随着气温逐渐回升，春茶进入采摘期，湄潭相关茶企也陆续开工生产。3月1日，阳春白雪茶业公司举行2021年春茶生产开工典礼暨质量安全誓师大会。县茶产业发展中心、农业农村局相关负责人及该公司全体员工参加开工典礼。
开工典礼上，阳春白雪茶业公司负责人宣布2021年春茶生产正式开工；生产车间负责人对2021年的生产目标、生产管理作了介绍。随后，公司生产部全体员工进行了茶业生产质量安全宣誓，并在宣誓板上签名。
当天，相关参会人员还走进绿茶生产车间，了解阳春白雪茶业公司春茶生产以及质量管控的具体情况。
贵州阳春白雪茶业公司生产总经理黄朝友告诉记者，公司把质量放在第一位，茶青进厂以后，首先要进行检测，合格的茶青才进行生产。茶叶成品出来以后，还会在质量安全检测中心进行再次检测。
“十四五”的开局之年，茶产业仍然是湄潭实现乡村振兴的主要产业。茶叶质量安全，是茶产业发展的生命线。长期以来，湄潭县委县政府、各相关职能部门一直致力于抓安全、抓品牌维护，多措并举拓展销售市场。2020年8月，湄潭还制定实施了《湄潭县茶叶质量安全举报奖励办法（试行）》，管控全县的茶叶质量安全，为湄潭茶业持续稳步提升提供强有力的保障。
“湄潭茶农、茶企、茶商的质量安全意识非常强。阳春白雪把质量安全融入到企业管理和企业文化建设中，在引导和提升茶农质量安全意识的同时，通过标准化生产加工和质量安全管控，促进茶产品品质的提升和品牌维护，有效助推市场拓展。”县茶产业发展中心副主任刘艺介绍。
据了解，为坚守茶叶质量安全，我省大力推广茶中有林、林中有茶的生态建园模式，不断完善茶园生态系统，开展茶园绿色防控，实行病虫害统防统治；组织开展草甘膦等除草剂专项整治行动、以查处催芽素和违禁农药为重点的茶叶质量安全专项检查，农药残留和重金属检测合格率100%。
目前，湄潭春茶已陆续开采，茶青价格每斤在70至80元之间，品质相较于去年有所提高。（融媒体记者 冯蕾 周欢 实习记者 张书滈）
【原标题】春茶开始生产啦！湄潭这里举行质量安全誓师大会
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