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冲泡

铁壶煮出来的水适合冲泡茶叶吗?

现在喝茶越来越流行,茶具的选择也是很多,有的茶壶非常好看也美观。可是问题就来了,这样的茶具煮水好不好之类的,那今天来看看使用铁壶煮水好不好?壶是人,壶是品,壶是德,壶精之处,壶气为良,壶神为优,能壶无德为下品,眼之初行之高为商品。能者居动之巧

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2018年10月25日 01:56

秋茶铁观音泡法,轻松泡出一杯好茶

铁观音1、器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。2、水温控制冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物

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2018年10月24日 08:51

黑茶的泡法

一、条件冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。2.置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。3.用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,

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2018年10月24日 08:12

常见茶叶冲泡方法,一学就会,入门必备!

很多刚入门的朋友,买到茶不知道怎么泡。小恩整理了一份常见茶叶的冲泡方法,供大家做个参考。绿茶赏茶»信阳毛尖干茶:茶叶紧细圆直,翠绿色,芽叶细嫩,条形均整,白毫丰富。茶汤:微黄嫩绿,汤亮毫多,呈兰花香、栗香,鲜爽甘醇。»

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2018年10月24日 07:11

【干货】霜降至,秋天凉意渐深——适煮一壶暖胃六堡茶

常见的六堡茶冲泡方式有盖碗泡法、紫砂壶泡法、焗茶法、坭兴陶煮茶法~茶友可根据不同年份六堡茶的特点、不同场景,选择适合自己冲泡的方式。一般地,许多茶友习惯使用盖碗冲泡,但现在进入秋冬之际,天气渐冷,更适合约上几个茶友,围壶而坐,共享煮茶之乐。盖

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2018年10月24日 02:37

泡茶用自来水、矿泉水、纯净水?哪个最好?

生活中有各种名称的水:软水与硬水、自来水矿泉水、山泉水与井水等等……那么,在泡茶时,如何选择合适的水,表现出好茶泡它应有滋味呢?01软水与硬水泡茶时,水的硬度与茶汤质量密切相关,用硬水泡茶,茶汤发浑,透明度差,茶味

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2018年10月24日 02:25

掌握了这三点,让你泡好茶

泡好一杯茶,是每一个和茶有关联的人的必备技能,一杯“泡得好”的茶,是一种创造,也是一种艺术。所谓茶的艺术,都应该基于将一杯茶演绎到极致,达到将茶呈现的最好的状态。泡好茶之道:无它,唯手熟尔。但是科学有效的泡茶训练,能缩

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2018年10月24日 02:19

泡茶人必知的茶叶"三投法”

很多人都喜欢喝绿茶,用一个透明的玻璃杯,看杯中茶叶旗枪朵朵,赏心悦目。但你知道吗,冲泡好一杯绿茶是有讲究的。比如说,不同的绿茶有着不同的投法。茶叶的投法有三种,一曰上投,二曰中投,三曰下投。明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:"投

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2018年10月23日 08:35

泡茶注水,应该“高冲”还是“低就”?

泡茶时该如何注水?这个问题想必困扰过很多人。看到书上有“悬壶高冲”一说,可现实中,很多人泡茶却只是轻轻“低就”注水,那哪个是对的呢?关于“悬壶高冲”所谓“悬壶

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2018年10月22日 09:38

泡茶高手分享的五大泡茶经验

经验一:放多少茶叶?传统说法通常喜欢讲5克、8克、10克,这显得很专业,很精准。但问题是大多数人不可能每次都揣着个秤带身上啊,而且不同种类的茶需要的茶叶量也不相同。因此我们要抛弃以往的观念,只通过茶的外形,简单地分为三类:条索类,比如大红袍、

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2018年10月22日 07:10

红茶冲泡指南(需要的请收藏)

从今天起,开始喝茶金秋十月,微寒渐入,又到了喝红茶的季节!▶秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶怎样冲泡才能达到最佳口感与功效呢?大致分为以下步骤:温杯

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2018年10月22日 03:45

香靠冲,汤靠吊!泡好茶这条线不能过!

有茶友提问:常常听见专业的普洱茶人,品茶时,说什么水线之类的,还不好意思问人家,只能不懂装懂的点点头,到底什么是水线呢?所谓“水线”,其实就是指注水方式。注水方式的不同,影响着茶汤口感的不同。例如:有些茶因其本身内涵物

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2018年10月22日 03:25

教你这样泡白茶,你也会是泡茶高手!

在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品。可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。这主要是因为忽略了一些泡茶中的小细节,温杯洁具不可少、茶浓茶淡取茶量、冲泡时间要计算、好茶关键是水温、注水方式有讲究。白

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2018年10月22日 02:58

冲泡铁观音,建议做到这几点

品一杯自然香茗,守一弯小桥、流水、人家!一茶品天下,茶醉情更浓!铁观音,是中国十大名茶之一,属于乌龙茶类,独具“观音韵”,清香雅韵。那铁观音怎样冲泡才好喝?建议你做到以下几点......1器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组

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2018年10月22日 02:07

秋茶铁观音泡法,让你轻松泡出一杯好茶

1、器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。2、水温控制冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出

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2018年10月19日 03:11

如何唤醒一泡沉睡的老熟茶?

老熟茶怎么泡更好喝?陈香、荷香、桂圆香熟茶的特殊香气你能泡出来吗?雨婷分享小技巧教你快速唤醒老熟茶熟茶好滋味通通泡出来你泡出来的老熟茶没有特殊香气?不怪手,不怪茶,今天带你快速唤醒老熟茶,冲泡更甜香!茶艺师小姐姐文学院里的双鱼座茶龄10年的撸

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2018年10月19日 03:01

快速提高泡茶水平的小方法,值得试试!

杯小茶说为什么老觉得自己泡茶没什么进步?也找不到原因在哪?泡茶是一个过程,从煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成影响。泡茶是技术活,更是精细活。细节决定成败,泡得好不好喝,就看你有没有注意这些细节和方法了。煮水这样煮水,泡出来的

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2018年10月19日 01:45

快速提高泡茶水平的小方法,值得试试!

为什么老觉得自己泡茶没什么进步?也找不到原因在哪?泡茶是一个过程,从煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成影响。泡茶是技术活,更是精细活。细节决定成败,泡得好不好喝,就看你有没有注意这些细节和方法了。煮水这样煮水,泡出来的茶会更好

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2018年10月18日 07:29

茯茶真的煮着更好喝吗?

茯茶,因“金花”成为黑茶之“贵子”,不但有益身体,且适口性很强,所以越来越多人爱上了喝茯茶。在这些“青睐者”里面,部分人认为茯茶属于紧压茶,且原料相对绿茶较老,用烹煮的方

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2018年10月18日 07:15

信阳毛尖的冲泡时间多久适宜-信阳毛尖茶文化

大家都知道信阳毛尖茶是国内十大名茶之一,现在信阳毛尖在被越来越多消费者接受和喜爱。信阳毛尖的口感滋味鲜爽可口,保健功效作用显著。但对于信阳毛尖的冲泡是有技巧讲究的,那么信阳毛尖茶的冲泡时间是多久呢?下面浉河港官网商城小编给大家介绍一下!一、信

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2018年10月18日 05:15