9月28日——10月04日茶界一周热门！（了解更多详情请点击标题链接）
行业新闻
1、湄潭茶产业发展中心和上海茶业交易中心签订战略合作框架协议！
活动中，湄潭县茶产业发展中心与上海茶业交易中心有限公司签订了战略合作框架协议。此次战略合作签约促进了东西部扶贫协作，推进产业领域密切合作，促进两地产业资源互补、平台共建、信息共享，以“企业+平台”推动湄潭茶叶品牌发展。
“在产业园建设中，我们充分发挥园区平台吸引社会资本，聚集科研和各类生产要素的功能，以安全优质为抓手，推动了茶叶整个产业链的升级发展，也带动了更多的农民脱贫奔康。”英德市副市长、产业园工作领导小组副组长罗伟权说。
“叶绿香重似松，汤明味清如溪。从来佳茗似佳人，浓妆淡抹总相宜。青山绿水，乡土乡情。清新福建，山海臻品。”这段美文出自今年春天，中央电视台“国家品牌计划——广告精准扶贫”项目公益广告摄制组到松溪县拍摄的“松溪绿茶”。此次拍摄得到松溪县委、县政府的大力支持期间，摄制组曾先后赶赴茶平乡祖墩乡和郑墩镇取景拍摄。
以史为镜，开创未来。9月30日，以习近平总书记考古座谈会精神为指导，纪念民国中央茶场落户湄潭81周年研讨会在湄潭县召开。本次活动由贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省农科院茶叶研究所、贵州省茶叶学会、贵州省湄潭茶场、贵州省茶文化生态博物馆主办，湄潭县茶文化研究会、遵义茶业学校、天下第一壶茶文化博览园、湄潭县黔茶联盟职业培训学校承办。
产品新闻
9月27日下午，“一抹清蓝——中茶水蓝印杭州站新品发布会”在杭州雅谷泉山庄雅谷厅隆重举行。本次活动由云南中茶茶业有限公司主办，和其坊承办。
近日，由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、宁波市人民政府主办的第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选活动评选结果公布。湘丰“湘波绿”毛尖茶从全国416家企业选送的546个绿茶样品中脱颖而出，被评选为“特金奖”。
2018年12月23日，在东莞市茶文化促进会十周年庆典上，同台展出亿元茶品茶器，让人大开眼界。其中一条估值2300多万元的安化黑茶最为亮眼。
知识
普洱熟茶的“燥”有轻有重，轻微的燥感大多属正常现象；而严重的燥感比如表现有吞咽困难、紧缩发痒等不适症状，让人觉得烦躁不安，有时称这种情况为“锁喉”。
最直观的，就是从叶底判断茶叶的嫩度。由于制作工艺的原因，很多时候在茶叶泡开之前，我们不容易分辨它芽头和嫩叶的含量，在冲泡后，叶片会被还原为原有的模样。此时选取几片茶叶将之平摊开来，就可以分辨出茶叶的采摘级别是单芽、一芽一叶初展还是一芽二三叶之类了。
刚入门的时候，往往会听到各种各样喝茶“箴言”，“好茶不怕闷”便算一个典型。以此为标准，有些人去喝茶时总喜欢让主泡手闷个两三分钟，甚至自己喝茶的时候也喜欢闷着喝。有时误打误撞买到了怎么闷都不苦不涩的茶，便觉淘到了一款好茶。
这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。
展会
荟世界香茗，赏产业商机！第二十六届郑州全国商品交易会联手国内知名的茶博会主办方华巨臣，共同打造中部茶产业盛会，将于2020年10月16日至19日在郑州国际会展中心举办。
10月9日-12日，第9届中国（青岛）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展（以下称为：第9届青岛茶博会），将在青岛国际会展中心（崂山区）隆重举行！9月29日下午，第9届青岛茶博会组委会在古早文化城召开新闻发布会，向社会各界人士通报展会筹备情况，正式揭开茶博会的序幕。
厦门国际茶博会在探索中积极求变，打通线上线下双渠道，全力打造专业化、精品化的一站式采购平台！此次展会是集新品发布、订货采购、经销加盟和获取行业资讯为一体的茶行业贸易盛会，同时也是行业人士整合今年消费市场和考察明年市场动向的良好时机！
第八届中国西部国际茶产业博览会暨第三届丝路陕茶文化推广周筹备会顺利召开。9月27日下午15:00，第八届中国西部国际茶产业博览会暨第三届丝路陕茶文化推广周筹备会于陕西省农业农村厅会议室举办。
整理丨茶小明
