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关于六大茶的存放时间!

一,绿茶绿茶是不发酵茶,新茶一般放置半个月或一个月之后饮用为佳。绿茶的保质期相对其它茶品来说最短,因为没有经过发酵和特殊的制作工艺,所以需要更高的保存要求。一般来说,常温下保质期在1年左右,冰箱存储尤佳,如果保存不当的话可能8、9个月就开始出

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2018年12月5日 02:15

会喝茶还要会存茶!各种方法技巧把茶香留住

茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方

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2018年12月5日 01:37

喝普洱茶需要存茶吗?存多少?应该怎么选择茶品?

很多刚接触普洱茶的茶友心里都有个疑问,喝普洱茶到底要不要存茶呢?存茶应该怎样存才划算?那茶头苏就根据自己的经验和茶友们分享一下,如果说的不好,敬请见谅:要回答这样问题,首先要先谈谈普洱茶的一些特性:1、越陈越香:普洱茶具有越陈越香的特性,新茶

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2018年12月5日 01:17

关于茶的美文:普洱茶存放的恶习,毁了你的好茶!

在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?越陈越香,一直是普洱茶的魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,感受普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。但是,如果你有以下存茶习惯中的一种,那么你最

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2018年12月4日 10:02

会喝茶不会储存茶怎么行?存茶怎么存

茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方

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2018年12月4日 07:21

关于茶的美文:普洱茶存放的恶习,毁了你的好茶,您中招了吗?

■文|小普图片来源于网络▼在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?或者说,你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的

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2018年12月4日 03:22

关于茶文化:生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?丨知识

生茶的储存由于生茶的制作工艺没有经过发酵,所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。应该以指标的偏高温度、湿度为标准,才能加快发酵霉菌的培养,而温度、湿度又不能过高,这样会降低茶品的香气,回甘等等口感,严重的甚至会导致发霉等

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2018年12月3日 09:59

关于茶的储存:黑茶茯砖茶你存放的正确吗?

黑茶在六大茶类中是最特别的一类,因为它会随着时间、年份的增长,内质发生转化。只要存放的方法得当,它的品质会有进一步提升,口感会更加,甚至还有一定的升值空间。图|来源网络第一:忌日晒,放置阴凉处。长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化,加速它的氧

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2018年12月3日 04:03

堆、仓、霉、陈 熟普的味道你分得清吗

有没有在普洱熟茶中闻到过一种独特的气味?这种气味一般在熟普中出现,其他茶类比较少见。那么,这种味道到底是什么呢?是好的还是不好的气味呢?又如何辨别?熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香,今天就来讲讲它们的区别吧。堆味堆味又称渥堆味。渥堆发酵时,

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2018年12月1日 03:29

关于茶的储存:有好茶,也要懂存茶!最全的存茶知识

很多朋友在买了一款茶之后,没怎么在意,结果几个月后去喝,发现没买时那么好喝咯。最后发现,是没有存储好,串味了。茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。为什么茶叶会发生劣变?通常茶叶在贮放后

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2018年12月1日 01:55

木板仓库——中国六堡茶第一仓

木板仓库始建于1953年,1954年11月竣工启用,是梧州茶厂现存最老旧的目前仍在使用的砖木结构建筑,外墙采用青灰砖砌筑,内部分仓及分层结构、地面和屋顶结构均为杉木材料。木板仓库是第一代梧茶人留给后继者弥足珍贵的文化遗产,堪称“中国六堡茶第一

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2018年12月1日 01:45

切记,不要什么茶叶都放冰箱!

平时爱喝茶的朋友,家里都会备很多茶叶,好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实,这是个误区,茶叶是否放冰箱,也要区别对待。1适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中,绿茶最容易变质,保存时候

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2018年11月30日 08:45

安化黑茶的陈香与储存关系

黑茶储藏多年会有一种陈香,陈香是什么东西?黑茶在贮藏过程中有三个化学成分会明显变化,两个增加一个下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水杨酸甲酯、2,6-二叔丁基对甲苯酚随着贮藏时间延长而提高,而1,2,3-三甲氧基苯随着贮藏时间的延长而降低。

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2018年11月30日 08:22

茶知识丨生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?

生茶的储存由于生茶的制作工艺没有经过发酵,所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。应该以指标的偏高温度、湿度为标准,才能加快发酵霉菌的培养,而温度、湿度又不能过高,这样会降低茶品的香气,回甘等等口感,严重的甚至会导致发霉等

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2018年11月30日 07:37

普洱中期茶的家庭储存方法

普洱中期茶是一种后发酵的茶品,在存储方面,要求不是太高。绿茶在存储时,需要密封,要避免暴露在阳光下,避免在高温环境中存放。存储普洱的顾忌比较少。如果只是一饼普洱,那么,只需要确保存储的地方通风透气,干燥避光,干净无杂味,就基本没问题了。如果不

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2018年11月30日 05:52

水仙、肉桂、大红袍保存,能不能使用干燥剂?

一茶友,把今年剩下的最后三斤慧苑百年老丛水仙给圈走了。忍痛割爱!今年年终,只有牛栏坑肉桂形单影只地出现茶桌上。差一点,不够圆满。这位神交已久,素未谋面的茶友,分享了诸多喝茶体验。选购、冲泡、保存,相谈甚欢。其中,提到了一个大多数茶友关注的话题

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2018年11月30日 05:42

茯砖茶储存方法

茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字"茯茶之源"。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料以无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作

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2018年11月30日 03:31

关于白茶的文化:为什么存白茶?

存白茶,要先弄懂这几点!对于存白茶,相信很多喜茶朋友都明白,白茶久存确有药用功效。老白茶具有的特殊香气、滋味、汤色等,备受茶人所青睐。今天整理了以下几点关于存储白茶的知识,与大家分享:一、为什么存白茶?近几年,白茶被业内人士视为继普洱之后的又

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2018年11月30日 01:49

关于茶的储存方法:生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?

生茶的储存由于生茶的制作工艺没有经过发酵,所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。应该以指标的偏高温度、湿度为标准,才能加快发酵霉菌的培养,而温度、湿度又不能过高,这样会降低茶品的香气,回甘等等口感,严重的甚至会导致发霉等

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2018年11月29日 07:03

白茶储存攻略:保存需讲究,存茶有法,把白茶藏成宝

茶是等待唤醒的生命,白茶,因白毫密被、如银似雪而得名,才与清明雨前,不历杀青,不历揉捻,只历阳光与清风,就成了茶中的“仙子”。都是茶叶越陈越香,在茶的世界里,喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以让你爱上。因此,也

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2018年11月29日 04:03