冲泡
一场果与茶的完美邂逅丨小青柑冲泡篇
弘越普洱前期推出了小青柑的功效篇与工艺篇，相信大家对小青柑的前世今生、里里外外已经了然于心啦，但如何把小青柑泡好喝呢？有茶友说，为什么我泡出来的小青柑，不是茶味太浓，就是柑味太青涩，有时柑味刚出来，茶已无色无味了！如何把小青柑泡出“你中有我、
茶的泡饮方法
由于生产和制作工艺不同，不同的茶类的特性和品饮价值观也不相同，而相应的冲泡方式也略有不同。在了解了基本的冲泡知识外，我们来了解下绿茶、红茶、花茶等如何冲泡~红茶如何冲泡红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清
茶的泡饮
哈哈茶の泡饮白1Tea冬日，在家里泡一杯茶，看着不断升腾的水汽，一本书一部电影或者一首好歌，实在是惬意的时光。那么如何泡出一杯好茶呢？且往下看~泡茶宜用什么水泡茶用水，一般选用天然水。天然水按来源可分为泉水（山水）、溪水、江水（河水）、湖水、
白茶如何冲泡？
小沫白茶如何冲泡？Q&A白茶的制法特殊，采摘白毫密披的茶芽，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，使茶芽自然缓慢地变化，形成白茶的独特品质风格。因而白茶的冲泡是富含观赏性的过程。以冲泡白毫银针为例。为便于观赏，茶具通常以无色无花的直筒形透
普洱茶如何冲泡？
小沫普洱茶如何冲泡？Q&A云南普洱茶，泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶，以及用晒青压制成各种规格的紧压茶，如普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、藏销紧茶、团茶、竹筒茶等。普洱散茶外形条索肥硕，色泽褐红
红茶如何冲泡？
相对于绿茶（不发酵茶）的清汤绿叶，红茶（发酵茶）的特点是红汤红叶。红茶的种类很多，以大类而言有小种红茶、工夫红茶、红碎茶之分。十七世纪中后期，福建崇安一带首先出现小种红茶制法，后又发展了工夫红茶制法。十九世纪，我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡
黑茶怎么冲泡？需要注意什么
喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。1掌控泡茶时间，掌握规律通常大家冲泡黑茶时，讲究
紧压茶（砖茶）饮法是怎样的？
紧压茶是我国边区少数民族喜欢的一种茶类。藏族习惯将砖茶调制成酥油茶饮用；而蒙古族和维吾尔族喜欢饮用奶茶藏族人烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使茶汁与酥油充分混和成乳白色
教你这样泡熟普，瑟瑟冬日才温暖怡人！
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，茶性温和，苦涩度降低，绵柔醇顺厚糯。熟茶是一种相对比较难冲泡的茶，一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味，或者泡出不讨喜的酱油色。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出
泡制大红袍，你做对了么？
大红袍，产于福建武夷岩，是茶中品质最优异者。作为“茶中之王”，大红袍早在唐宋时期(公元618—1279年)就盛名远播，生长在武夷山东北部天心岩下永乐禅寺西面九龙窠的大红袍母树，距今已有350多年历史。大红袍的传说明朝年间，有一上京赶考的举子，
红茶用什么紫砂壶泡会更好喝？
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚
你知道什么是干泡和湿泡吗？
饮茶中的干泡与湿泡文丨砂海墨韵对于喝茶的人来说，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一种享受。中国茶文化发展至今，想要冲泡出一杯香甜的好茶，需要选择安静、简单地进行着，饮茶过程中更多是精神上的一种享受。其中工夫茶传承不断，从沿海遍及全
为什么泡茶注水都要转圈圈？
茶艺师泡茶注水的的时候为什么要让水流在茶壶里转圈呢？原来，泡茶除了三要素——茶水比例、水温、时间，还要讲究注水，水要冲多高，冲不冲在茶叶上，水流要怎么转圈……都会影响茶的口感。说到注水手法，很多人只听说过悬壶高冲，注水不就是把水倒进壶里嘛，有
红茶如何冲泡？可以冲泡几次
相对于绿茶（不发酵茶）的清汤绿叶，红茶（发酵茶）的特点是红汤红叶。红茶的种类很多，以大类而言有小种红茶、工夫红茶、红碎茶之分。十七世纪中后期，福建崇安一带首先出现小种红茶制法，后又发展了工夫红茶制法。十九世纪，我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡
T三科普 | 最实用的红茶冲泡技巧！
六大茶类当中，红茶是全发酵茶，性质温和，滋味醇厚，尤其是暖胃养胃功效非常突出，是当今世界消费量最高的茶。但对于不少初学者来说，想要泡一道高品质的茶汤却不是一件容易的事儿。今天小T就来给大家分享下红茶的冲泡方法，记得收藏哦。置具温皿红茶是包容性
如何泡六种不同的普洱茶
喝过多种普洱茶的茶友，肯定有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这种不一样也就是它们处于以下六种情况里的，不同情况下的普洱茶味道是截然不同的。就先不说山头不说品种了，单单从眼睛里见到的普洱茶外形出发，以下六种情况下的普洱茶该怎么下
这样泡普洱熟茶，从杀手秒变成高手
经常去茶店喝店主泡的茶，在茶店里自我感觉非常好，但同一泡茶每次带回家，就是死活冲不出刚才喝的那个味道，实在让人抓狂，要不是亲自看着店老板撬下那泡茶样，我都严重怀疑老板做了手脚，茶被偷换了，不知各位是否也有如此咬牙切齿的体验！除了自己抓狂，还不
茶叶怎么冲泡，详细茶道全流程
饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫
关于茶的冲泡：冬季煮白茶的3个小窍门
冬节到了，天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒。而白茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老白茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。什么样的白茶可以煮着喝？⒈煮茶的时候优先选择紧压茶，因其紧压的形态对
关于茶的冲泡 ▏普洱茶如何冲泡？
普洱茶如何冲泡？云南普洱茶，泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶，以及用晒青压制成各种规格的紧压茶，如普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、藏销紧茶、团茶、竹筒茶等。普洱散茶外形条索肥硕，色泽褐红，呈猪肝色或带灰白
