一杯红茶能有多特别?
来自云南勐海的大叶种茶树茶菁
碰上小种红茶金骏眉独有的制作工艺
原料与制法的创新融合
带你感受滇红茶真正的潜力
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品名:红秀
类别:云南大叶种红茶(全单芽)
年份:2021年
规格:5g*32袋/盒,10盒/件
出厂商:勐海郎河茶业有限公司
本次新品「红秀」其实并不是横空出世,它的前身其实就是好评不断的一球红茶标杆「一球红」。自2018年上市以来, “ 形美、色艳、香高、味浓 ” 的一球红还兼备高端精致的外观,一直是送礼和自饮的佳品,因此也不断博得诸多茶友的回购。
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“ 饮茶 ” 不但是中华文化的载体,亦是每个时代健康生活的一个重要习惯。经历了疫情的突起,越来越多的人也都开始重视起了健康,作为拥有深厚底蕴的茶企,我们在秉承做健康茶理念的同时,也致力于将中国好茶带给更多茶友。
于是我们这次针对一球标杆红茶,结合广大茶友的反馈和需求,从包装设计到原料工艺,都进行了一次全面的升级。
包装升级
PACKAGE
在包装上,红秀调整了其外盒的长宽比例以及内嵌形式,以满足人们不断发展的审美需求。
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在色彩上,采用故宫红搭配局部烫金,礼盒材质为革质高端密度板,在视觉、触觉上同时带给各位茶友更为舒适的体验。
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其次,红秀还采用了独立小泡袋包装,每泡5g随取随泡,避免开封后滋味的丧失,最大程度上保留红茶的香气及挥发性物质。
工艺改进
TECHNOLOGY
在原料上,我们依旧采用顶配茶菁原料——每一枝芽叶只取其最鲜嫩的芽头。
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云南大叶种本身含有着较多的内含物质,而其茶芽更是茶树多酚类物质最多的部位,虽然在滋味上具有更大的潜力但对于制作工艺的把握更具挑战。
为此我们经过不断尝试,终于将原有工艺结合金骏眉制法,独创出一套适制大叶种单芽红茶的创新工艺。
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在根据成茶感官审评的指导下继续改进工艺,因茶制茶,这是专属于红秀的工艺标准。
开汤展示
BREWING
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干茶的条索匀整且蜿蜒有致、金毫特显,花香甜香高昂明显,茶叶内质蓄势待发般呼之欲出。
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茶汤色泽金黄透亮、茶毫密集悬浮。
一品,茶汤入口充斥口腔鼻腔的独特玉兰花香。
二品,茶汤顺喉而下时和饮毕留在喉底的蜂蜜甜韵
三品,茶汤完美的细腻度和柔顺感沁人心脾,正如后韵的玫瑰荔枝甜
原料与工艺的融合度在香气和滋味当中展现得淋漓尽致。
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