茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一。随着人们对生活质量要求的提高，茶叶以其天然、健康、文化以及时尚的非凡魅力，正受到全球越来越多消费者的青睐。
目前，全世界约有54个国家和地区种植茶叶，而消费则遍及160多个国家和地区，茶叶是农产品贸易中最为活跃的产品之一。今天，我们就来了解一下肯尼亚茶产业的发展状况。
肯尼亚位于非洲东部，横贯赤道，海拔1500~2700米，热带草原气候，全年气温14℃~26℃，雨量充沛，光照充足，全年适宜茶叶种植、生长。其境内东非大裂谷两侧的略酸性的火山灰土壤最适宜茶树的种植。
1903年英国人凯纳最早将茶树引进到肯尼亚的Limuru地区，1920年开始大规模种植茶叶，茶叶种植技术和管理理念一直沿用至今，仅仅100年，肯尼亚茶业可谓发展迅猛。
肯尼亚出产的红茶又叫做“红碎茶”，茶汤颜色为橘红色，茶香浓郁、入口香醇、品质优良、价格平易近人，广受欧美市场的欢迎。
肯尼亚茶业发展局作为监管茶叶发展的组织，对肯尼亚红茶标准做了详细的规定，每道程序都保持茶叶的纯净。肯尼亚红茶制作首先人工采摘茶叶，然后把鲜嫩的茶叶在最短的时间内送往工厂，工人会大致检查茶叶的质量，质量合格开始加工，如果不合格会将茶叶退回。合格的茶叶经过清洗，然后通过传统的红茶加工工艺CTC（crush-tear-curl），即压碎-撕裂-卷曲的过程使茶叶充分氧化发酵，此过程让嫩绿茶叶变成了棕黑色，工人会精确地控制茶叶的发酵时间，然后将发酵好的茶叶通过机器烘干，上好的肯尼亚红茶就生产出来了。整个过程总共需要大致24个小时。形成了具有独特口感的肯尼亚红茶。
良好的品质也使得肯尼亚成为全球重要的茶叶生产和出口国之一，同时是非洲最大的茶叶生产国。茶业在肯尼亚经济中占有重要地位，是肯尼亚三大创汇产业之一。
肯尼亚约有60万个小规模种植农户，10万公顷的茶园和60多个加工厂，约5百万的人口从事茶叶生产，受旱灾等天气不利因素影响，2017年肯尼亚茶叶产量约为43.9万吨，较上年减少约7％，茶叶产量约占全球的10％。但茶叶销售额不降反升，销售收入约1290亿肯先令（约合12.7亿美元），为5年来最高收入。
这主要得益于2.98美元/公斤的茶叶拍卖价格为，在全球拍卖市场仅次于巴基斯坦（4.02美元/公斤）和卢旺达（3.2美元/公斤），居第三位。肯尼亚蒙巴萨的茶叶拍卖市场也与印度加尔各答拍卖市场、斯里兰卡科伦坡拍卖市场被称为世界三大茶叶拍卖市场。
根据肯尼亚茶业管理局行业表现报告显示，截止到今年上半年五月，肯尼亚茶叶产量由2017年同期的1.46亿公斤增至1.52亿公斤，增幅为4%。肯尼亚也一直在努力促进当地茶叶消费，本地茶叶消费从去年同期的1230万公斤增至1270万公斤，增长缓慢。
除此之外，肯尼亚茶叶今年被运往56个出口目的地，而去年同期只有39个国家。其中10个出口目的地（主要是传统出口市场），占出口装运总量的80%。
肯尼亚的茶叶出口一直依赖巴基斯坦、埃及、英国、苏丹、也门等国市场，但肯尼亚茶业一直寄望于新兴市场，以提高销售和增加农民收入。其中，土耳其、索马里、印度尼西亚、加拿大、吉布提、德国和乌克兰等新兴市场从肯尼亚进口的茶叶显著增加。上个月，肯尼亚茶业管理局在俄罗斯组织了一场营销活动，并计划到2020年将面向俄罗斯市场的茶叶出口量翻一番。
而在今年上海首届中国国际进口博览会期间，东非茶叶贸易协会常务理事爱德华·穆迪博也表示，肯尼亚对增加对中国的茶叶出口感到乐观。
穆迪博说：“过去7年中，肯尼亚出口到中国茶的数量和价值有所下降。 2017年下降至1.03万公斤，中国的年轻人很少接触肯尼亚生产的红茶。为了增加对中国的茶叶出口，未来肯尼亚茶叶出口商应该与中国的合作伙伴建立合资企业，这样可以更顺利地打开中国市场，茶叶的包装上应该标有中文。”
（编辑：晓林）
来源：中国农业国际合作促进会茶产业委员会 北京茶世界
