冲泡
关于泡茶用水，你应该知道更多
上善若水任方圆，泽被万物而不争名利，水在自然界有着多种多样的存在形式，溪水、泉水、江水、井水、雨水、雪水、露水……虽然他们的本质都是水，但水的包容性让它常常作为载体，将外界的各种元素融入其中，使得水不仅仅是水，而多的是作为一个物质碰撞的“舞台
入门必知丨浅谈普洱茶醒茶的几种方法
很多茶友自己冲泡普洱老茶时，总是茶汤苦涩，香气低迷；可喝别人泡时，入口却清爽舒畅，温软甘甜。其实这不一定是你买到了假茶，而是你不懂得如何醒茶。什么是醒茶？醒茶好比运动前的热身，在这个过程中，尘封的茶叶与空气和水分进一步接触，使茶叶在冲泡时能稳
红茶这样泡，怎能不好喝？
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。此外，从中国引种发展起来的印度、
茶叶在出汤后，盖子到底是掀开还是盖上？
有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要盖着还是不盖呢？再了解一番之后，发现很多爱喝茶的人都会有这样的疑
低成本夏日神仙茶饮配方来啦
现在正值盛夏，往年这时候，小编都是每天外卖，疯狂实现冷饮自由。然而现在可不比从前，茶饮们悄悄涨价，一杯冷饮动辄30元不说，还总是担心三分甜也会糖度爆表。既然外面的茶饮贵还让人担心发胖，干脆就自己做低卡低成本饮料呀!简单到难以置信的高颜值、低卡
绿茶：“我最忌讳”的就是先放茶叶再倒水！牢记正确泡茶法！
对于绿茶来说，大家都觉得它可能只需要用热水冲泡一下就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很多
哪种水泡茶更好喝?
“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”“水为茶之母”，泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可以提茶香、泽茶色、引茶味，更能将茶与养生结合起来，二者合一，口感与健康二者兼得。那么哪种类型的水泡茶更好
哪些情况下会将熟茶泡出酱油汤？
对于喜欢喝熟茶的朋友，“酱油汤”这个词并不陌生。酱油汤实际上就是熟茶泡出来的特别浓的茶汤，以致于颜色呈现黑褐色，就像酱油一样。咱们先不说这酱油汤是好还是不好，先来说说在哪些情况下，熟茶会泡出酱油汤来。第一种情况是泡茶方法出了问题。我们说泡茶三
盛夏，这样调制清新健康茶饮
炎炎夏日，最不可或缺的除了空调、WiFi、西瓜，还有“茶”。今日，教大家两招夏季清新健康茶饮的制作方式，附上详细步骤，还有操作视频。1、美味又营养的冰爽果茶这款夏季茶饮，不仅名字清新、浪漫，而且颜值高到爆表。材料选用蓝莓、白茶。可自由搭配其他
如何泡红茶，才不会又苦又涩？
红茶是全发酵茶，发酵度达80～90%，经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。不过，想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。一不注意这些问题，可能会造成
紫砂小知识：选对泥料，真能泡出不同口感？
紫砂壶作为泡茶利器，要发挥其性能，就要知壶懂茶，所谓一壶侍一茶，壶不同，所搭配的茶也不同。以下以六款泥料为例，看壶和茶如何搭配，才能泡出最佳效果。今天我们就从泥料属性的角度，为大家讲解紫砂壶和茶应该如何正确搭配，口感更佳!【本山段泥】本山段泥
普洱茶耐不耐泡，往往是这些因素决定的
普洱茶的「耐泡度」，是我们在日常品鉴普洱茶时总谈起的话题。有的茶经过十五六泡，汤感依旧很足，而有的茶只只经过短短几泡就变淡了许多。这是为什么呢?普洱茶的耐泡度又是哪些因素决定?今天一起来了解一下吧!1茶树品种普洱茶的原料选自云南大叶种晒青茶，
吉普号茶山TV232：泡茶？煮茶？新手怎么选！
从古代煮茶到现代泡茶关键还得看这个制茶步骤！新手咋选呢？来看看小黑怎么说！▼▼▼
茶友，你真的会泡绿茶吗？
夏日炎炎，绿茶，是这个世界最为解暑的天然饮料之一。光看嫩绿的茶叶与清淡的茶汤，虽是热水冲泡，却能确实地带给人们清凉。喝茶分雅俗，想喝到真正地道的绿茶，除了水和茶叶的要求，还得讲究冲泡的方法。相对其它茶类来说，绿茶可以简单根据条索的紧结程度，分
下关沱茶冰岛之巅冲泡指南！
2021冰岛之巅冲泡指南冰岛茶以柔见长，醇和绵柔，独步天下的冰糖韵，柔，是一种感觉，是一种相对的状态和品饮体验，但冰岛茶的柔终究能让你感受得到。为更好的将冰岛之巅古树沱的品质呈现，我们结合冰岛茶的品质特点和理化指标分析，并采用不同的冲泡方法进
普洱中的黄片是什么？好不好喝？如何冲泡？
很多茶友都说黄片不好，因为他们觉得黄片就是“病叶”、“枯叶”。茶中有黄片，不仅影响美观，也影响口感。普洱茶经过杀青干燥后还有一道人工挑拣黄片的环境，那黄片是如何形成的，好不好呢？普洱中的黄片是什么？大多是指采摘茶菁的芽叶中，包含三叶及以上的大
龙润茶道，醒茶 , 老茶人秘而不传的诀窍
红酒与普洱茶有诸多的相似之处，其中之一就是醒。红酒要醒酒，普洱要醒茶，而且年份越老的普洱茶越需要醒茶，只有通过合理的醒茶才能品味到最温润醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶和紧压茶，不同的普洱茶，醒茶方法也有不同。醒茶并不简
掌握一个要点，把龙珠泡得好喝
茶友们泡茶久了应该都有体会，相比而言，散茶的形态是最好冲泡的，因为泡散茶时，每个条索的受热和析出程度是差不多的，茶汤的浓淡协调度就相对容易掌控、调节。但普洱茶出于运输、存储和转化方面的需求，暂时不喝的大多都会被制成紧压的饼茶、砖茶、沱茶等等。
福鼎白茶知识集锦，泡好一杯茶，居然这么讲究
白茶的冲泡其一，不同品类，不同泡法;其二，不同年份，不同泡法;其三，不同用具，不同泡法;其四，不同对象，不同泡法;同品类，不同泡法白毫银针的泡法冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可;其二，这种上好的
冲泡黑茶的精髓是什么？
喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。掌控泡茶时间，掌握规律通常大家冲泡黑茶时，讲究的
