冲泡
普洱茶冲泡的五个步骤
对于泡茶新手来说，是不是总觉得茶艺师泡茶的程序很繁琐，什么茶用什么茶具泡都要很讲究？其实虽说不同的茶叶有不同的冲泡方法，但无论泡茶技艺如何变化，泡茶的次序大体是相同的，只要把这几点顺序记住了，泡茶就不成问题了。具体冲泡次序如下：1、洁具我们认
普洱茶出汤方式有讲究吗？
缓慢的出汤主要对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤有融合调节作用，越缓慢均匀的出汤令茶汤在出汤时候的溶合越有层次，且相对融合温度越低，其汤感也越软。而越快速的出汤则令茶汤的融合度越好，香气越高。相对于注水方式来说，出汤方式的影响要小得多，在
如何很好的把控泡茶时的投茶量？
泡茶的时候会问到同一个问题——到底要投多少茶叶才合适？虽然泡久了自然就会明白，但是也不是每个人都能把握得好。一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1：50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水（乌龙茶、紧压茶除外，大概1：30的茶水比例），这
泡茶真的讲究技术吗？
泡茶，有讲究，如同烹饪。一道菜的味道，不同的人烧不甚相同；同一个人，在不同的状态下烧，也有可能不同。影响泡茶表现的因素有很多，除了水质、器具、环境因素外，执壶（泡茶者的别称）的技术尤为重要。泡茶讲求技术的目的，是让茶叶叶片内外的茶汁能有计划、
泡茶的时候，盖子应该敞开还是盖着？
泡茶的时候盖子是敞开还是盖着，真没那么讲究，要深究下去就是玄学了。这问题跟泡什么茶该用怎样的水温基本是一个意思，绿茶杀青时，杀匀杀透的条件下还会怕闷？岩茶、铁观音这些乌龙茶，还有红茶就更不用说。有些人认为，有杂味和青味的茶可以在前两泡的间歇开
听说高手泡茶都不用茶漏？第一泡茶为什么不能喝？
喝茶的人越来越多，在家里或办公室泡茶也成为了习惯，通常的三件套是一壶或盖碗、茶漏和公道杯。可是，有些人发现越是泡茶厉害的人越是不用茶漏，而且茶汤还很干净。用茶师的话来说，泡茶用的器具越少，对茶的束缚也越少，茶的滋味也会越丰富真实。不用茶漏泡茶
一杯好茶，三分靠茶，七分靠泡！
俗话说：三分茶，七分泡，而对于冲泡的水温要求极高，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款茶表现出独特的口感，绿茶，用一个透明的玻璃杯，看杯中茶叶旗枪朵朵，赏心悦目。但你知道吗，冲泡好一杯绿茶是有讲究的。比如说，不同的绿茶有着不同的投法。
冬日办公室喝茶指南，吉普号干货合集
不管是饼茶、散茶还是龙珠用分享壶来泡，怎么都不会出错它能满足你不同的饮茶需求工作时间也不能忘记，来杯茶放松一下//可念品牌部茶龄5年不可一日无茶的可念，平常都用分享壶来泡龙珠。龙珠因为过了一道蒸汽，喝起来就更加的甜。在分享壶里泡出来就算是泡久
泡白茶有4大讲究
做茶的师傅要具有匠心精神，这样才能做出好茶来，而喝茶的人也需要对自己多讲究些，不管是从泡茶方式还是饮茶理念，都需要认真去对待。那么泡白茶都有哪些讲究？主要有4大讲究，虽然这些讲究看似简单，但很多新手朋友会粗心大意做错。一、对茶水比例不以为然一
普洱熟茶怎么泡？教你一招泡好熟普！
普洱茶分生茶和熟茶，生茶滋味较为刺激，熟茶经过渥堆发酵，茶性温和，冲泡后汤色红浓透亮，香气馥郁，滋味醇厚爽口；适合大众人群饮用。普洱熟茶要泡出好喝的滋味其实不难，以沸水将茶的特点冲泡出来就可以了，下面一起来学习下呗！第一步：干醒如果是普洱紧压
泡茶又苦又涩是什么原因
泡茶既是一个优雅的活也是一个技术活，按照许多人的想法，这泡茶有多难啊，还不是烧开水直接丢两片叶子就行了，如果这样想，你就错了。六大茶类当中，红茶是全发酵茶，性质温和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是当今世界消费量最高的茶。不过，想要冲泡一
泡茶的标准投茶量是多少，你知道吗？
许多刚刚接触茶叶的朋友，会在泡茶的时候问到同一个问题——“到底要放多少茶叶才合适？”虽然泡久了有经验了自然会明白，但秉持解决问题的态度，今天我们就来还讲解一下关于投茶量的知识吧。一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1：50，也就是1克的
泡茶时，不该出现的低级错误！
泡茶可俗可雅，每一个喝茶人根据自己的喜好来选择即可。但在一些正式的场合或者与一些朋友喝茶的时候，泡茶还是需要讲究一些的。因为小小的细节或者错误，就有可能让别人对你的好感荡然无存。今天与茶友们分享几个泡茶需要注意的细节。仪容仪表泡茶的时候，女性
冲泡普洱茶水味重的原因
泡茶时，我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢？水质过硬水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。水温过低
什么是普洱茶的透和闷
冲泡之于茶叶，犹如烹饪一道好菜，拿捏好了，才能良好的展现滋味，释放出美妙的口感。掌握普洱茶冲泡这门手艺，你需要拿捏好一点：“透”与“闷”。什么是“透”和“闷”透，指冲泡过程中，去掉茶具的“盖”（如杯盖，壶盖等），使茶叶与敞开的空气接触，透有降
泡好一杯普洱茶的三个要素
普洱茶的核心价值在于越陈越香，随着年份的增长，每个阶段的普洱茶常常会呈现出不同的风格，而想要体会到其中那些微妙的变化，就不得不注重冲泡方法。不管是冲泡哪个年份的普洱茶，都要把握好三个要素：投茶量、水温、时间。1、投茶量投茶量需要根据所用冲泡盖
如何让普洱茶的香气发挥出来呢？
关于冲泡，我们听过很多道理，比如，正式冲泡前要温杯、洗茶，冲泡时要用新沸的，不能是反复烧开的水，浸泡时间不宜过长，喝茶要温茶淡饮。于是我们一点一点地学习、修正，泡出来的茶也越来越好喝，可以跟茶叶店里专业茶艺师冲泡出来的一争高下。可以让你冲泡普
普洱茶冲泡时的水线是什么？
有茶友提问：常常听见专业的普洱茶人，品茶时，说什么水线之类的，还不好意思问人家，只能不懂装懂的点点头，到底什么是水线呢？所谓“水线”，其实就是指注水方式。注水方式的不同，茶汤口感就不同。例如：有些茶因其本身内涵物质丰富，咖啡碱含量高，汤质厚重
普洱熟茶应该怎么冲泡？
要点一，醒茶。饼、砖、沱等紧压熟普茶，在准备品饮的前一周左右，就可以进行醒茶。将熟茶饼或砖分拆散为一元硬币般大小的块，存放在陶罐或紫砂罐中，让茶叶适当接触空气，调整其内部含水量，新茶的渥堆味与老茶的仓味会适度消散。不要小看，此小小的拆散醒茶，
怎么泡出普洱茶该有的滋味
对于等级较高选料细嫩的茶，比如发酵较轻的茶和普洱生茶的新茶，适宜用85-90℃水冲泡，有利于激发茶叶蓬勃的香气，而对于熟茶用95℃以上冲泡，能更好地释放熟茶的茶气，陈放时间越长的茶水温要求越高，不同的茶用不同的水温，听起来有点玄妙，但这正是茶
