这个冬天，有点冷。在这样的日子里，手捧一杯热茶，体会日常的小温暖，这一年来的饮茶年终总结，便沁润入茶汤中，在茶汤的倒影里，你看见了什么?茶汤拭去浮华后存留的真实与质朴，人间草木源于自然，不管何种茶文化，亦是要“返璞归真”的。
在科技高度繁荣的今天，我们重拾先贤饮茶的乐趣，研习饮茶茶的学问，这原本于茶来说是一件极有幸的事情，使得茶事茶道在现代得已继续推新，茶之典籍教材纷繁发行，频繁且丰富。但喝茶久了了解深入便能看见，个别时候喝茶的精神与本质似乎是本末倒置了。
在我看来，饮茶应该是让人放松愉悦的事情，是一种成全与他人和自我随性交流随意往来的方式。喝人对饮，打开心扉，轻松交流。自己独饮，回神清醒，自我回归，是生活的闲趣。饮茶不应神化，应遵从其自然天成，而后赋予的人为属性不应反客为主。
这一年，无论工作还是生活，每天都在饮茶，在真实的放松中静下心来，收获难能可贵的真诚，最大限度地体会茶带来的细微变化，便觉得每一杯茶都千载难逢。
你一定听过“一期一会”吧，我们和眼前喝茶，也许是此生只有这一次，但每一杯茶每一局茶会都是千载难逢，说玄一点，是在经过浩瀚时空的因缘串结，才能相约在眼前这杯茶中。不知你是否会有这样的感觉，在和某些人共饮时，总会有那么一瞬间，感觉彼此仿佛是旧识的老友，感觉说过这些话，去过的聊到的地地方，见过眼前遇见的人。
不错，该相逢的终究是会相逢。而对饮的这杯茶，仿佛逃离了时间的约束，在冲泡往复间传递只可意会不可言传的默契，“真正妙绝，到者方知”。
我们生命里的每一个当下都不会再重来，便是再有机会重来也不再是同样的感受，每一杯茶，都是此生唯一的经历，能留下来的，都是最本真的样子。
我的喜欢存茶，去掉复杂的包装，把茶叶取出分放在准备好的各式小罐中，记录好品种、年份、产地。每年新茶到手时，会迫不及待地先给自己来上几泡，接连几天俱如此。如果遇到适口的茶叶，要么邀上三两知己一起分享，要么分成小样赠送友人。
我的茶。总也喝不尽的。时间长了等到新旧更替时，早些时候的茶叶就被堆叠到罐子的下层，最后是柜子的底部。时不时整理茶柜，常会发现有的茶叶居然放了多年也未饮完。但看到这些陈茶的时，那往日的时光就像搭乘时光机般，将当时的每刻拉回，循环播放。
陈茶的香气息自然是不如新茶高扬的，当经过日子的累积，茶汤的滋味又更凝聚了。火气早就变得平和而恬静，茶汤颜色便更为沉着深邃。如果还记得新茶时的感觉，会发现差异未尝不是惊喜。
冲泡间，茶又陪你走完了一年的光岁，这一年，我想对你分享的总结是：像眼前的这杯茶一样，这一年的忙碌中，能留下来的，都是最本真的样子，虽然不一定美好，但一定真实又自然，值得被你看见。
有时一杯茶是幸会，有时一杯茶是作别，顺应着身边的人，一杯茶也成了一段回忆。最后要感谢这份工作，让我有更多机会看见和发现茶中真味。这一年，一杯茶是习惯，也是探索，是开头，也是尾声。
茶是新欢，亦是旧故。一杯茶里，藏着我们的心事，也照见最清醒的自己。
那么，这一年，你在茶里看见了什么?
