大叶种制成的滇红茶滋味更加厚重。同时，滇红的出口也在海外市场广受好评，曾经为抗战换回了可
紫砂小知识：紫砂壶，谁说不能泡绿茶？
众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡，这种说法正确吗？图片有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶，因为：一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞。二、
白牡丹的泡法，重在一个“轻”字！
白牡丹是白茶中特别的存在，初韵入水，芬芳激活，潜藏在茶香里的花香令人流连忘返。它的冲泡方法与白毫银针有着异曲同工之妙，要想泡出一杯清甜甘润的白牡丹，也是有讲究。投茶量与平衡度白牡丹的泡法，投茶量非常关键。在所有的白茶等级当中，白牡丹的香气、汤
金骏眉，你知道如何泡？如何品吗？
金骏眉，你可能没喝过、没见过，但一定是听说过。无论是老茶客还是喝茶的门外汉，都对金骏眉津津乐道。在质量、口感和愉悦度都很好的前提下，今天小编为大家优选一杯实力相当的金骏眉，无论是品质还是性价比都非常赞！---准备---茶具：白玉瓷盖碗套组用水
双陈微普小课堂『15』：一天当中，不同时间段该怎么喝茶？
划重点1、上午喝茶：人体经过一晚上的新陈代谢，消耗了大量的水分，此时血液的浓度较大，显然不适宜马上喝茶，在补充了适量的水分及进食早餐半小时之后，可以选择茶性温和的熟茶或年份较长的老生茶品饮。2、下午喝茶：下午非常适宜喝茶，尤其是下午的3点至5
