冲泡
古树茶就一定耐泡么?
很多时候我们对古树茶是存在误解的,你比如说,树大树粗就是古树?不一定;树小就一定小树?也不一定;古树茶就一定耐泡?那就更不一定了。总的问题汇集下来,说明了一个道理。什么呢?那就是我们对古树的了解往往只停留于粗浅的认识。其实有关古树茶的许多问题
泡出好喝普洱茶的秘诀
爱喝茶的亲一定知道要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺相当重要。冲泡普洱茶不仅要有好的茶壶,茶具,茶刀,而且还要讲究泡茶的水温和投茶量等。普洱茶分为生茶和熟茶,这两种不同的茶叶,泡法也是有所区别。醒茶,目的在于洗去茶中的杂质、茶沫、灰尘,唤醒茶
六大茶类的冲泡诀窍,看这篇就够了!
六大茶类的冲泡要点,记住大原则就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同,慢慢摸索,就能找到适合自己的泡法。绿茶不能破坏它的鲜绿茶,重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色,而这两者,最怕的就是高温。温度过高,会导致维生素C和多酚类等物质被破坏,鲜爽
再爱茶,也不能用这些杯子泡茶!
你喝茶吗?你用什么当茶杯,会用一次性杯子吗?会用塑料杯泡茶吗?喝茶本为健康,切不可用一次性或塑料杯子来泡茶。喝茶的人不少,但有时间坐下来用标准茶具泡茶的人不多,因为有闲喝茶已经成为一件奢侈的事情。对于有时间闲坐下来,享受一整个茶道流程来品茶,
泡茶被烫手,原来是拿盖碗的姿势不对
学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!盖碗泡茶有什么好?可以说,盖碗就是懒人的
四大泥料紫砂壶各适合泡什么茶
紫砂壶独特的双气孔结构和良好的发茶特性,使紫砂壶成为公认的泡茶第一利器。紫砂壶的优点也并不止于此。紫砂壶的另一优越性是可泡养性,紫砂壶经过长时间的茶水滋养,会变得温润可人。不过由于不同泥料制成的紫砂壶,其透气性和色泽都不尽相同。因此所适合用来
新会陈皮标准煮泡方式来了!快看……
一壶好的陈皮茶,两大诀窍其一,选用标准加工、仓储的新会陈皮其二,选取合适器具,遵循地道煮泡方法“香陈九畹芳兰气,品尽千年陈皮情”一块新会陈皮,需从选取工具着手经温壶、醒皮、煮皮、留香等多个步骤方能渗透陈皮之香,通达茶汤之妙第一步:准备工具陈皮
茶丨泡茶时添加几个小步骤,不经意间提升格调
爱喝茶的人,几乎天天都在泡茶喝。平常日子里,投茶、注水、出汤、斟茶,如此简单的事情倒也不必太讲究。不过,遇到一些比较郑重的场合,在简单泡茶的过程中添加几个小步骤,立马就可以让品茶的格调提升几个档次哦。第一招:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性
茶界百科 最简单的正确冲泡绿茶的方法?
最简单的正确冲泡绿茶的方法!绿茶对健康的好处多是众所周知的,但是想要泡出健康美味的绿茶,就必须要有正确的冲泡方法才可以。1、用水水质能直接影响茶汤的品质,对茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡起来的绿茶特别好喝。2、水温
茶事|如何冲泡一杯茉莉花茶
春天到来,常饮花茶,可以帮助散发冬天积郁在人体内的寒邪,还可以促进人体阳气的生发,有效地消除春困。而茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效,是这个时节饮茶的首选茶品。因此,今天我们也来教大家如何冲泡茉莉花茶。置茶3-4克。茉莉花茶,一般是由烘青绿
紫砂壶泡茶!你更钟意湿泡法还是干泡法?
紫砂壶泡茶的方法文丨砂海墨韵紫砂壶怎么泡茶?这个问题相信很多壶友看了都会一笑,不就是把茶叶放进壶里面,加开水冲泡吗,这个有什么好问的?单是从泡茶来说,这样讲肯定没错,但是实际上我们在用壶的时候,不会仅仅只用到壶,在泡茶的配件有很多选择了,比如
泡茶注意几个小细节,让你的茶好喝一百倍!
泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成影响。因此茶姐整理了几个要点和大
明前茶,贵如金,不会泡,烂如泥
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。清明节,回老家扫墓、踏青,家人齐聚,围炉而坐
买到了一泡很碎的肉桂之后,该怎么泡?
《1》岩茶有个与生俱来的缺陷——易碎。这是岩茶避无可避的宿命。易碎的特点,让岩茶在颜值方面失去了竞争力,甚至还会被贴上“品质不佳”的标签。实乃天大的委屈。论颜值,岩茶在翠绿、油亮又饱满的茶青时期,有!等到经历了做青、炭焙之后,仿佛迟暮的人,只
冲泡普洱茶的注意事项
冲泡普洱茶要注意三点:1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习
用飘逸杯泡茶怎么啦?就不许我有点仪式感吗
对于上班族来说,用一套完整的茶具泡一杯繁琐的茶,然后再花个时间慢慢喝掉,是一件奢侈的事情,也不实际。所以对于很大一部分喝茶人来说,飘逸杯可以说是完美的泡茶器具,是壶又是杯的飘逸杯,既美观又方便携带。虽然简易方便,但是用飘逸杯泡茶多少也需要一些
如何冲泡普洱茶熟茶
普洱熟茶是一种相对比较难冲泡的茶,一不留神就会滋味弱,汤感薄,还有可能跑出不喜欢的滋味、香气、汤色等。也有保存良好的茶,在冲泡品饮时,会感觉喉咙发干、燥等现象出现,也令人很困惑。熟普茶应该怎么泡?一、醒茶饼、砖、沱等紧压熟普茶,在准备品饮的前
原来开水泡茶是错的!多少度的水才能泡出一杯好茶?
对于一杯茶来说,水的质量决定了泡出来的品质。今天我们主要想介绍给大家的是,关于泡茶时水的温度的问题。多少度的水才能泡出一杯好茶呢?不同的茶,需要的茶水温度是不一样的。一、绿茶:水温:71-79.4℃,时间:一泡30秒,之后每多一泡,时间加15
如何泡好一杯茶,让你的白茶好喝起来。
泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。茶小米不时会听到老茶友说:今天把好茶泡坏了。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可
快来看,大家都是这样泡龙井的,我猜你是最后一种
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,产自浙江杭州市西湖,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝,闻名于世外。目前这个时节,大家的心和目光都随着春天的光、春天的雨、春天的风落到了龙井新茶的身上。然而美好的事物总是需要等待的,那么在这等待的时间里,我们能做些