日前，【亚太茶业】全媒体与全国各地近40家代表性茶企，以求索“疫情下茶产业现状与发展为核心”，完成了10000多字的《2020茶产业纪实调研》深度专题报道，获得了各界的广泛关注和茶行业的不错反响。
同时，我们与茶企共同聚焦，一起讨论和探索“2020年茶行业的发展之路，以及未来布局方向”，进行持续访谈，刊出系列专访，与大家一起交流、互动。
本期专访嘉宾
百富茶业总经理 易平安（右）
企业介绍
陕西泾阳百富茯砖茶有限公司位于陕西省中部、泾河之北的“八百里秦川”腹地——泾阳县，百富茶业自2008年起投入储备，2009年正式启动以来，以恪守业，致力打造“匠心传承的陕西·泾阳茯茶传统手工工艺技术品牌”。
2012年成立的陕西泾阳百富茯砖茶有限公司，与老一辈茯茶工匠和新一代茯茶复兴路上的工匠们，在不懈地坚守中追溯本源技艺，探索茯茶发展。
步履稳健的百富茶业，秉持以产品创新为动力、品牌质量为核心、诚信经营为宗旨的百富茶业品牌理念，忠于和坚守着百富茶业对陕西·泾阳茯茶的技艺传承和精神求索，旗下“百富”、“泾茯源”、“百茯”、“易聚隆”等茯茶宗源品牌，更以传承中的创新和传承、创新中的发展，极力弘扬泾阳大地上曾经一度兴盛，而近大半个世纪濒临遗失的传统精湛手工茯茶技艺。
百富茶业，作为集生产、销售、服务、研发为一体的规模化手工筑制茯砖茶生产企业，通过十余年不间断地生产、研发、销售、服务，为广大消费者及茶叶经销商不断提供优质体验的品牌服务，与具有很好的饮用价值、保健功效、深受消费者喜爱的品牌产品。
不懈努力，不负初心
“百富”曾先后荣获《中国.陕西泾阳丝路茯茶产业推介活动——走进人民大会堂》的先进企业称号、2014年“消费者信赖优秀品牌”、2015年度“陕西省优秀茶企”、2015年“咸阳市特色产品”、2016年获准使用环球地理标志保护产品专用标志企业、2017年的“质量信誉A级企业”、被咸阳市授予“市级非物质文化遗产”传承单位，2018年陕西省“十佳茶企”等殊荣和出口食品生产企业资质认证。
专访对话中，我们以探讨“茶企如何应对疫情下茶叶消费者行为习惯的改变”为主题，同茶企带头人一起关注2020年与茶紧密相连的关键思考。
百富茶业总经理易平安从行业、企业和茶友三大视角，通过疫情对茶行业的影响，贴近健康需求、回归茶叶品饮价值，以及线上消费化+线下体验化作为常态，三大部分，为我们展开了贴切生动地分析与分享。
01.疫情对茶行业的影响
总体来看，此次疫情对茶行业的整体影响，我认为是利大于弊的。
尽管本次疫情对春茶的上市时间或有一定的影响波动，比如一些茶产区因为采茶工短缺、人工成本增加、茶叶实际产量会略有减少等因素，但大家对茶叶价格的需求将会更加理性与成熟，因为，无论就目前来看，还是从长远而言，决定消费者选择喝茶与否的衡量，大家不会简单的只停留在寻求茶叶本身价格的涨跌，而是更多的关注自身对茶叶的需求，疫情后，大家对于茶叶选择的诉求和理念将会更加清晰明了。
就目前而言，整个茶行业的茶叶消费者基数依然很小，这才是最终决定茶叶消费乃至决定整个茶行业发展的关键。
当然疫情期间，消费者的行为习惯，的确发生或正在发生着变化。
对于喝茶的人来说，喝茶是部分人居家生活的常态之一，无论是家庭喝茶、还是个人喝茶，喝茶的需要一定是有所增加的，当人们对茶叶的消费观念有了进一步的提升，对茶的消费理念也得到了更进一步的普及，消费者在疫情影响之下“不得已”的生活习惯改变，健康认知、选择的归属，随之，也在加速升级。
与此同时，宅在家里的消费者，在挑选茶叶产品时，除了出于满足日常品饮需求外，对具备膳食营养平衡功能的茶品会有更多的关注、了解和选择。
我将这一现象称为“有选择地喝茶”。
02.贴近健康需求，回归茶叶品饮价值
在疫情的影响之下，未来有选择地喝茶——这一“隐性选择的趋势”将更加明显，人们对自身健康的关注和长久性的生活养生方式会有更加客观地认知，活在当下、享受健康的生活价值理念将倍受消费者认同。
人们在产品的选择和需求方面，对长期保健、补充营养、调节身心健康的辅助性功能茶品，会有更符合切身需求的取舍，长期喝茶提升免疫力将会得到显著普及与认知提升。即在更理性地消费选择之外，茶叶与健康将成为首要选择，具有功效性特点、并且质优价廉的茶，亦将更为普遍迎合广大消费者的需要。
因此，百富茶业未来的发展方向，是更加注重生产研发“新时尚与传统工艺相结合”的茶类产品，即在方便、快捷和多元化的基础上兼顾遵循传承“老味道”、“质优价廉”的好茶品，给广大消费者更多的适合之选，让更多人加入饮茶大军中，享受饮茶，爱上茯茶，快乐品茶。
03.企线上消费化+线下体验化成常态
各行各业纷纷涌现出了高频次的线上活动、互动，无论是传播知识、文化还是营销、推广，初步来看，疫情也掀起了茶行业加速线上布局的一波热潮，茶行业在线上开展的培训、直播、销售等不一而足，这本质上是茶行业销售渠道与服务的升级，但盲目地跟风或大面积铺设线上渠道，并非良策。
目前，许多消费者对茶行业的认知并不高，拿线上培训学习来说，消费者进群学习知识，却缺乏对实物、茶叶滋味的整体感知，因此最终效果如何，于消费者而言，还有待考量。
网络营销更加方便、快捷，不容置疑，消费线上化将逐渐成为趋势，也非常值得期待。但这并不等同于线下门店失去了原有的价值与意义，一杯好茶，在特定的环境下了解、品饮，所带来的体验是独一无二的，有体验的了解或消费，会令人印象深刻，无论对茶行业还是茶品类，乃至茶品牌、产品，都是非常好的互通与促进。
无论是线上消费化，还是线下体验化，都是品牌与用户之间沟通、互动的一道桥梁，相信消费线上化和线下体验化将会成为一种相互融合、相辅相成的依存。
疫情之下甚至在这之后，百富茯茶也将为广大客户、用户带来更多更好更暖心的行动，与大家共同步入全民饮茶的品味之旅，与大家从生活出发，喝好一杯健康有益的茶！
