国家茶叶产业技术体系产业经济研究室对全国16个主产省的160个茶叶主产地政府主管部门进行了问卷调研，其中地市级主产地15个，县级主产地145个。调研数据监测日期截止至2018年6月30日。
一、今年全国茶园总面积可达312.333万hm2，采摘面积约为259.333万hm2，样本区春茶总产量同比增长5.85%，增幅较去年略有提升，估计全国春茶总产量为125万t。总产量增长主要得益于采摘面积的增加和春茶后期产量的增加。
二、成本推动价格增长，经营利润率被挤压，采工平均工价为121.31元/天，调研地区近8年采工工价平均值年均增幅为7.08%。其中江苏、浙江、福建等东部经济较发达地区采工工价较高，一般高于150元/天；广西、重庆、四川、云南等地的部分样本区工价较低，一般为80元/天。
三、总结：
❶今年春茶期间，生产方面茶园面积继续增长，但增幅有所下滑；茶叶产量呈现刚性增长，产业发展仍靠规模与数量驱动；
❷茶叶生产结构继续调整，绿茶增长与整体增长率一致，乌龙茶、普洱茶、白茶产量呈现高速增长态势，红茶增速开始放缓。
❸在劳力与物资成本增长双推动下，茶叶价格继续增长，但茶叶经营利润进一步被压缩，影响经营主体积极性；
❹从销售速度与数量来看，产业供求失衡的影响已经凸显，市场销售稍显疲软，市场信心有待提振。
资料来源：中国农业科学院茶叶研究所/国家茶叶产业技术体系产业经济研究室
