仓储
茶叶也怕！冬季存茶要注意这些
普洱茶的魅力在于“越陈越香”，因而大树普洱茶具有极高的收藏价值，很多茶友或多或少都收藏了一些普洱茶。不过，不是所有的茶叶都是越存越好，如果不注意储藏方法，你的普洱茶只会越存越“老”。想要存出一款难求的好茶，就要做好功课。深冬严寒，普洱茶该如何
存放六堡茶指南
六堡茶在六大茶类里是最特别的，它正好与普通的茶相反，存放越久，茶就越好，存放期间茶叶还在不断进行发酵，产生许多对人体有益的物质，所以只要严格按照茶叶的保存方法来保存，六堡茶的保质期是很长的，除非保存不当发霉或者坏了。六堡茶特有的品质是经过一系
国内外科学家正在研究的茶制品贮藏保鲜技术分析
茶是世界上消费量最大的无酒精饮料，也是世界公认的健康饮品。由于茶叶是季节性生产、全年消费的产品，从生产到饮用往往需要经过贮藏。红茶、绿茶等茶类在贮藏过程中极易受水分、温湿度、氧气、光照等因子影响，使干茶色变、滋味失鲜而造成品质下降，而黑茶、白
黄刚：仓储是茶叶加工的继续
我们知道，普洱毛茶按工艺要求加工出厂后一定要经过相当一段时间的存放和转化之后才能称得上真正的普洱茶，即使是熟茶在经过一段时间的存放与转化之后也会更好喝。如果把普洱茶在茶厂内的生产称之为初加工的话，那么出厂后的存放、转化可以称之为深加工。以仓储
六堡茶保存怎样通风比较好？
终于有一款适合自己的六堡茶，于是收藏了下来，本应是满心欢喜，然后细细品味，但是有些茶友反映自己买的茶闻起来有一种复杂沉闷的味道，顿时让人品饮欲望全无。这种味道我们称为仓味，仓味严重的六堡茶闻起来像一股异味、泥腥味甚至类似坑味的味道。还有些仓味
成就干仓老茶的几个关键点
要想成就一饼储藏干净的老茶（简称干仓老茶），需要注意哪些关键点？让我们来听听老茶自己是怎么说的：我是一片普洱茶，我的老家在西双版纳，那里有6千多亩野生茶树群落，5万多亩清代以来的人工栽培型古茶园。我们的母亲都是成百上千年的乔木老树。春天，我刚
茶饼弄碎后如何保存
普洱茶，其品饮，讲究“边喝边存”的乐趣，保存得好的普洱茶越喝越有滋味，存坏了那就得不偿失，所以了解一些存茶的知识是很有必要的。部分喝普洱茶的茶友可能习惯喝茶的时候把茶饼拿出来撬一小块，然后再包好，下次喝又拿出来撬，如此反复。其实这种方法对普洱
普洱熟茶存放几年最好
普洱茶可以存放已经是大家众所周知的事情了，而且存放时间越长，价值越大，滋味越好，但并不是只没有期限的存放下去的，那么普洱熟茶存放几年最好？下面我们一起来探讨下吧！普洱熟茶存放几年最好1、第一个品饮期刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶味道不是
双陈养普：茶仓通风学问大
摘要人在屋子里呆久了，会想走到窗边打开一扇窗，深深吸进一口新鲜空气。感受扑面而来的清新气息，然后立刻觉得神清气爽，心情愉悦。人是这样；茶，也是这样。养普专栏第一讲就给您说说茶仓通风的门道。通风可以有效避免仓味的产生茶仓里的普洱茶在后发酵阶段会
双陈养普堂：仓味，到底是个什么鬼？
拿到一款茶本应是满心欢喜，然后细细品味，但是有些茶友反映自己买的茶闻起来有一种复杂沉闷的味道，顿时让人品饮欲望全无。这种味道我们称为仓味，仓味严重的普洱茶闻起来有一股水味、泥腥味甚至类似霉味的味道。还有些仓味茶单是闻是闻不出来的，但是喝起来喉
拆封过的普洱茶如何保存？
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并采用特定的加工工艺制成的茶品。鲁迅说，“会喝茶，喝好茶，是一种清福”，我们了解过很多完整未拆封的普洱茶储藏方法，那么对于已拆封的普洱茶，又该如何储存呢？由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，
普洱茶的虫眼，普洱茶竹筐、笋叶、棉纸被虫咬是怎么回事？
相信很多接触过普洱茶的朋友，尤其是中老期普洱茶，都经常会看到一些年份普洱茶除了茶油还会有一些虫眼，包装纸上有被虫咬的洞，而且还比较明显，就会有种疑问？这样的茶还能喝吗？是不是不卫生才会这样？估计很多茶友也都不太了解，小编今天整理了一些关于虫咬
错误地保存普洱茶等于毁茶，天价茶会变垃圾！
越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵，还经常一片难求，所以存茶既是一种乐趣，也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。但是在
为什么熟茶陈放几年后会更好喝？
云南自古对普洱茶的制作有一个特殊的习俗：即爷爷制茶，孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们，普洱茶的陈化过程需要一个很长的时间，有“越陈越香”的美誉。那为什么普洱熟茶陈放几年后会更好喝呢?普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵加工成的散茶
存储新会陈皮，南北方的有什么区别？
新会陈皮具有非常高药用价值，且“陈久者良”。所以储存新会陈皮得到不少朋友的重视。正所谓“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。但好的新会陈皮，前提是要储存得当才能“胜黄金”。但是南方的气候和北方的气候大不相同，那是否可以用同样的储存方法来储存新会
家庭储藏白茶指南
白茶的合理存放过程可以视为白茶加工过程的延续，其储藏的环境条件十分重要。引起茶叶质变的原因主要因素有水分、温度、氧化、光等方面，所以白茶儲藏要着重考虑这些因素。福鼎白茶儲藏条件必须是干燥、常温、密封、遮光、无异味，这五个条件，缺一不可。干燥指
白茶能够长期陈放的前提
纯粹的是最美好的，一直喜欢工艺简单的白茶。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存的越久口感越是醇厚浓香，存放的时间越长，其药用价值越高。然而新白茶也不赖，其清香不逊绿茶。无论老白茶和新白茶，因其「香」和「药用价值」，这几年白茶越来越普及
万水：家庭存茶技巧！存茶很简单，但要认真对待
茶友们中午好~今天小古和大家聊聊，家庭存茶，在无法严格控制温度与湿度的情况下，如何存茶才能越陈越香？存茶，先避坑光照、潮湿和异味，是引起茶叶变质的主要“杀手”。▼1、光照，茶容易“老”阳光照射会加速茶叶的“氧化反应”，使茶叶的转化速度加快，导
普洱茶：热存熟、冷存香
眼下寒流来袭，北方进入寒冬，而南方如广东相对温暖，以中国地大物博来论，同一种茶在不同的地方就意味着面临不同的存茶环境，由此有了普洱茶收藏南北差异的问题。之前，一位资深茶友同时向分布在全国20多个不同省份的朋友寄发同一款普洱茶，试图探寻普洱茶在
黑茶容易吸味，应该如何储藏好？
茶叶很容易吸味和串味，一旦染上杂味就很难去除，黑茶也不例外。存放好了，它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇，价值更高，没存放好，它就只能成为“废品”被丢弃。在家里收藏储存黑茶要注意以下几点哦！黑茶对存放地点的要求并不高，不论空间大小与否，是阁楼
