“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。”
中国是茶的故乡、茶文化发祥地。过去茶产业是脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。
但是，多年来，中国茶产业在产业化、品牌化的道路上却一直发展缓慢，茶行业多年来流行着“七万茶企抵不上一个立顿”的说法。
目前，中国茶行业仍然存在部分地区无序发展，茶产业集中度低，精深加工水平不高，缺乏市场影响力，违规现象时有发生等突出问题。
中国茶产业如何才能破局高质量发展之路？
1大咖云集共话茶产业高质量发展
12月13日下午，新华社民族品牌工程办公室、瞭望智库、中国经济信息社聚焦中国茶产业热点、难点问题，联合举办“如何破局中国茶产业高质量发展”课题研讨会，邀请有关部委、协会、专家、企业共同探讨中国茶产业的高质量发展路径，一起为中国茶产业的高质量发展建言献策。
新华社民族品牌工程负责人、参考消息报社副总编辑刘砺平，瞭望智库总裁王建军，中国经济信息社经济研究中心常务副主任张文娟代表主办方分别做了发言，本次会议由瞭望智库大健康研究院执行院长王先知主持。
出席本次课题研讨会的嘉宾有中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳，工信部消费品工业司原司长高延敏，国家市场监管总局食品生产安全监督管理司副司长郭向丹，农业农村部农产品质量安全监管司二级巡视员董洪岩，中华全国供销总社杭州茶叶研究院院长、党委书记尹祎，中国茶叶流通协会副秘书长申卫伟，中国传媒大学经济与管理学院教授孟庆顺，北京大学战略研究所专家吴福顺。
中国茶叶股份有限公司党委委员、副总经理赵平原，八马茶业股份有限公司总经理吴清标，中信农业产业基金总经理乔百君，中国供销电子商务有限公司企划部副总经理武妍等企业代表，分别结合自身的实际情况积极建言献策，发表了很多有见地的看法。
刘砺平在代表主办方致辞时表示，茶产业是我们国家的重要产业，茶文化、茶产业在我国历史文化、国计民生等方面有重要的意义。同时，茶产业关系到成千上万茶农脱贫致富，关系到人民对美好生活的向往，关系到中华传统文化的发扬光大。
▲新华社民族品牌工程负责人、参考消息报社副总编辑刘砺平
王建军认为，中国有千千万万的茶农，茶产业的振兴关系到我们国家乡村振兴事业的有效推进，关系到共同富裕的实现，茶产业的振兴具有鲜明的时代特征和历史意义。
“无论是‘琴棋书画诗酒茶’，还是‘柴米油盐酱醋茶’，中国老百姓都离不开茶。”张文娟也表示，茶产业是关乎人类美好生活的重要民生产业，特别是在乡村振兴战略背景下，怎么充分挖掘我国产茶文化的资源、发挥生态的优势、打造本土的品牌，这已经是当前关注的焦点。
在新发展时期，中国茶产业再次迎来机遇，如何实现中国茶产业高质量发展，实现茶产业转型升级，在国际市场、世界舞台上重振中国茶产业、复兴中国茶文化，这是一个重大时代命题。
2振兴茶产业是时代命题
近年来，我国茶产业得到了快速发展。
有数据显示，2020年，我国毛茶产量约占世界产量的50%，全国茶叶消费总量超过世界茶叶消费总量的40%。
可以说，大力发展茶产业对巩固和拓展脱贫攻坚成果、推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化都具有重要战略意义。因此，我国茶行业的高质量发展亟需国家政策加强引导、加大扶持，也需要龙头企业创新发展思路，引领整个行业不断升级。
农业农村部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社日前联合发布了《关于促进茶产业健康发展的指导意见》（下称《意见》），进一步规范引导、加大扶持，提高茶产业链供应链现代化水平，打造茶产业全产业链，提升茶产业质量效益、竞争力和可持续发展能力。
尹祎表示，三部委出台《意见》基本原则就是以创新驱动、提升质量，也为茶产业构建商贸流通网络，培育知名品牌，健全产业标准体系提出了建议，这对中国茶产业发展有很好的推动作用。
申卫伟说，中国茶业流通协会参与起草《意见》，目前正在与相关部门提出申请，针对《意见》出台做相关解读。他认为，茶产业链条很长，近乎于农产品又是食品的特别形态。因此，中国茶产业高质量发展应该从精准、合理、科学适度三个层面进行思索。
“当下，中国茶产业高质量发展正当时机。”吴福顺认为，随着《意见》的出台，以及人民对生活健康越发重视，茶产业迎来了最好的发展时机，中国茶产业要在做大做强的同时兼顾小而美的发展。
3品质、品牌问题有待提升
茶产业的高质量发展具有十分重要的现实意义。一个不得不承认的事实是，中国的茶叶始终没有走上真正的产业化发展道路，在食品安全、资金投入、产业化发展、品牌建设等方面还存在着诸多问题。
庞国芳表示，茶业通过古丝绸之路走向世界，几千年来都是中国文化的典型代表。所以，整个茶产业应该在科技进步上多下功夫，进一步突破种植、生产、检验等技术壁垒。
▲中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳
与会嘉宾普遍表示，中国茶产业突出的问题主要集中在品牌化程度不高，大企业缺乏等方面。
高延敏表示，中国茶产业最大的问题是品牌影响力不够，知名品牌还不是很多，走向国际化更是难度不小。另外，中国茶产业还存在单体规模小，整体品牌弱，产业集中度低，行业缺少大品牌，茶业品质一致性差，政策支持力度有限等问题。
▲工信部消费品工业司原司长高延敏
“实际上我国的茶产业只有品类的品牌，并没有企业的品牌，比如一提西湖龙井大家都知道，但是人们却很少能记住哪个茶叶品牌。”孟庆顺表示，中国茶产业同质化严重，不注重品牌营销传播，导致了茶产业知名品牌的缺失。
与此同时，茶产业的特征也提高了其品牌化的难度。
乔百君认为，茶叶是简单的物理加工产物，原料的好坏是驱动行业差异化的关键，一定程度上限制了茶品牌通过创新等手段的发展，这也就导致了茶产业的创新性滞后。与此同时，茶产业本身很难做到标准化，这就限制了品牌的做大做强。
除此之外，品质问题也是中国茶行业内外关心的焦点话题。
“茶叶是我国传统食品，也是广大人民群众重要的日常消费食品。近年来，市场监管部门高度重视茶叶质量安全监管，严格生产许可、强化监督检查、加大抽检监测、严厉打击违法违规行为，督促企业落实食品安全主体责任。当前茶叶质量安全水平稳定向好。”郭向丹表示，但由于我国茶叶种植和加工规模化程度低、品牌建设不够、部分企业管理水平不高等，问题和风险隐患仍不容忽视。
▲国家市场监管总局食品生产安全监督管理司副司长郭向丹
董洪岩也认为，近些年，我国茶产业源头的品质安全情况有了很大的提升，但是随着人民群众健康需求的不断提升，对茶业质量安全需求越来越高，中国茶产业目前主要以一产为主，二产精深加工和产业链延伸效益不够，未来需要协同发展。
▲农业农村部农产品质量安全监管司二级巡视员董洪岩
4规模化、资本化是破局关键
茶产业关乎茶农致富，乡村振兴大局；关乎人民群众的美好生活；更关乎中国文化的弘扬。寻求中国茶产业高质量发展，不仅是解决产业化带动农民致富问题，更重要的是对于中国经济发展，中华文化传播具有深远作用。
高延敏建议，鼓励茶行业进行重组整合提高产业集中度；提升品牌影响力，培育知名品牌；以品质为抓手，提高行业核心竞争力；考虑建立茶产业联盟，加大行业话语权；建立追溯体系；建议茶叶主产区落实地方政策支持。
事实上，茶企业资本化运作，实现茶企的规模化发展，的确可以成为产业高质量发展的一条路径。
目前，中茶、八马等茶企也在寻求资本化道路，探索中国产业规模化发展的更多可能性。然而，受到产业基本经济形态的原因限制，茶企上市难是一直困扰行业做大做强的障碍所在。
“中国是茶叶大国，但不是茶叶强国。”吴清标表示，我们希望有关部门能支持一两家具备成熟条件的企业上市融资，借助资本市场力量做大做强，树立行业标杆，参与国际竞争，助推茶行业健康发展。
▲八马茶业股份有限公司总经理吴清标
赵平原也表示，茶产业头部企业偏少，资本化带动不足，目前A股没有上市企业。而茶企目前普遍存在利润微薄，亟需研发、品牌发展投入。所以行业也希望政策端的帮助，通过资本化破解品牌、规模化难题。
在乔百君看来，茶产业除了自身经济特征造成的上市难以外，茶产业市场化程度低，行业缺乏人才等也是痛点所在。
乔百君建议，中国茶企想要获得资本青睐，必须要明晰发展战略和目标，在人才引进、能力建设、资源对接、规范化发展等方面好好布局。
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