2020茶叶连锁经营行业发展现状及前景分析
茶叶的消费场景并不乏于大众的生活周边,一般的大型百货和超市都设有茶叶专柜,附近也有茶叶连锁商店。在大型超市中,更有茶叶公司入驻超市专柜。多数同类同品的产品竞争影响企业的品牌发展。对比茶叶品牌连锁店和路边茶叶批发店的茶叶价格,可以看到两者相差并不多。
2018年,中国茶叶国内销售量达到191万吨,同比增幅为5.1%,市场内销额达到2661亿元;出口总量达36.5万吨,同比增长2.66%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。然而,茶产业的市场占有率和品牌集中度偏低。去年中茶营销额30亿元,如果整个中国茶叶市场以4000亿来计算,那么,中茶的市场占比不到1%。一个企业如果能占到整个市场份额的5%,影响力是非常显著的。茶产业如要发展到这一步还需要一个过程,这至少还需要5到10年的时间。
我国茶行业生产正在发生翻天覆地的变化,特别是茶叶连锁呈现出迅猛发展的态势。行之有效的进行茶叶市场的营销,已经成为茶叶行业投资者的热门话题,只要创业者解决了这些问题,茶叶连锁店面的经营业绩就一定能够上升一个档次。
第一步:占地利,选个好位置
店址对于茶叶连锁生意的好坏起着主要作用。俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。一般说来,投资店铺讲究地段,店铺的地段一般有三类:第一类是成熟的中央商务圈;第二类是成型的商圈,多邻近大型的住宅区或就业中心区,能吸引大量就业人口的商务办公楼或经济开发区;第三类是住宅小区内部。
第二步:巧装修,凸显个性
茶叶连锁装修直接影响着店面形象,装修也不是要讲究豪华。重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑茶叶连锁色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐的选择等等,一切都紧紧围绕一个经营原则:增强顾客的好感度,促进购买。
第三步:活用广告,抢尽眼球
如今社会是信息社会,做广告已成为必不可少的常规武器。在同一市场内,各商铺店内外的广告的醒目程度和效果成为影响顾客购买的重要因素。除此之外,还要充分运用行业特性,既可做硬性形象广告,也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或企业,总有一个广告宣传的年度计划,或人为制造看点、热点、卖点、新闻点。或借形势造优势,成为市场、顾客关注的焦点。
中国茶业只有不断走向品牌化,规模化,规范化,才能使中国真正地从采茶大国,消费大国变为品牌强国。当前,更多创新型的消费模式正推动茶产业多元化发展,比如近两年风靡消费者礼品清单上的小罐茶,将买茶送礼这个需求简化,打通质价透明的消费痛点,成为近年来茶叶创新的代表;目前,茶产业正处于逐步整合淘汰的过程,种植、加工、营销等行业分工会越来越明晰。优质的企业会留下来,不规范的企业会淘汰。
茶叶连锁行业有利于农业增效、农民增收,能够促进农业产业结构调整和对机械制造、包装运输以及第三产业的带动,将直接受惠于国家的惠农政策。中国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱茶等,茶叶产销量的提升,一方面有助于中国茶叶经营连锁市场的产品供应,同时也体现出中国茶叶市场的成熟发展。中国茶叶产销量的增长直接使保障中国茶叶市场和产业连锁企业规模扩张的动力,而中国居民消费能力的提升,则是增加茶叶连锁市场成熟的成长空间。
欲了解更多关于中国茶叶连锁经营行业具体详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2019-2025年中国茶叶连锁经营市场当前现状分析及未来发展趋势预测报告》。
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