普洱茶老茶头是什么茶呢？老茶头与普洱茶有什么区别？这样的问题对于很多初入普洱的茶友来说是很常见的问题，那么普洱茶与普洱老茶头有没有区别呢？今天小编为各位茶友介绍普洱茶与普洱老茶头的区别。
茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。
我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。而其中呢，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵，翻啊翻，茶叶们会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后，人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”。茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些，并且不容易被泡散，所以相对甜度和汤水的亮度会更高，容易造成一种“老”的假相，所以也叫“老茶头”。
茶头和一般熟茶的区别
其实老茶头属于熟茶，是渥堆发酵时板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的上选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。一般渥堆20吨的熟茶，茶头不到300公斤。
普洱茶头：其实是在制茶揉碾过程中，嫩叶与胶质粘连形成的，味道极好，可惜卖不了高价，厂家想方设法降低茶头产量，以至于供不应求，七、八十年代，各大部委的处长争相抢购，250克一包的茶头比一条红塔山更有面子，差点就形成茶头热。过去谁会舍得用茶头做普洱茶，现在的工艺也极少有茶头。如果普洱茶里有茶头，无非是芝麻饼面上的几粒而已。开个汤，一芽一叶，或者芽尖全敞开。因为认识的人不多，所以年份有保证。现在懂得喝的人，一定是行家。另外不了解普洱茶的茶友，请慎重选择，茶头茶韵虽好，但外观不漂亮，与初喝普洱的茶友想象有一定差距。
通过此文的介绍，茶友们都了解了老茶头是什么，原来老茶头是普洱熟茶加工工艺的产物，所以老茶头也是熟茶，而且是熟茶中的极品。
自然天成匠心力作
首款老茶头古树普洱茶
老茶头普洱熟砖是土林凤凰2018年首次推出市场的老茶头产品。选用无量山7000亩核心原料基地大叶种有机乔木老树茶、古树茶为原料，经土林凤凰三十多年制茶匠人传统工艺适度发酵自然形成的块称为茶头，通过五至十年以上干仓陈化为老，茶头难得，老茶头亦更难求，又是一款能最大限度体现土林品牌优势，适宜收藏、品饮的传世经典力作。
千年古树芳华
与生俱来的“香甜可口”
土林凤凰老茶头普洱熟砖选用无量山7000亩核心原料基地大叶种有机乔木老树茶、古树茶为原料，无量山优良的自然环境和生态环境，给茶树充分的给养，成就老茶头古树普洱与生俱来的独特口感
三十年技艺匠心打造
五至十年干仓陈化
纯生态自然生成的老茶头
老茶头普洱熟砖经土林凤凰三十多年制茶匠人传统工艺适度发酵自然形成的块称为茶头，通过五至十年以上干仓陈化为老，是一款积淀了千年古树的芳华、纯生态、没有人工过多的干预而自然生成的具有浓郁纯厚质感的经典普洱茶。
经典与生俱来
天生好茶自然与众不同
老茶头普洱熟砖成品砖形端正，色泽乌润；汤色红浓明亮；香气纯正浓郁，汤香饱满，杯底留香；水路稠滑、饱满，滋味醇厚，甜润；回甘明显，喉韵绵长。是适宜收藏、品饮的经典普洱熟茶。
