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新茶饮消费者偏好揭秘，口味or健康，谁会主导新茶饮未来？
随着全球化进程的加速，饮料消费模式正经历多元化的演变。新式茶饮行业不再受限于传统销售渠道，开始呈现明显的多元化和数字化趋势。本期采用消费者问卷调查方法，分别对112份学生和203份全体消费群体问卷结果中的饮品口味和品牌的喜好、饮用频率、健康担
茶行业：品牌化之路漫漫
中金研究我们认为国内茶行业发展潜力大、品牌化空间大。规模上，我国茶叶消费位列全球第一，产品健康属性、新消费场景驱动行业增长。格局上，机械化水平低叠加乡村振兴产业属性，我国茶业仍以家庭作坊和小企业为主，当前产业链效率低，长期整合空间大;借鉴海外
农业农村部发布！绿色食品茶叶生产肥培技术模式该如何实施？
2023年12月22日，农业农村部发布《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394—2023，简称2023版标准)，自2024年5月1日实施。本期根据2023版《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394—2023)，以有机肥为主、减控化肥(无机氮肥
2024年5月茶行业资讯汇总
一起回顾2024年5月份都有哪些茶行业的资讯，详情点击文中标题查看↓↓1、新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》（DB33/T239—2023）新版标准规定了龙井茶加工相关术语和定义、鲜叶原料、基本加工条件、手工加工、机械加工和机械与手工组
云南省政协委员积极建言云南茶产业发展和茶文化推广
提质创品牌对外树形象——省政协委员积极建言云南茶产业发展和茶文化推广5月20日至29日，2024年“云腾四海·茗动天下”中国（云南）茶文化欧洲推广活动，在法国巴黎市和里昂市、比利时布鲁塞尔市、意大利罗马市三国四地举办。活动以“美好生活·美美与
备受新茶饮品牌喜爱的茉莉花茶基底茶产品现状如何？
茉莉花茶因其清新的花香和鲜爽的茶味，深受消费者的喜爱，成为新式茶饮中最常用的基底茶，主要应用于水果茶、奶茶等饮品。在新式茶饮代表品牌中，以茉莉花茶为基底茶的产品在喜茶中占比高达72%，在奈雪的茶中占比49%，在霸王茶姬和茶颜悦色中占比也为第一
中国古茶树资源状况如何？云南最多，贵州、广西、四川其次
古茶树是国家重要的茶树种质资源基因库，是西南山地最具标志性的文化特征植物，茶是中国的代名词，深刻影响了世界。古茶树资源对于研究茶树起源、人类发现利用茶及茶文化、茶生态历史具有重要的价值，是特别重要的世界自然、文化遗产，由这些古茶树资源构成的古
文化自信，价值视域中的茶与茶和天下
价值视域的茶与茶和天下的“茶”，不只是物质层面的具体的“茶”，而是从文化角度去考察的，包括“人化”成果和“化人”内容的、放大了的“茶”，它能够满足人的生命存在、发展延续在物质或精神上的某些需要，因此可称其为一类价值事物。文章从价值视域的角度，
国际茶日 小小绿叶释放大能量！“云茶”交出亮眼成绩单→
云南是世界茶树的原产地，拥有世界最多的古茶资源，古茶林及群落分布面积达300多万亩，全省11个州（市）、61个县（市、区）均有古茶树分布。近年来，我省高度重视茶产业发展，并将其列入“1+10+3”农业重点产业，出台系列激励政策，抓实主体培养、
2024中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布
5月21日，第五个“国际茶日”活动在陕西安康举行，国内外茶界人士共聚安康，品佳茗，论茶话。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会主任、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云应邀参加活动，并作重要内容发布。此
2024中国茶叶区域公用品牌价值评估报告（全文）
2023年底至2024年4月之间，由5个相关单位组成的课题组以“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”(简称CARD模型)为理论工具，延续2010年至今的“中国茶叶区域公用品牌价值评估研究”专项课题，开展了多方调研，并结合数字化信息技术，对20
2024年4月中国茶叶进出口数据
出口方面据中国海关数据，2024年4月，中国茶叶累计出口量为32287.2吨，累计出口额为11627.1万美元。-01-2024年4月中国茶叶出口量、额统计表-02-2024年4月中国茶叶分茶类出口数据-03-2024年4月中国茶叶主要外销国
2024中国茶叶区域公用品牌价值评估报告发布，文末附价值评估结果表！
2023年底至2024年4月，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会品牌建设专业委员会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院等权威机构联合组建课题组，以“中国农产品区域公用
解锁文旅消费新场景新业态！浙江首批省级“非遗茶空间”名单公布
为进一步贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产保护重要指示精神，落实省委省政府持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片部署要求，促进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目系统性保护，今年3月，浙江省文化和广电旅游厅启动首批省级非遗茶空间组织申报工作，从19
泰顺县茶产业机械化建设创新探索与实践
茶产业是浙江传统特色优势产业，是浙江省十大主导产业，是全省72个县(市、区)170余万茶农增加收入的富民产业。泰顺县位于温州市南部山区，具有“九山半水半分田”的地理环境特征。泰顺县产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，产业基础扎实，产品品质优异，助农
关注！我国主导制定的首个茶叶深加工领域国际标准发布！
5月13日，国际标准化组织(ISO)正式批准发布ISO5642:2024《Teapolyphenolextracts—Definitionandbasicrequirements》(中文名：《茶多酚提取物—定义和基本要求》)，这是首个由我国主
新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》（DB33/T 239—2023）
本期介绍新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T239—2023)修订的背景，解读了新旧版标准在内容上的异同，针对当前龙井茶生产现状，提出了相关措施和建议。标准的修订背景近年来，特别是“十三五”以来，加工机械种类日益丰富，设备性
2024中国茶品牌TOP50正式发布！
5月10日，由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、经济参考报主办的2024中国茶品牌建设论坛在上海成功举办。论坛上正式发布了“2024中国茶品牌(区域公用品牌、企业品牌)TOP50”系列调查成果。“2024
标准规范：江苏省茶叶标准化建设现状与发展展望
江苏省是我国名优绿茶的重要产区，在茶园建设与管理、茶树栽培、茶叶加工和茶产品质量保障等方面一直处于全国领先地位。茶产业先后被列为江苏十六大农业主导产业和江苏省丘陵地区特色支柱产业，是江苏省实现乡村振兴的重要支撑。当前，江苏茶产业正处于从种植加
茶业标准：地理标志茶叶产品标准的现状、问题和建议
我国茶叶产区地域分布广泛、环境条件差异明显、茶树品种丰富，形成了大量具有鲜明区域特色的地理标志茶叶产品，相应地促进了地理标志茶叶产品标准的发展，但同时也逐步凸显出一些问题，亟待改进和完善。本期通过梳理地理标志茶叶产品标准，从地域、茶类、标准级
