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一头大象-普洱茶

人物

陈道忠:祖孙三代制茶人

六月,走进福建省南平市武夷山天心岩茶村,村里满是茶香。在狮子峰山脚下,记者见到了陈道忠,今年50岁的他是天心岩茶村的一名茶农。沏上一壶茶,他说起了一家三代与茶相伴的故事。摇青是制作岩茶过程中的重要环节,祖孙三代人传授技巧(黄杰敏摄)老父用心良

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2021年6月23日 01:55

宜宾高县手工制茶人:传承技艺 用匠心制一杯好茶

清晨,在高县来复镇的大雁岭,缕缕雾气萦绕在层层叠叠的茶山间,嫩绿的茶芽挂着晶莹露珠,生机盎然。茶园的主人王琴早早地来到地里,采摘鲜叶,制作手工茶。王琴与父亲在茶园里采摘茶叶(高县融媒体中心供图)今年36岁的王琴从小就在这里长大,帮着父母一起采

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2021年6月23日 01:30

朝阳社区书记郑元楚:坚守20年,做茶山上的“扶贫暖阳”

20年能改变什么?能让一个呱呱坠地的婴儿成长为胸怀抱负的热血青年,也足以让一方穷乡僻壤发生翻天覆地的变化。有这么一个人,他选择用人生最宝贵的20年青春芳华,带动一方经济、富裕一方百姓。他是被当地村民亲切唤作“茶书记”的平阳县水头镇人民政府朝阳

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2021年6月22日 08:29

张相春:醉心于科学研究的茶博士

张相春,2014年本科毕业于安徽农业大学茶学,2019年博士毕业于中国科学院大学生物无机化学,现为中国农科院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队成员,主要研究方向为茶叶功能性成分利用及其生物安全评价,目前以第一作者发表中科院一区论文5篇,其中

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2021年6月22日 08:22

“80后”台青李梓源想把茶叶卖到世界各地

时下,中国产茶大县贵州省遵义市凤冈县迎来夏秋茶丰收季,走进凤冈县蜂岩镇桃坪村,公路两旁绿意盎然的茶园映入眼帘,仿佛置身于一片翠绿汪洋,茶香扑鼻。“80后”台青李梓源正在茶园忙着为村民讲解机采夏秋茶技术,2021年他的茶叶加工厂目标是制成300

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2021年6月22日 01:51

守一片匠心,做一杯好茶——记川茶匠人杜川龙

杜川龙,毕业于福建省泉州经贸职业技术学院,师承四川蒙顶山茶周启秀大师和蒙顶皇茶制茶大师刘思强。2015年福建泉州日春茶业随车间主任刘栋国老师学习乌龙茶和红茶制作技艺。2020年拜入周启秀门下学习传统蒙顶甘露手工制茶技艺。2021年拜入刘思强门

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2021年6月21日 02:19

茶润初心 ——名山茶树良种繁育场高级农艺工文维奇

文维奇茶的一生有三次生命,生长在茶树上,涅槃在铁锅里,灿烂在茶杯中。草木有本心,匠人有初心。四川省名山茶树良种繁育场基地负责人文维奇,用二十三年的时间,蹲守田间地头,坚守科研岗位,培育出一株株优良茶树品种,践行着一位名山茶人的初心使命。在名山

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2021年6月17日 01:25

挑起产业发展担子—— 谢晓东:老地方新岗位献余热

20多年前,谢晓东在凤冈县原何坝乡工作了3年,如今他又回到了老地方,在新岗位上为乡村振兴献余热。“这个年纪了,对基层工作积累了很多经验,现在正好贡献出来。”谢晓东说。谢晓东曾是凤冈县茶叶协会会长,退休后,他依然关心当地的茶产业。今年2月,63

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2021年6月16日 02:01

周智修:坚持以培训质量为生命,引领茶业培训事业发展

周智修,研究员,中国农业科学院茶叶研究所茶业职业技能培训中心主任、中国茶叶学会常务副秘书长、周智修国家级茶艺技能大师工作室领办人。长期从事茶文化传播、茶叶科技推广和学会管理工作,积极开展茶文化的传承、转化与创新研究,致力培养“一懂两爱”的茶业

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2021年6月16日 01:27

张天福: 三个“jian”字,体现一生修为

jian俭茶尚俭,勤俭朴素是茶。。jian检自我检视,科学不能想当然。jian简大道至简,生活有味是清欢。俭清和静,是张老提出的中国茶礼张老一生爱茶但并不以饮名茶自居提倡节俭而朴素的生活理念茶尚俭,勤俭朴素;茶贵清,清正廉明茶导和,和衷共济;

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2021年6月15日 01:36

杨洪敏:港大硕士回乡炒茶,活出生命的意义

岧岧翁家山,松花深满坞龙井茶,其产地不同分类多,以狮子峰所产最佳,有“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”的美誉。翁家山村地处龙井茶产区的“狮、龙、云、虎、梅”的狮、龙地带的中心,是狮峰龙井的核心产区,也是登高望西湖和赏桂品茗的好去处。清代著名诗

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2021年6月14日 02:54

江兴民:28年制茶,以艺载道

桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情这句诗写的是桃花潭,桃花潭是在安徽省宣城市泾县。“泾川涂茶,芽细色白味香,为上供之物”。这是清代陆延灿《续茶经》中,引自《随见录》关于泾县产茶的一段记述。溯本探源,泾县在明末清初就盛产名茶。涌溪火青是其中比较有名

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2021年6月14日 02:50

林金仁:以茶使乡村致富的领路人

山上茶园片片,山下溪水潺潺,炊烟袅袅。镜岭镇外婆坑村的标签有很多:江南民族村、“外婆坑牌”龙井、玉米饼……而这些“标签”的背后,一定会让你想起一个人,他是外婆坑村党支部书记、村委主任林金仁。正是在他的带领下,一个穷得叮当响的“光棍村”,摇身一

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2021年6月14日 01:51

福鼎白茶人推荐丨吴素晶

福建竹洋茶业有限公司创始人吴素晶出生于福鼎市叠石乡竹洋村,家族世代种茶制茶卖茶。九十年代初,在福建省省会福州市创办服装加工厂的吴素晶于2009年回乡办茶厂,注册资金500万元,现有办公楼两座2320平方米、加工生产车间共2460平方米、书画院

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2021年6月13日 01:52

福鼎白茶人推荐丨李国涛

福鼎市七碗李家农业发展有限公司坐落于中国白茶发源地——点头镇,是一家以基地、生产、营销、互联网+品牌为发展模式的生产销售相结合的茶企业,公司以注册商标“七碗李家”为连锁经营品牌。创始人:李国涛说到七碗李家不得不提的是其创始人——李国涛,200

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2021年6月12日 02:00

尹军峰:扎根产业服务一线,潜心科研成果丰硕

尹军峰,中国农业科学院茶叶研究所研究员,茶深加工与多元化利用团队首席科学家、支部书记,扎根茶产品加工利用技术研究与生产一线30年。尹军峰同志理想信念坚定,在科技创新、助力乡村振兴、奋力打造“重要窗口”中创造了一流业绩、做出了突出贡献。先后获得

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2021年6月11日 09:40

将新昌名优茶推向更广阔天空

“茶叶事业是没有尽头的。”虽退休多年,但七十多岁的石梦千依然忙碌在茶场里,定期爬上茶山查看茶叶长势,走进车间指导茶叶生产……石梦千曾任绍兴市第五届人大常委,新昌县第十三届、第十四届人大常委。自2004年起,他相继提出的有关茶园无公害管理、茶叶

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2021年6月11日 02:18

高富华:中国茶是如何走向世界的?

“茶为国饮。”中国人喝茶1000多年后,大航海时代,欧洲商船到了中国,中国茶进入西方,成为大众健康饮品。茶叶传入西方时身份还是“毒药”,今天,中国茶是如何实现复兴的?茶为何物:直叫人“以茶试毒”“茶之为饮,发乎神农氏。”中国有着悠久的茶叶饮用

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2021年6月9日 03:23

彭群华:躬身践行传承茶技,勤勉不辍十里飘香

彭群华,中国农业科学院茶叶研究所农艺师,茶叶品质化学与营养健康研究团队科研骨干,主要从事茶叶加工品质提升技术服务及涉茶新产品的开发与利用等工作,助力科研成果推广应用。彭群华入所工作十六年,积极投身茶叶生产一线。依托团队丰富的技术积累,先后对上

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2021年6月9日 02:13

福鼎白茶人推荐:罗成

0背景|白琳茶厂1953年白琳茶厂白琳地处福鼎中部,在清代与民国是茶叶集散地。新中国成立后不久,正式成立国营闽东第二茶叶精制白琳初制厂,1978年代末更名为福鼎茶厂白琳分厂。白琳茶厂自1963年开始生产白茶,成为福建省外贸茶叶公司出口的白茶生

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2021年6月9日 02:04