喝七彩云茶，品百味人生。云南是茶的故乡，茶叶也是云南省久负盛名的特产，距今已有1700多年的种植历史。云南不仅是茶树的发源地，也是世界上最令人惊心动魄的道路之一茶马古道的发源地。云南茶叶具有色泽鲜艳、味道浓厚、经久耐泡等优点，加工制作技艺精湛，形成了风格独特的传统名牌茶叶。
云南人爱喝茶，用不同的方式在品饮、热爱着云茶，也在用不同的方式传递云茶文化，并将云茶推向更广阔的市场。现在，云南省有92%的县种植茶叶，所产茶叶除供应国内市场需要外，还远销欧美及东南亚等数十个国家和地区。
传统制茶技艺
灵山秀水，孕育云南“10大名茶”
云南的灵山秀水、特有的茶叶资源和制茶工艺，孕育出醇香四溢、享誉世界的普洱茶。珍稀的古树茶园与优质的生态茶园，为全世界爱茶人奉献着唇齿茗香。云南省茶叶面积、产量均居全国第2位，分别占全国面积、产量的15%、12%。茶叶是云南省传统优势产业，是云南省打造世界一流“绿色食品牌”的8个重点产业之一。
2020年云南省“10大名品”表彰会现场
2020年9月22日，云南省2020年“10大名品”和绿色食品“10强企业”、“20佳创新企业”表彰会议在昆明隆重举行。评选出云茶、云花、云菜、云果、云药五个重点产业的“10大名品”，并对“大益”牌普洱茶生肖茶、“庆沣祥”牌正山古树普洱茶（生茶）、“勐库”牌普洱茶-博君熟茶等“10大名茶”等进行了表彰。
云茶产业发展稳定，质量效益稳步提升
云南全省15个州（市）100多个县（市、区）产茶，有茶农600多万，涉茶人口1100多万，云茶正从一产独优逐步迈向一二三产融合发展的新态势。2019年，全省茶叶面积676万亩，总产量43.1万吨，较去年增加3.3万吨、增8.3%，综合产值达936亿元，较2017年分别增9.1%、11.4%、26.1%。
云茶产业发展呈现“面积产量稳定，质量效益稳步提升”。茶园规模大、加工能力强，茶业综合产值高，绿色有机茶园面积广，形成了茶产品价格优、茶农来自茶叶的收入多、普洱茶品牌价值高，企业实力强的良好局面。
“绿色食品牌”，云茶产业朝绿色、有机方向发展
云南属于低纬度高海拔地区，拥有立体的气候、充沛的光热、优质的空气、肥沃的土地……做大做强绿色食品产业，自然资源先决条件全国独一无二。
2018年，云南省首次提出打造世界一流“绿色食品牌”概念。同年8月，云南省印发《关于创新体制机制推进农业绿色发展的实施意见》，将绿色有机发展确定为推动农业转型升级的战略方向。率先对茶叶绿色有机基地建设和产品认证实施奖补，持续推进化肥农药减量行动，推动绿色成为云南农业发展的最鲜明底色。
截止2019年，云南省茶叶种植面积676万亩，茶叶总产量43万吨，产业综合产值936亿元。云南省有机认证茶园面积达71万亩、有机产品（茶叶）认证数量350个，面积和产品认证数量均居全国第一，云茶绿色发展迈出坚实步伐。
七彩云南茶叶基地
从生产端追求绿色有机、生产端塑造龙头品牌，再到打造新平台、新主体，云南高原特色现代农业换挡升级，交出了一份亮眼的成绩单，在茶叶产业，云南茶叶面积、产量均居全国第二。2019年，全省茶叶总产量43.1万吨，较去年增加3.3万吨、增8.3%，综合产值达936亿元，较去年增加93亿元、增11%。在“2019年中国茶叶区域公用品牌价值十强”评选中，“普洱茶”公用品牌价值达70.35亿元，并获“最具品牌资源力”品牌。
云南坚持以有机为引领，以绿色为主导，持续打造以普洱茶为核心的云茶品牌，坚持走质量兴农、绿色兴农、品牌强农的道路，云茶产业不断提质增效和转型升级。
注：内容来源现代农业产业智库，作者冉秋均、郭倩倩，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
