艺福堂茶业简介:创立于2008年,是一家集生产、销售、科研为一体、产品涵盖名优茗茶、花草养生茶、药茶及现代创新茶产品的中国茶业领军企业,年销售额近5亿元,也是2015国家高新技术企业、2017国家级电子商务示范企业、2017-2020中国茶业百强企业、2020茶业创新十强企业、浙江省名牌,杭州2022年亚运会官方指定用茶。艺福堂茶业品牌实力雄厚,连续13年稳坐天猫、京东等各大电商平台销量宝座。
艺福堂茶业创始人李晓军,安徽芜湖峨桥镇人,主张“一生只做一件事,实实在在做好茶”,坚持做高品质、高安全、高标准的实在好茶。茉莉花茶是艺福堂茶业战略性品类,连续多年斩获全国茉莉花茶产品质量特别金奖等大奖。
峨桥李氏 茶业世家的传承与创新
安徽芜湖峨桥镇,是个传统的商贸集镇,南宋时期即已初具规模,自明清以来,峨桥便有经销茶叶的历史,众贾云集,商埠繁荣,是区域性商贸中心。茉莉花茶也是安徽芜湖峨桥镇的茶商人经营的茶类之一,艺福堂茶业创始人李晓军的祖父李子云和父亲李赤明就是峨桥镇的茶商的代表。
上个世纪七八十年代,茉莉花茶产业开始复兴,浙江金华茉莉花茶在80年代后来居上,花香茶佳,品质更胜一筹。李晓军的父辈李赤明在福州、金华考察茉莉花茶的时候发现,金华茉莉花是以上好的浙江绿茶作为茶坯,与粒大饱满、洁白油润的优质茉莉花窨制后,成茶香气浓郁清高,冲泡后汤色金黄澄澈,风味超群。
浙江茉莉花茶便是李晓军儿时对茶的最初记忆,“喝一口,嘴巴里都是茉莉花茶的香。”在祖辈和父辈的熏陶下,李晓军自然耳濡目染,对浙江茉莉花茶保持着深厚的情结和浓烈的热爱。
创业创新,茉莉花开互联网上
做茉莉花茶,是李晓军的情结,儿时浙江茉莉花茶的味道,一直回味在嘴里心间。“如果艺福堂要做茉莉花茶,一定要用最好的浙江绿茶做最好的茉莉花茶,要做就做浙江茉莉花茶的金名片”。
从2012年起,李晓军带领研发团队开始在浙江地区寻找合适的绿茶茶坯,他发现浙江的福云6号茶品种以及当地手工揉成珠后再进行窨花的工艺,这样窨制出来的茉莉花茶,干茶颗粒圆紧,白毫满披,不仅匀整好看,而且花香浓郁。于是开始研发珠形的茉莉花茶,并在互联网电商渠道销售,经历9年的深耕与运营,艺福堂茉莉香珠累计热销108万罐,216吨,为珠形茉莉花茶市场的领军品牌。
产品创新 浙江-广西千里窨花
“茉莉花花质量要好,不仅花好,窨制工艺好,还必须茶坯好。浙江是名优绿茶大省,浙江绿茶具有外形优美绿翠、香气馥郁持久、滋味鲜爽甘醇的品质特征,用高品质的浙江绿茶窨制的茉莉花茶,品质更佳。”为此,艺福堂在桐庐中央智慧工厂投资一条茉莉花茶产线,包含从原料色选、挑选、精制、分装等工艺流程。每年4-5月,艺福堂将精制、色选后的高山绿茶,从浙江桐庐的中央智慧工厂发运到千里之外的中国茉莉花茶之乡——广西横州窨花。
千里窨花,道路远长,每每看到一车一车的浙江绿茶原料发运出去窨制,又一车一车地从广西横州发运回来精制,李晓军的内心总是想起儿时那口最初记忆的茉莉花香,他希望他喝到过最好喝的茉莉花茶,可以让更多人也喝到。
2016年,艺福堂茶业珠形的茉莉花花首次荣获全国茉莉花茶产品质量金奖,这坚定了李晓军进一步做好浙江茉莉花茶金名片的信心和理想。2017至今年,每年他都会带团队去广西横县,精研茉莉花原料和窨制工艺,培养自己的窨制师傅团队,持续提升艺福堂茉莉花茶的品质。
艺福堂茶业茉莉花茶项目团队深入广西横州茉莉花茶基地
此后,艺福堂茶业相继开发出以浙江高山鸠坑种绿茶为茶坯的毛尖形茉莉花茶——茉莉香尖,独创炒花工艺的飘雪类茉莉花茶——茉莉香雪等产品。艺福堂茉莉香珠连续斩获2017年全国茉莉花茶产品质量特别金奖、2018年度电商奥斯卡金麦奖品质类大奖、2019中国茶叶集群品牌联盟(春季)茶叶超级单品、2021年度全国茉莉花茶推荐单品;艺福堂茉莉香雪荣获2019全国茉莉花茶质量推荐产品,艺福堂茉莉香尖荣获2019全国茉莉花茶产品质量特别金奖、2020全国茉莉花茶质量推选活动金奖。
饮法创新,引流茉莉花茶消费新时尚
随着新式茶饮的兴起,艺福堂茶业洞察到茉莉花茶在新式茶饮中的广泛运用,率先在小红书平台发起以茉莉花茶原叶茶为基底的新消费、新场景、新时尚的饮用方法。比如以茉莉香珠茶汤为基底加水果制成的茉莉百香果、茉莉青柠、茉莉沙冰等颜值高、口感冰爽、茉莉香浓郁的夏日冰饮水果茶,以茉莉香珠茶汤做成果冻、布丁、棒冰,以茉莉茶汤+酒做成非常有情调的果味朗姆酒,用茉莉香珠茶汤在家自制茉莉奶绿、海盐茉莉、茉莉奶盖、茉莉拿铁、茉莉初雪等网红饮品等,一时之间开创了茉莉花茶时尚饮法的风潮。
饮用方法上的创新,带动了消费场景创新,也带动了整个行业的发展。艺福堂茉莉花茶产品线逐渐丰富起来,2018年更方便日常调饮使用的三角袋泡系列诞生,2021年艺福堂茶业成为杭州2022年亚运会官方指定用茶后,含茉莉花茶的亚运会定制系列——十连冠潮玩扭扭茶、雅韵缤纷茶上市,越来越多的年轻人开始喜欢上茉莉花茶。“好一朵美丽的茉莉花,是中国的茉莉花;好一杯美丽的茉莉花茶,是浙江的茉莉花茶。”艺福堂李晓军说,2022年亚运会在杭州举办,来自浙江的茉莉花茶也将随着杭州亚运会的东风再次美丽绽放,香飘世界。
来源:中国茶叶流通协会
如涉及版权问题请联系删除