三茶统筹,浙江之叶——中心展示区展现的浙江茶叶
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三茶统筹,浙江之叶——中心展示区展现的浙江茶叶

一年一度的浙江绿茶博览会今年首次来到祖国的西北,走进作为穿越“河西走廊”的重要之城的兰州有着别样的意义。就是这条古老的丝绸之路将中国的瓷器、茶叶、丝绸带入西域诸国并流行全球。如今,甘肃与浙江的情谊又因为这片叶子而变得愈加紧密了。

据悉,本届浙江绿茶博览会将设立面积达324m2的中心展示区,并采用现代手法表现浙江的好山、好水、好茶,造型设计上充分体现山水浙江、诗画浙江、灵动浙江。

今天让我们一起走进中心展示区,看看它独到的亮点。

1、“三茶”统筹的浙江实践。一是底蕴深厚的茶文化。浙江素有“鱼米之乡、丝茶之府”之美誉。浙江茶叶始于两汉、兴于唐宋、盛于明清、辉煌于当今,产茶历史悠久,文化底蕴深厚,是世界上第一部茶叶专著《茶经》诞生地、日韩茶叶始祖地、800年贡茶院所在地,留下了金华磐安玉山古茶场、杭州西湖十八棵御茶等历史遗存。近年来,浙江深挖传统优秀茶文化资源,深耕茶旅融合发展,不断弘扬茶道茶艺,茶文化宣传、研究、推广蔚然成风。2022年11月,浙江的西湖龙井、婺州举岩、紫笋茶、安吉白茶等4项绿茶制作技艺和径山茶宴、庙会(赶茶场)等2项民俗活动成功入选人类非物质文化遗产代表作名录,在44项“中国传统制茶技艺及其相关习俗”中位列第一方阵,充分彰显了“世界茶乡看浙江”的美誉。另外,浙江还拥有省市县级茶非遗17项,茶叶非遗传承人100余人,茶文化组织80余家,省级茶旅精品线路10条。

二是欣欣向荣的茶产业。浙江好山好水出好茶。2022年,全省茶园面积310.5万亩,茶叶产量19.4万吨、产值264亿元;茶叶出口量15.4万吨,居全国第一;茶叶平均亩产值8502元,居全国第二;入围全国茶叶区域公用百强品牌14个,居全国第一;是全球最大的抹茶产地。六茶共舞。以绿茶为主导,红白黄黑青等多茶类协调发展。2022年绿茶产量、产值分别占全省的88%和89%,其它茶类发展态势良好。三生融合。以茶生产为基础,茶休闲、茶旅游、茶养生、茶庄园等茶生活、茶生态融合发展。2022年,全省茶叶第三产业产值达150亿元。全品开发。以茶叶为主体,茶饮品、茶食品、茶日化品、茶保健品等初、精、深加工产品协同发展。2022年全省精深加工生产企业166家,实现产值55.8亿元。品牌立茶。以龙井茶为龙头,丽水香茶、浙南早茶、安吉白茶等多品牌协同并进。龙井茶作为最具浙江元素的“金名片”,2022年产值达58.5亿元,形成了以西湖龙井、大佛龙井、越乡龙井为核心的龙井茶“品牌集群”。

三是勇立潮头的茶科技。浙江是全国茶科技力量最集中的地方,有八大“国字号”涉茶机构,以及众多国内外知名茶学专家。近年来,在茶树良种选育、茶机装备研发、生态茶园建设、数字化改革等方面科技成效显著。

全省茶树无性系良种化率达78.2%,育成‘白叶1号’、‘中黄1号’等茶树新品种25个,叶色特异性茶树品种数占全国50%以上。

全省共有省级生态茶园178个,国家级低碳生态茶园9个,生态茶园面积40.6万亩,优质高效绿色栽培、病虫草害绿色防控等技术全面推广。

浙江既是全国茶叶机械生产大省,又是全国智能茶机制造强省。茶园栽培管理、茶叶采摘、加工机械普遍应用,全省名优茶机制率达99.1%、连续化自动化生产线达501条。

推进茶产业数字化改革,开发“浙江茶产业大脑”“浙茶香”应用,全面推进数字茶场建设,武义更香、安吉宋茗、绍兴御茶村等9家茶企被认定为省级数字农业工厂。

2、新颖的设计理念。

中心展示区面积324m2,采用现代手法表现浙江的好山、好水、好茶,造型设计上充分体现山水浙江、诗画浙江、灵动浙江。入口正面主造型为茶旅浙江,以跳动的亮灯形式展示10条浙江茶旅精品线路,每条线路一种颜色;背面以世界非遗名录之一径山茶宴侍女图为背景,实景展演点茶;右边为视频宣传LED大屏,播放“三茶”统筹的浙江实践等宣传片,大屏前面有西湖龙井茶和长兴紫笋茶现场制作非遗展演,背面是新茶饮展示;进入展馆后以图文与实物形式依次展示浙江茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展成就,其中:底蕰深厚的茶文化展示历史经典(陆羽《茶经》)、文化遗存(长兴大唐贡院、磐安古茶场、葛仙茗圃、西湖十八颗御茶等),在其背面逐一展示6个世界非遗名录;欣欣向荣的茶产业展示浙江六茶共舞、三生融合、全品开发、品牌立茶等内容,并巧妙利用立柱,展示12只浙江省十大名茶,再在其周围布展示台,实物展示2023浙江绿茶博览会推选金奖产品;勇立潮头的茶科技展示浙江具有领先优势的特异品种、生态栽培、茶机装备、数字化改革等并设茶产业大脑LED大屏和“浙茶香”应用互动屏。另设茶席区供休憩品茶,根据市县申报安排轮流品饮西湖龙井、武阳春雨、景宁惠明茶等各地名茶,设置新茶饮展示展销区,展现茶产业发展新亮点。

来源:茗边

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